سلطة بالمكرونة /صينية الباذنجان والخضار/ أصابع السمك المحمصة‎

[ازهار الليل‎]

[ اعلن لدينا]  [ بيانات المرسل] مايكبرني لقب الاوسمة لوني المفضل Blue  رقم العضوية : 12  إسم العضو : ازهار الليل  إيميل العضو : غير موجوده في الخدمه  عدد المشاركات : 1185  الإقامة :  في قلب محبوبي   الجنس :  رتبة العضو : بيانات اضافيه [ + ] للدخول الى الموقع من هنا   للاشتراك بالقروب تفضل بالدخول من هنا     كما نرحب بالذين يريدون المشاركه بارسال مشاركاتهم الى    la-...@hotmail.com   سٌّبٌحٍّآأنْ آأللهٍ وٍبٌحٍّمًدٍهٍ سٌّبٌحٍّآأنْ آأللهٍ آألعًظْيَمً  عًدٍدٍ خٍلقٌهٍ وٍرٍضٍآأء نْفْسٌّهٍ وٍزٍنْة عًرٍشًهٍ وٍمًدٍآأدٍ كَلمًآأتّْهٍ   لاضافة ردود على الموضوع الرجاء اتباع الرابط التالي : http://www.la-yogf.com/vb منتديات قروب لايوقف تدعوكم  الانضمام www.la-yogf.com مطلوب مشرفين ومراقبين وادراين ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛   سلطة بالمكرونة للمقادير : 1 حبة خيار 1 حبة جزر 1 حبة فلفل أو نص يكفي خس و كرنب كوب مكرونة فاصوليا حمراء ذرة حمص زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون ) الطريقة: قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل + شوي زيت زيتون نخلط هذي المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة نسلق المكرونة في ماي وملح وشوي زيت ولما تستوي نغسلها بماي بارد ونتركها تنشف وتبرد شوي بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة نجيب ملة السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا ( طبعاً إذا كانت متوفرة ) ولما يجي وقت التقديم نجيب الخلطة اللي سوينها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مو مليانة مايونيز ) نخلطهم زييييين ونضيفهم للسلطة ويتم تزينها   صينية الباذنجان والخضار   المقادير: *5 ملاعق زيت *2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح . * بصلة متوسطة مقطعة شرائح . *1 فلفل اخضر حلو مقطع . *3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور . *2 فص ثوم مهروس . * ملعقة طعام اوريجانو . * نصف ملعقة صغيرة ملح . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة الطريقه: * نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل. * نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة      أصابع السمك المحمصة             المقادير: 600جرام من فيليه السمك . حبتان من البطاطس . حبة من الجزر . حبة من البصل . بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة . 40 جرام من الزبدة . 100 جرام من جبن الريكوتا . 200 جرام من البقسماط . ½ رزمة من الشبت . رزمة من الأعشاب المعطرة ( بقدونس ، ريحان ، ثوم معمر أخضر ) . 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . ملح وفلفل . الطريقة : يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد ، وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط ، تصفى بعدها وتترك لتبرد . تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن يتركا ليبردا . يسحق فيليه السمك بالشوكة ، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن الريكوتا والشبت المفروم ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة . تمزج هذه المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها . تسخن كمية الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها لتصبح ذهبية من كل جوانبها .  [ توقيع العضو] لاضافة ردود على الموضوع الرجاء اتباع الرابط التالي : http://www.la-yogf.com/vb       إحصائيات قروب لايوقف البريديه عدد الاعضاء 3217 هام للراغبين بي الاشتراك عرض مشركاتكم ارسلها على البريد القروب la-...@hotmail.com للاشتراك في قروب لايوقف البريديه ارسل رساله فارغه على البريد التالي ‏la-...@googlegroups.com‏ ستصلك رساله تفعيل على البريد او الدخول على موقع منتدى القروب لايوقف http://www.la-yogf.com/vb عدد قراءات الرسائل تفاصيل القراءات قيمنا في الديليل القروبات   احصائيات اخرى للقروب ايضاً في قسم الملتيميديا اخر رسائل قروب » سيارات الوانها جيشية‎ » احـتـــــــــــــــرف التصـــــوير الفـــــوتوغــرافـــي....إبــــــدااااااااااااااااااااع » برنامج قوي wireless key view لجلب ومعرفة باسوورد شبكات الوايرليس » الرضاعة الطبيعيه هههههههههههههه‎ » يمقن..يمقن لا>>> صور‎ » إستهبال سعودية مع خوياتها على مُذيع‎ » طبقات إيدام البطاطس‎ » التاسعة الا ربع 19 : حافز آيدل‎ » شرح وضع خلفية لرسالتكم في الهوت ميل‎ » الفوائد الطبية لنبات الميرمية‎ » الأمومة كاملة بالصور‎ » فطيرة القشطة‎ » الأخطاء التي يجب تفاديها عند استخدام الإنترنت‎ » نشـــرة الأخبـــار‎ » يمقن قحطاني ويمقن لا لٱ‎ » تسريب شريط من داخل سيارة " ساهر "‎ » يفيديو: بنتلي تغرز في رمال الثمامة والمنقذ لاندكروزر‎ » مزرعة الامير خالد بن سلطان ..قولوا. ماشاء الله الله يزيده من فضله‎ » هم حآلآت خآصه ..! لذآ يستحقون الاهتمآم ~ » صدقېنې ېَ « فڵآنـﮧ » مآ عڜقٺ فې ېۈم ڠېڒڪ‎ او يمكن متابعتنا على تويتر والفيس بوك