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Digito, quindi sono
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Saltarello  
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 More options Nov 12 2012, 8:12 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:12:38 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:12 am
Subject: Digito, quindi sono
Filosofia.
Filosofia della frittata.
Filosofia della frittata con le cipolle.
Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

A voi la sentenza :-)


 
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gretel  
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 More options Nov 12 2012, 8:32 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: gretel <salmosal...@gmail.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 05:32:52 -0800 (PST)
Local: Mon, Nov 12 2012 8:32 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
On 12 Nov, 14:12, Saltarello <ortoperson...@secicredi.com> wrote:

> A voi la sentenza :-)

per la serie "scovazzume da frigo", quando ero giovane e squattrinata
mettevo la cipolla cruda (tritata fine) nella frittata che facevo con
gli avanzi di prosciutto avanzato, per nascondere il sapore... :P

l'altra volta ho provato a farla con la cipolla stufata e non sapeva
di GNente! ;)


 
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Speck  
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 More options Nov 12 2012, 8:39 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Speck <il_gra...@hotmail.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:39:30 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:39 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>:

>Filosofia.
>Filosofia della frittata.
>Filosofia della frittata con le cipolle.
>Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
>Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

>Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

>A voi la sentenza :-)

Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))

--
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Saltarello  
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 More options Nov 12 2012, 8:42 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:42:29 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:42 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Due a Zero.

 
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PMF  
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 More options Nov 12 2012, 8:42 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: PMF <paolo.fab...@unipr.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:42:58 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:42 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14.39, Speck ha scritto:

>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

>> A voi la sentenza :-)

> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))

sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

Paolo


 
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Saltarello  
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 More options Nov 12 2012, 8:47 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:47:42 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:47 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14:42, PMF ha scritto:

> sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
> Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

*******************************

Acc... e credevo di essere io ad aver bevuto troppo :-)


 
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PMF  
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 More options Nov 12 2012, 8:53 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: PMF <paolo.fab...@unipr.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:53:09 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:53 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14.47, Saltarello ha scritto:

>> sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
>> Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

> Acc... e credevo di essere io ad aver bevuto troppo :-)

? e che c'e' di strano?  Mai fatte due frittate?

Paolo


 
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Cordy  
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 More options Nov 12 2012, 8:57 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Cordy <stefano.cord...@tiscali.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 14:57:46 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 8:57 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14:12, Saltarello ha scritto:

> Filosofia.
> Filosofia della frittata.
> Filosofia della frittata con le cipolle.
> Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
> Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

> A voi la sentenza :-)

Eh, vabbé, filosofiamo un po'... la frittata la si cuoce nel sughino
della stufatura delle cipolle? Se la risposta č si, invitami a pranzo
quando cucina tua moglie. Se la risposta č no, sto a casa mia...

 
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capsicum_pll  
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 More options Nov 12 2012, 9:03 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: capsicum_pll <ca...@capsicum.pll>
Date: Mon, 12 Nov 2012 15:03:56 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 9:03 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14:39, Speck ha scritto:

ho il vago sentore che qui qualcuno non sa stufare le cipolle!!

--
taleban_capsy
http://www.peperoncinosanremorivieradeifiori.it/ricette.php


 
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Speck  
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Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Speck <il_gra...@hotmail.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 15:40:18 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 9:40 am
Subject: Re: Digito, quindi sono

>Il 12/11/2012 14:42, PMF ha scritto:

>> sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
>> Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

Io applico un corollario del "questa casa non e' un albergo" caro a
mia mamma, e cioe' "questa casa non e' un ristorante".
Poi nella realta' succede che ai commensali viene chiesto prima cosa
vorrebbero papparsi, ma almeno sul metodo il cuoco e' Lo Re (cit.). :)

--
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Mardot  
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 More options Nov 12 2012, 9:40 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Mardot <marco.do...@tin.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 15:39:19 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 9:39 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 14.12, Saltarello ha scritto:

> Filosofia.
> Filosofia della frittata.
> Filosofia della frittata con le cipolle.
> Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
> Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

> A voi la sentenza :-)

La frittata fatta con le cipolle crude mangiatela tu.
La frittata con le cipolle stufate dalla a tua moglie.
La frittata con le cipolle soffritte la mangio/cucino io. :-)

--
Mardot


 
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PMF  
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 More options Nov 12 2012, 9:50 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: PMF <paolo.fab...@unipr.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 15:50:08 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 9:50 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 15.40, Speck ha scritto:

>>> sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
>>> Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

> Io applico un corollario del "questa casa non e' un albergo" caro a
> mia mamma, e cioe' "questa casa non e' un ristorante".

