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RRR: VOV
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Consy
Sep 9, 1999, 3:00:00 AM9/9/99
to
VOV
- far scaldare in una pentola, a fuoco moderato, mezzo litro di latte
- unirvi 400g di zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno finche' non
si sara' ben sciolto
- versare quattro tuorli d'uovo e, sempre girando, far addensare come per
fare una crema
- togliere dal fuoco prima che prenda il bollore
- aggiungere 100g di marsala stravecchio secco e 100g di alcool per liquore
- mescolare bene il tutto e, appena intiepidito, imbottigliare
- far scaldare in una pentola, a fuoco moderato, mezzo litro di latte
- unirvi 400g di zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno finche' non
si sara' ben sciolto
- versare quattro tuorli d'uovo e, sempre girando, far addensare come per
fare una crema
- togliere dal fuoco prima che prenda il bollore
- aggiungere 100g di marsala stravecchio secco e 100g di alcool per liquore
- mescolare bene il tutto e, appena intiepidito, imbottigliare
Baci,
Consuelo
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