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Digito, quindi sono

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Saltarello

unread,
Nov 12, 2012, 8:12:38 AM11/12/12
to
Filosofia.
Filosofia della frittata.
Filosofia della frittata con le cipolle.
Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

A voi la sentenza :-)

gretel

unread,
Nov 12, 2012, 8:32:52 AM11/12/12
to
On 12 Nov, 14:12, Saltarello <ortoperson...@secicredi.com> wrote:

> A voi la sentenza :-)

per la serie "scovazzume da frigo", quando ero giovane e squattrinata
mettevo la cipolla cruda (tritata fine) nella frittata che facevo con
gli avanzi di prosciutto avanzato, per nascondere il sapore... :P

l'altra volta ho provato a farla con la cipolla stufata e non sapeva
di GNente! ;)

Speck

unread,
Nov 12, 2012, 8:39:30 AM11/12/12
to
Saltarello <ortope...@secicredi.com>:
Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))

--
Ciao, | R: Perche' incasina l'ordine con cui si legge un messaggio
Speck | D: Perche' quotare sotto da' cosi' fastidio?
| R: Quotare sotto.
| D: Qual e' la cosa piu' seccante su usenet e in e-mail?

Saltarello

unread,
Nov 12, 2012, 8:42:29 AM11/12/12
to
Due a Zero.

PMF

unread,
Nov 12, 2012, 8:42:58 AM11/12/12
to
Il 12/11/2012 14.39, Speck ha scritto:
>>
>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?
>>
>> A voi la sentenza :-)
>
> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))
>
sono un filo sorpreso. Frittata? a ognuno la sua, ca va sans dire.
Piace condimento differente? bastapaococheccevo'?

Paolo

Saltarello

unread,
Nov 12, 2012, 8:47:42 AM11/12/12
to
Il 12/11/2012 14:42, PMF ha scritto:

> sono un filo sorpreso. Frittata? a ognuno la sua, ca va sans dire.
> Piace condimento differente? bastapaococheccevo'?
>

*******************************

Acc... e credevo di essere io ad aver bevuto troppo :-)

PMF

unread,
Nov 12, 2012, 8:53:09 AM11/12/12
to
Il 12/11/2012 14.47, Saltarello ha scritto:
>
>> sono un filo sorpreso. Frittata? a ognuno la sua, ca va sans dire.
>> Piace condimento differente? bastapaococheccevo'?
>
> Acc... e credevo di essere io ad aver bevuto troppo :-)
>
? e che c'e' di strano? Mai fatte due frittate?

Paolo

Cordy

unread,
Nov 12, 2012, 8:57:46 AM11/12/12
to
Eh, vabbé, filosofiamo un po'... la frittata la si cuoce nel sughino
della stufatura delle cipolle? Se la risposta è si, invitami a pranzo
quando cucina tua moglie. Se la risposta è no, sto a casa mia...

capsicum_pll

unread,
Nov 12, 2012, 9:03:56 AM11/12/12
to
Il 12/11/2012 14:39, Speck ha scritto:
> Saltarello <ortope...@secicredi.com>:
>
>> Filosofia.
>> Filosofia della frittata.
>> Filosofia della frittata con le cipolle.
>> Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
>> Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.
>>
>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?
>>
>> A voi la sentenza :-)
>
> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))
>
>
ho il vago sentore che qui qualcuno non sa stufare le cipolle!!

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php

Speck

unread,
Nov 12, 2012, 9:40:18 AM11/12/12
to
>Il 12/11/2012 14:42, PMF ha scritto:
>
>> sono un filo sorpreso. Frittata? a ognuno la sua, ca va sans dire.
>> Piace condimento differente? bastapaococheccevo'?

Io applico un corollario del "questa casa non e' un albergo" caro a
mia mamma, e cioe' "questa casa non e' un ristorante".
Poi nella realta' succede che ai commensali viene chiesto prima cosa
vorrebbero papparsi, ma almeno sul metodo il cuoco e' Lo Re (cit.). :)

Mardot

unread,
Nov 12, 2012, 9:39:19 AM11/12/12
to
La frittata fatta con le cipolle crude mangiatela tu.
La frittata con le cipolle stufate dalla a tua moglie.
La frittata con le cipolle soffritte la mangio/cucino io. :-)

--
Mardot

PMF

unread,
Nov 12, 2012, 9:50:08 AM11/12/12
to
Il 12/11/2012 15.40, Speck ha scritto:
>>
>>> sono un filo sorpreso. Frittata? a ognuno la sua, ca va sans dire.
>>> Piace condimento differente? bastapaococheccevo'?
>
> Io applico un corollario del "questa casa non e' un albergo" caro a
> mia mamma, e cioe' "questa casa non e' un ristorante".
Luca: Sai bene che vengo da una famiglia di sei fratelli. credi di dirmi
una cosa nuova? :)
Il punto era proprio quello: non ti piace? Non hai la cuoca a
disposizione: provvedi da te!
in termini moderni: "esercita la tua autonomia, e dimostra la tua
crescita psico-pedagogica".
Quindi era naturale rimboccarsi le maniche, e provvedere. A quel punto,
era normale abituarsi ai diversi gusti, e finalmente poteva capitare che
mamma potesse sedersi a tavola con tutto il resto della banda.