Luca:  Sai bene che vengo da una famiglia di sei fratelli. credi di dirmi
una cosa nuova? :)
   Il punto era proprio quello: non ti piace?  Non hai la cuoca a
disposizione: provvedi da te!
   in termini moderni: "esercita la tua autonomia, e dimostra la tua
crescita psico-pedagogica".
   Quindi era naturale rimboccarsi le maniche, e provvedere.  A quel punto,
era normale abituarsi ai diversi gusti, e finalmente poteva capitare che
mamma potesse sedersi a tavola con tutto il resto della banda.

Paolo


 
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last.one  
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 More options Nov 12 2012, 10:44 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "last.one" <last....@non.libero.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 16:44:15 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 10:44 am
Subject: Re: Digito, quindi sono

"Mardot" <marco.do...@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:k7r1pj$f73$1@tdi.cu.mi.it...

> Il 12/11/2012 14.12, Saltarello ha scritto:
>> Filosofia.
>> Filosofia della frittata.
>> Filosofia della frittata con le cipolle.
>> Filosofia della frittata con le cipolle dopo qualche bicchiere di
>> Sangiovese. Perdonatemi, sono un po' brillo.

>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?

>> A voi la sentenza :-)

> La frittata fatta con le cipolle crude mangiatela tu.
> La frittata con le cipolle stufate dalla a tua moglie.
> La frittata con le cipolle soffritte la mangio/cucino io. :-)

Soffrite tipo in agrodolce? sono con te......

 
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Mardot  
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 More options Nov 12 2012, 10:54 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Mardot <marco.do...@tin.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 16:53:07 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 10:53 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 16.44, last.one ha scritto:

Anche, perche' no!

--
Mardot


 
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Annarita_pll_VBI  
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 More options Nov 12 2012, 12:03 pm
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 18:03:27 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 12:03 pm
Subject: Re: Digito, quindi sono

"PMF" <paolo.fab...@unipr.it> ha scritto nel messaggio
news:k7qv05$eop$1@dont-email.me...

> Il 12/11/2012 14.47, Saltarello ha scritto:

>>> sono un filo sorpreso.  Frittata?  a ognuno la sua, ca va sans dire.
>>> Piace condimento differente?  bastapaococheccevo'?

>> Acc... e credevo di essere io ad aver bevuto troppo :-)

> ? e che c'e' di strano?  Mai fatte due frittate?

Presente, una  con (cotte a dolcezza) e una senza completamente.

 
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Annarita_pll_VBI  
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 More options Nov 12 2012, 12:04 pm
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 18:04:01 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 12:04 pm
Subject: Re: Digito, quindi sono

"capsicum_pll" <ca...@capsicum.pll> ha scritto nel messaggio
news:hl7os.5961$5b.5621@tornado.fastwebnet.it...

Diglielo capsino!!!

 
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Annarita_pll_VBI  
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 More options Nov 12 2012, 12:05 pm
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it>
Date: Mon, 12 Nov 2012 18:05:13 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 12:05 pm
Subject: Re: Digito, quindi sono

"last.one" <last....@non.libero.it> ha scritto nel messaggio
news:k7r5gg$i6i$1@tdi.cu.mi.it...

In agrodolce nella frittata?

 
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Speck  
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 More options Nov 12 2012, 5:07 pm
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Speck <il_gra...@hotmail.com>
Date: Mon, 12 Nov 2012 23:07:04 +0100
Local: Mon, Nov 12 2012 5:07 pm
Subject: Re: Digito, quindi sono
PMF <paolo.fab...@unipr.it>:

>   Il punto era proprio quello: non ti piace?  Non hai la cuoca a
>disposizione: provvedi da te!

