Description:
La birra!
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Caro Silvio ti scrivo
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...cosa vuoi grilla_parlante e' un altro berluskulattone che non riesce a dare piu' di tanto .
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Teo Musso a Golosaria (Milano) il 9 novembre
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Per chi fosse interessato, lunedì 9 novembre alle ore 11 Teo Musso sarà ospite in un talk show all'interno di Golosaria, rassegna di cultura e gusto organizzata dal Club Papillon. La manifestazione si terrà all'Hotel & Convention Center Melià, via Masaccio 19 - Milano (MM1 Lotto). Si può accedere per invito gratuito scaricabile dal sito... more »
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pulizia controflusso
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ciao, avrei bisogno di un consiglio su come pulire un controflusso di rame per non avere problemi di cattiva sanitizzazione. La manutenzione che faccio di solito è quella di farci passare una decina di litri di acqua bollente all'interno prima dell'utilizzo e, a raffreddamento del mosto ultimato, lo... more »
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Starter per idromele
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Come lo faccio? acqua e zucchero di canna? ho un lievito per birra (safale 05 , vado a memoria), so che non va bene, ma ho quello e va bene così. Come nutriente cosa uso poi? succo di limone?
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Almond'22 al Circolo del Luppolo.
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Venerdì 20 Novembre 2009 – ore 20:30 Per la rassegna “Un Birraio Per Cena…“, il Circolo del Luppolo e la Nuova Osteria Tripoli hanno il piacere di presentare la serata a tema: Almond ’22: Jurij e le sue Birre…direttamente da Spoltore (Pescara) Filetto di tonno in sfoglia di radicchio servito su crema di zucca... more »
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tappi corona da 26 o 29?
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Sto effettuando un ordine di materiale via internet per imbottigliare la mia prima cotta. Siccome vorrei usare un po' di bottiglie da 0,75 recuperate da vecchie bevute di birre artigianali (Maltus Faber, Baladen, Amiata, ecc...) mi chiedevo se devo ordinare i tappi di misura 26 o 29. Qualcuno ha avuto esperienze in merito?... more »
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Sabato 7 novembre Brassin Public Cantillon
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CANTILLON BRASSIN PUBLIC MUSEE BRUXELLOIS DE LA GUEUZE 56, rue Gheude, Anderlecht BRUXELLES sabato 7 novembre dalle 6.30 del mattino fino alle 17 programma su [link] visita ufficiale completa guidata da Kuaska in italiano alle ore 14 in punto se presenti altri italiani al mattino: breve visita guidata da Kuaska in italiano alle ore 11 in punto... more »
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Alcuni dubbi su ricette di maxbeer
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Ciao a tutti, stavo vedendo sul sito di maxbeer la ricetta della Thames Porter e tra gli ingredienti c'è il luppolo goldings. Sul catalogo birramia esiste lo styrian golding e l'east kent golding. Sempre sullo stesso catalogo c'è scritto che il challenger è nato per sostituire il goldings. Che faccio uso il challenger?... more »
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