>Dear Friends,
>Under my signature, an invitation from Anu Hopia, Finland.
>Celebrate chemistry in general, and molecular gastronomy in particular.
>Cheers
>Hervé
>--
>PS1. Les Cours de gastronomie moléculaire 2012
>se tiendront les 30 et 31 janvier 2012, à
>AgroParisTech, sur le thème de la "Cuisine Note à Note".
>Inscriptions sur :
><http://www.agroparistech.fr/Inscription-aux-cours-de.html>http://www.agroparistech.fr/Inscription-aux-cours-de.html
>A noter que les Cours 2011, sur le thème :
>"Explorer la cuisine. De l'expérience au
>calcul" sont en ligne sur
><http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire>http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire
>PS2. ParisTech cherche un mécène pour une Chaire
>xxx((nom du mécène))xxx de gastronomie
>moléculaire. Si d'aventure vous connaissez un
>mécène, je serais heureux de lui transmettre des
>documents expliquant ce projet enthousiasmant.
>Hervé This
>Chimiste, Groupe de gastronomie moléculaire
>Professeur consultant AgroParisTech :
><http://www.agroparistech.fr/>http://www.agroparistech.fr/
>Directeur scientifique de la Fondation Science &
>Culture Alimentaire (Académie des sciences) :
><http://www.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire>http://www.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire
>Président du Comité Pédagogique de l'Institut
>des Hautes Etudes du Gout :
><http://www.heg-gastronomie.com/Accueil.aspx>http://www.heg-gastronomie.com/Accueil.aspx
>Chargé d'enseignements à Sciences Po Paris
>_______________________________________________________________
>Groupe de Gastronomie moléculaire AgroParisTech
>Laboratoire de chimie analytique
>Département Science et procédes des aliments et bioproduits (SPAB)
>UMR 1145 Ingénierie Procédés Aliment GENIAL
>Institut des sciences et industries du vivant et
>de l'environnement (AgroParisTech)
>16 rue Claude Bernard
>75005 Paris
>tel : +33 1 44 08 72 90
>Courriel : <mailto:herve.t...@agroparistech.fr>herve.t...@agroparistech.fr
>Skype : hervethis
>Tweeter : @Herve_This
><http://www.umr-genial.eu/>http://www.umr-genial.eu/
>Un site avec une montagne d'informations sur la
>gastronomie moléculaire :
><http://sites.google.com/site/travauxdehervethis/>http://sites.google.com/site/travauxdehervethis/
>Un blog personnel (j'y évoque des questions
>intellectuelles, à propos de la science, de la
>technologie, de la technique, de l'art...) :
><http://hervethis.blogspot.com/>http://hervethis.blogspot.com/
>Un blog consacré à la gastronomie moléculaire,
>avec moins de points de vue personnels :
><http://gastronomie-moleculaire.blogspot.com/>http://gastronomie-moleculaire.blogspot.com/
>Le site du Laboratoire de chimie
>d'AgroParisTech, avec des informations
>complémentaires :
><http://www.agroparistech.fr/-UFR-Chimie-analytique-.html>http://www.agroparistech.fr/-UFR-Chimie-analytique-.html
>-------- Original Message --------
>Subject:
>Open invitation to Norway-Finland Kitchen story project
>Date:
>Wed, 14 Dec 2011 10:02:57 +0200
>From:
>Anu Hopia <mailto:anu.ho...@gmail.com><anu.ho...@gmail.com>
>To:
>This <mailto:herve.t...@paris.inra.fr><herve.t...@paris.inra.fr>
>Hi Herve,
>Please find enclosed an open invitation to our
>international (currently Norway-Finland)
>"Kitchen story project" that I mentioned to you
>during my visit. We have some national
>applications in to get this project started but
>would like to network as much as possible with
>those interested in the topic. We hope to be
>able to organise seminar/workshop on this as soon as we have funding.
>This can be delivered freely for example to MG network.
>Cheers,
>Anu
>PS. No news from Argentina yet.
>--
>*******************************************
>Anu Hopia
>Professor, Food Development/EPANET
>University of Turku, Functional Foods Forum
>Foodwest Ltd. Vaasantie 1C, 60100 Seinäjoki, Finland
>tel. +358 (0)50 378 9919
>fax +358 6421 0020
><http://anu.ho...@utu.fi/anu.ho...@gmail.com>anu.ho...@utu.fi/anu.ho...@gmail.com
>http://fff.utu.fi/
><http://www.molekyyligastronomia.fi>www.molekyyligastronomia.fi
>*********************************************
>--
>You received this message because you are
>subscribed to the Google Groups "Molecular Gastronomy" group.
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>For more options, visit this group at
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