Ti quoto alla grandissima! E' cosi' che ho iniziato a cucinare. ;)

--
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last.one  
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 More options Nov 13 2012, 1:35 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "last.one" <last....@non.libero.it>
Date: Tue, 13 Nov 2012 07:35:08 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 1:35 am
Subject: Re: Digito, quindi sono

"Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it> ha scritto nel messaggio
news:50a12c4a$0$1590$5fc30a8@news.tiscali.it...

Provale!!!

 
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Annarita_pll_VBI  
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 More options Nov 13 2012, 5:56 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "Annarita_pll_VBI" <annarita.roc...@tiscali.it>
Date: Tue, 13 Nov 2012 11:56:05 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 5:56 am
Subject: Re: Digito, quindi sono

"last.one" <last....@non.libero.it> ha scritto nel messaggio
news:k7spmu$jvo$1@tdi.cu.mi.it...

Uhm, mi rimane ostico nel cervello...

 
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fil rouge  
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 More options Nov 13 2012, 6:41 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: fil rouge <filro...@tele2.it>
Date: Tue, 13 Nov 2012 12:40:56 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 6:40 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 12/11/2012 15:39, Mardot ha scritto:

Ah... meno male, mi sembrava di essere l'unico a fare la frittata con le
cipolle soffritte :)
Perņ soffritte normali: olio, sale e pepe.

 
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unodiquelli.  
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 More options Nov 13 2012, 9:32 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: "unodiquelli." <u...@diquelli.it>
Date: Tue, 13 Nov 2012 15:32:54 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 9:32 am
Subject: Re: Digito, quindi sono

> l'altra volta ho provato a farla con la cipolla stufata e non sapeva
> di GNente! ;)

Io di cipolle ne metto parecchie, e le faccio disfare in padella piano
piano, coperte, e se serve aggiungo un cucchiaio di acqua.
Diventano dolci, e la frittata č uno spettacolo.

Anche la pasta, facendola tipo carbonara (dove le cipolle vanno al posto del
guanciale).


 
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Saltarello  
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 More options Nov 13 2012, 10:45 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>
Date: Tue, 13 Nov 2012 16:40:45 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 10:40 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 13/11/2012 15:32, unodiquelli. ha scritto:

> Anche la pasta, facendola tipo carbonara (dove le cipolle vanno al posto
> del guanciale).

***********************

Acc... Come siete "sani"...


 
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 More options Nov 13 2012, 10:45 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Saltarello <ortoperson...@secicredi.com>
Date: Tue, 13 Nov 2012 16:42:19 +0100
Local: Tues, Nov 13 2012 10:42 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
Il 13/11/2012 12:40, fil rouge ha scritto:

> Ah... meno male, mi sembrava di essere l'unico a fare la frittata con le
> cipolle soffritte :)
> Per soffritte normali: olio, sale e pepe.

********************

Gi soffritte (ben rosolate) le trovo pi appetibili che "stufate" :-(

Ma non nella frittata!


 
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Speck  
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 More options Nov 14 2012, 9:06 am
Newsgroups: it.hobby.cucina
From: Speck <il_gra...@hotmail.com>
Date: Wed, 14 Nov 2012 15:06:20 +0100
Local: Wed, Nov 14 2012 9:06 am
Subject: Re: Digito, quindi sono
capsicum_pll <ca...@capsicum.pll>:

>>> Quindi: frittata con le cipolle crude come piace a me o frittata con le
>>> cipolle stufate (PUAH...) come piace a mia moglie?
>>> A voi la sentenza :-)

>> Mia moglie e' come tua moglie. Per fortuna pero' cucino io. :))

>ho il vago sentore che qui qualcuno non sa stufare le cipolle!!

Non divaghiamo: il punto e' se nella frittata ci vuoi le cipolle
stufate prima o messe crude. Io crude tutta la vita.

--
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