Paolo

last.one

unread,
Nov 12, 2012, 10:44:15 AM11/12/12
to

"Mardot" <marco...@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:k7r1pj$f73$1...@tdi.cu.mi.it...
Soffrite tipo in agrodolce? sono con te......


Mardot

unread,
Nov 12, 2012, 10:53:07 AM11/12/12
to
Anche, perche' no!

--
Mardot

Annarita_pll_VBI

unread,
Nov 12, 2012, 12:03:27 PM11/12/12
to

"PMF" <paolo....@unipr.it> ha scritto nel messaggio
news:k7qv05$eop$1...@dont-email.me...
Presente, una con (cotte a dolcezza) e una senza completamente.

Annarita_pll_VBI

unread,
Nov 12, 2012, 12:04:01 PM11/12/12
to

"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
news:hl7os.5961$5b....@tornado.fastwebnet.it...
> Il 12/11/2012 14:39, Speck ha scritto:
>> Saltarello <ortope...@secicredi.com>:
>>
>>> Filosofia.
>>> Filosofia della frittata.
>>> Filosofia della frittata con le cipolle.
>>> Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
>>> Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.
>>>
>>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?
>>>
>>> A voi la sentenza :-)
>>
>> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))
>>
>>
> ho il vago sentore che qui qualcuno non sa stufare le cipolle!!


Diglielo capsino!!!

Annarita_pll_VBI

unread,
Nov 12, 2012, 12:05:13 PM11/12/12
to

"last.one" <last...@non.libero.it> ha scritto nel messaggio
news:k7r5gg$i6i$1...@tdi.cu.mi.it...
In agrodolce nella frittata?


Speck

unread,
Nov 12, 2012, 5:07:04 PM11/12/12
to
PMF <paolo....@unipr.it>:

> Il punto era proprio quello: non ti piace? Non hai la cuoca a
>disposizione: provvedi da te!

Ti quoto alla grandissima! E' cosi' che ho iniziato a cucinare. ;)

last.one

unread,
Nov 13, 2012, 1:35:08 AM11/13/12
to

"Annarita_pll_VBI" <annarit...@tiscali.it> ha scritto nel messaggio
news:50a12c4a$0$1590$5fc...@news.tiscali.it...
Provale!!!


Annarita_pll_VBI

unread,
Nov 13, 2012, 5:56:05 AM11/13/12
to

"last.one" <last...@non.libero.it> ha scritto nel messaggio
news:k7spmu$jvo$1...@tdi.cu.mi.it...
Uhm, mi rimane ostico nel cervello...

fil rouge

unread,
Nov 13, 2012, 6:40:56 AM11/13/12
to
Ah... meno male, mi sembrava di essere l'unico a fare la frittata con le
cipolle soffritte :)
Però soffritte normali: olio, sale e pepe.

unodiquelli.

unread,
Nov 13, 2012, 9:32:54 AM11/13/12
to
> l'altra volta ho provato a farla con la cipolla stufata e non sapeva
> di GNente! ;)

Io di cipolle ne metto parecchie, e le faccio disfare in padella piano
piano, coperte, e se serve aggiungo un cucchiaio di acqua.
Diventano dolci, e la frittata è uno spettacolo.

Anche la pasta, facendola tipo carbonara (dove le cipolle vanno al posto del
guanciale).

Saltarello

unread,
Nov 13, 2012, 10:40:45 AM11/13/12
to
Il 13/11/2012 15:32, unodiquelli. ha scritto:

> Anche la pasta, facendola tipo carbonara (dove le cipolle vanno al posto
> del guanciale).

***********************

Acc... Come siete "sani"...

Saltarello

unread,
Nov 13, 2012, 10:42:19 AM11/13/12
to
Il 13/11/2012 12:40, fil rouge ha scritto:

> Ah... meno male, mi sembrava di essere l'unico a fare la frittata con le
> cipolle soffritte :)
> Perￜ soffritte normali: olio, sale e pepe.

********************

Giￜ soffritte (ben rosolate) le trovo piￜ appetibili che "stufate" :-(

Ma non nella frittata!

Speck

unread,
Nov 14, 2012, 9:06:20 AM11/14/12
to
capsicum_pll <ca...@capsicum.pll>:
>>>
>>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?
>>> A voi la sentenza :-)
>>
>> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))
>
>ho il vago sentore che qui qualcuno non sa stufare le cipolle!!

Non divaghiamo: il punto e' se nella frittata ci vuoi le cipolle
stufate prima o messe crude. Io crude tutta la vita.

Saltarello

unread,
Nov 14, 2012, 1:07:39 PM11/14/12
to
Il 14/11/2012 15:06, Speck ha scritto:
>
> Non divaghiamo: il punto e' se nella frittata ci vuoi le cipolle
> stufate prima o messe crude. Io crude tutta la vita.
>
***********************************

;-)


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