cosa mangiare:
>>Quando si parla della cucina ligure, si pensa subito al famoso pesto, una
>>gustosa salsa a base di basilico, pinoli, aglio, pecorino e olio
>>extravergine di oliva usata per condire le trenette o i ravioli di
>>borragine.
Ma la Liguria � anche terra di vigneti e di uliveti dai cui frutti si
ottengono eccellenti oli extra vergine di oliva e ottimi vini tra i quali l'Ormeasco
e il Rossese di Dolceacqua, il Vermentino, il Ciliegiolo e la Bianchetta di
Genova, l'Albarola e la Pollera Nera della Riviera di Levante e il Pigato di
Salea di Alberga.
E naturalmente non possono mancare i piatti di mare: le zuppe di pesce come
il ciuppin e la buridda di stoccafisso e le sardine ripiene e fritte.
Tra i piatti di carne la cima alla genovese, stomaco del bue farcito di
erbe e formaggio, o il coniglio stufato con le famose olive taggiasche, i
pinoli e il rosmarino. Regina dei ripieni � la torta Pasqualina farcita di
erbe, formaggio, uova. Da non dimenticare, infine, la fugassa una focaccia
di pane alta e morbida, cosparsa di fettine di cipolla e olio e la sottile
"farinata di ceci" cotta nel forno.
Tra i dolci tradizionali troviamo il pandolce genovese, gli amaretti e i
cubeli, minuti biscotti di pasta frolla.<<
non vorrei sparare sulla croce rossa, ma quannocev�cev�!!
--
�
Paolo
> ecco. e' tutto molto peggio di quanto tu riesca ad immaginare, altro che
> quattro righe di sciocchezze miste!
>
pero' il logo non sarebbe male, se fosse sul galbanino.
--
massimo
> >>gustosa salsa a base di basilico, pinoli, aglio, pecorino e olio
> >>extravergine di oliva usata per condire le trenette o i ravioli di
> >>borragine.
bèlin, i ravioli conditi col pesto me li hanno propinati una volta
sola in vita mia, a livigno! :PPPPPP
>>> cubeli, minuti biscotti di pasta frolla.<<
i famosissimi cubeli, così chiamati per la loro forma cubica! XD!
Ciao
Gi
PS dopo dite pure di non fare qui sopra della bassa polemica politica ma se
aizzate in codesta maniera...
--
Per chi avesse necessit� di contattarmi privatamente:
gsassachiocciolatiscalipuntoit
Scusate il disturbo.
ribalt!!!
--
�
> i famosissimi cubeli, cos� chiamati per la loro forma cubica! XD!
Errore di ortografia, hanno saltato la "n" finale.
Ciao
--
Odarg(R)
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immeritatamente_pll
questo articolo e` stato inviato via web dal servizio gratuito
http://www.newsland.it/news segnala gli abusi ad ab...@newsland.it
Prima di leggere questo post volevo andare a leggere il piemonte.
Mi è passata la voglia...
:-)
> non vorrei sparare sulla croce rossa, ma quannocev�cev�!!
Non farne una questione personale ligure, � un sito squallido in toto. Se
vai a vedere "idee di viaggio - vino e mangiar bene - itinerari
gastronomici" e se magari sei un "forestiero" ti fai l'idea che in Italia
si passeggi fra i campi di grano mangiando pane e olio, il resto � meglio
portarlo da casa.
Da gente improvvisata solo cose improvvisate, l'importante � apparire.
Ciao e auguri
gi�, con 54 mln di euro *appaio* figo anche io!!! lol
> gi�, con 54 mln di euro *appaio* figo anche io!!! lol
Lol s� ma anche GRRR!
Mi ricorda molto quei calciatori sconosciuti di qualche anno fa pagati
decine di miliardi e mai visti neanche in tribuna (ma i soldi avvistati
alle Caiman). Questa roba qua un webmaster qualunque te la fa per 5-10.000
euro, facciamo 20.000 perche' sei un ente pubblico, e te la mantiene per
altrettanti euro l'anno piu' o meno. Dei restanti 53 mln e rotti (nostre
tasse) mi immagino la destinazione.
> > i famosissimi cubeli, così chiamati per la loro forma cubica! XD!
>
> Errore di ortografia, hanno saltato la "n" finale.
ero tentata di dirlo anche io, ma sotto natale cerco di moderarmi un
po'... :P
allora manca anche un'altra u!! lol