10º lugar:
Sorvete. Apesar de
existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes
industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse
alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além
de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem
neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no
sistema nervoso
9º lugar:
Salgadinho de milho.
De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a
maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida
Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos
níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e
irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses
salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos
inflamatórios
8º lugar:
Pizza. A nutricionista
Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a
maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de
condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha
branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em
açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de
glicose no sangue
7 º lugar:
Batatas fritas. Contêm
não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de
doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas
presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas
são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos
utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio
ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações
no corpo e agra
6 lugar:
Salgadinhos de batata.
Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem
nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos
de acrilamida, que também é cancerígena
5º lugar:
Bacon. Segundo a
nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode
aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um
estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda
que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e
aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão
4º lugar:
Cachorro-quente.
Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que
mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas
pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente
encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio,
uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças
e tumores cerebrais em bebês Outros estudos apontam que a substância pode
desencadear câncer colorretal
3º lugar:
Donuts (rosquinhas).
Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo
de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas
substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de
câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar,
condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em
média, 300 calorias cada
2º lugar:
Refrigerante. Michelle
conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de
refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias,
entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais
e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de
refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é
extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar
essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela
informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o
cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez
causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a
doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças
cardíacas
1º lugar:
Refrigerante Diet. “É
a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle.
Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos
refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é
chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa
substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de
ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento,
cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia,
fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações
cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de
aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo
a morte
“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a
doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de
Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig,
síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É
por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de
Todos os Tempos”,
conclui.
