Landing.......
danuta van den reijen
Krijg hier geen toegang tot nieuwsgroepen via mijn account dus maar
eens via google proberen.....
Goedemorgen nl.culinair uit Kamering Oostenrijk :))
Danuta
Raymond
Hallo, en goedemorgen uit Amsterdam Nederland, hoe gaat het met de
culinaire avonturen aldaar?
janbesar
<gda...@gmail.com> schreef:
Hoi Danuta,
alles goed daar.
Je komt nu luid en duidelijk door :-)
Jan
--
In Tenebris Lucens
K@@t
Hallo Danuta,
Hier de groetjes uit Spijk-City
danuta van den reijen
> Hallo, en goedemorgen uit Amsterdam Nederland, hoe gaat het met de
> culinaire avonturen aldaar?
De culinaire avonturen kunnen een beetje beginnen, sinds kort staat er
in ieder geval een werkend fornuis in mijn in opbouw zijnde keuken :)
Ik heb een week of 4/5 op een 1 pitter gekookt en ik kan je vertellen
dat de 1 pansgerechten en soepen mijn neus uitkwamen :))
Ik ga binnenkort wat plaatselijke gerechten proberen te maken dus
watch this space.
Wat ik hier al wel regelmatig doe is verse volle kwark maken van de
melk die ik rechtstreeks van de boer koop, ontzettend lekker........
danuta van den reijen
> Hoi Danuta,
> alles goed daar.
> Je komt nu luid en duidelijk door :-)
Hi Jan, ben blij dat ik weer de groepen kan doen, dat miste ik toch
wel, kon ze wel lezen natuurlijk maar ik kon geen account aangemaakt
krijgen wat werkte dus nu via google blijkt het ook redelijk te
functioneren :))
Danuut
danuta van den reijen
> Hallo Danuta,
>
> Hier de groetjes uit Spijk-City
He schoonheid, alles goed? Ik zag dat je op zoek was naar een
vlinderijzer, heb je er al eentje gekocht en waar, ik moet ook nog
eens zo'n ding hebben......die mist nog in mijn verzameling :)
Lediejem
Hoi Danuut, goed gelukt die landing.
Leuk om je weer te lezen.
--
Lediejem
Tonny
"danuta van den reijen" <gda...@gmail.com> schreef in bericht
news:a3a0d3fc-e321-4d37...@o6g2000yqj.googlegroups.com...
Ha Danuta, laat je ons meegenieten van de streekgerechten en andere
culinaire avonturen?
Groet,
Tonny.
PP
<c3726dfd-8599-4925...@d32g2000yqh.googlegroups.com>:
Er bestaat een testgroep hoor... ;-))
--
http://www.pm3.nl Recepten- en familiepagina
http://www.pm3.nl/weblog Dagboek van een huisman
Fe
Ha! Ik was nog op zoek naar het recept van een lekkere Oostenrijkse
(kersen)taart. Hoeft niet meteen hoor ;-)
--
Fe
danuta van den reijen
> Ha Danuta, laat je ons meegenieten van de streekgerechten en andere
> culinaire avonturen?
Hi Tonny, ik kan nog maar net weer koken, het fornuis is pas geleden
eindelijk aangesloten.
De streekgerechten hier ken ik nog niet, ik probeer mijzelf in te
lezen in de komende winter (dan heb ik wat meer tijd). Heb al kennis
gemaakt met verschillende plaatselijke vrouwen en hoop ook daardoor
wat te leren over de plaatselijke gerechten en gebruiken.
Ze maken hier heerlijke worsten dus dat moet ik zowiezo eens proberen
en ik heb een rivier vlak bij de hand vol met forel dus sepetember
neem ik mijn hengels mee als ik in Holland ben geweest :)
Je hoort het nog wel.
groets
Danuut
danuta van den reijen
> Er bestaat een testgroep hoor... ;-))
Grrrr..mag je daar wel testen dan.......? :)
danuut
danuta van den reijen
> Ha! Ik was nog op zoek naar het recept van een lekkere Oostenrijkse
> (kersen)taart. Hoeft niet meteen hoor ;-)
Ow, die heb ik nog wel ergens, zal eens zoeken morgen, goed idee want
ik heb hier ook nog kersen liggen.
Vorige week heb ik een soort tiramisu gemaakt met kersen, was ook erg
lekker en een tijdje geleden heb ik op een koude bodem (gecrushte
koekjes/biscuitjes vermengd met gesmolten boter daarna gekoeld in de
vorm) laagje donkere gesmolten chocolade op de bodem gekwast en gevuld
met een laag Mascarpone room* daarna verse ontpitte kersen erop
afgedekt met wat kersenjam**.
* kwart liter room opkloppen met suiker en wat vanille tot bijna
stijd, 2 a 3 opgehoopte lepels mascarpone toevoegen en kloppen tot
lobbig/stijf, dit op de bodem geven.
** wat goede kersenjam verwarmen, klein beetje water toevoegen (minder
dan 10 %) even door een zeef halen en daarna met een boterkwast
verdelen over de kersen.
U hoort nog van mij voor de kersentaart (mag het een Blechkuchen
zijn ?)
Groets
Danuta
Daarna taart wegzetten in koelkast voor tenminste 2 uur.
Fe
> On 6 jul, 10:37, "Fe" <N@NN> wrote:
>
>> Ha! Ik was nog op zoek naar het recept van een lekkere Oostenrijkse
>> (kersen)taart. Hoeft niet meteen hoor ;-)
>
> Ow, die heb ik nog wel ergens, zal eens zoeken morgen, goed idee want
> ik heb hier ook nog kersen liggen.
> Vorige week heb ik een soort tiramisu gemaakt met kersen, was ook erg
> lekker en een tijdje geleden heb ik op een koude bodem (gecrushte
> koekjes/biscuitjes vermengd met gesmolten boter daarna gekoeld in de
> vorm) laagje donkere gesmolten chocolade op de bodem gekwast en gevuld
> met een laag Mascarpone room* daarna verse ontpitte kersen erop
> afgedekt met wat kersenjam**.
Klinkt verukkelijk.
> * kwart liter room opkloppen met suiker en wat vanille tot bijna
> stijd, 2 a 3 opgehoopte lepels mascarpone toevoegen en kloppen tot
> lobbig/stijf, dit op de bodem geven.
>
> ** wat goede kersenjam verwarmen, klein beetje water toevoegen (minder
> dan 10 %) even door een zeef halen en daarna met een boterkwast
> verdelen over de kersen.
>
> U hoort nog van mij voor de kersentaart (mag het een Blechkuchen
> zijn ?)
Geen idee wat het is, maar het lijkt me nu al heerlijk.
--
Fe
PP
<869c0b5e-5243-4612...@s31g2000yqs.googlegroups.com>:
IK heb het te druk, maar je bent er welkom hoor... ;-)
Machiavelli
Hey hallo,
mooi zo meid, nu maar hopen dat je daar gauw je draai mag vinden.
Alles goed overgekomen of moet het gros van de huisraad enz. nog daar
naartoe? Je zit daar anders best tof, vlak aan de Millst�tter See en kort op
Itali� en Sloveni�.
Ik ben net over van Kreta voor anderhalve week, hier even het nodige
opknappen en dan weer terug tot medio augustus.
Oh oh wat een ellende. :-))))
Machiavelli.