Alex P., rischiando una denuncia penale, ha osato scrivere:
> Una singola piastra costa al più 50-60 euro l' una su ebay/amazon
> (con spedizione), 40 euro da lidl, 2 o 3 anni garanzia.
avevo sentito che una cucina con piastre ad induzione costasse intorno
ai 1500 euro, o giù di là.
> 24 decessi. Gli infortunati sono stati 145. Niente di drammatico, ma
> i rischi ci sono eccome
ci sono rischi anche a scendere una scala, o ad attraversare la strada.
Non per questo si sta tappati in casa :) Comunque sia, una cucina a gas
moderna che abbia delle valvole di sicurezza rende il rischio di
fuoriuscita di gas pari a zero. Se poi si fa un minimo di manutenzione,
cambiando i tubi flessibili ogni 10 anni, il rischio di fessurazioni e
fughe è ugualmente zero.
> per non dire la seccatura di dover periodicamente cambiare la
> bombola rischiando magari di rimanere a secco
nel caso peggiore, se si dovesse restare a secco nel weekend, mentre i
bombolai sono chiusi, ci si arrangia col microonde, o con due panini,
niente di drammatico. E il lunedì successivo si torna ad avere il dono
del fuoco :)
> il microonde va bene al più per scongelare i prodotti, è pessimo come
> cottura (riscalda solo l' acqua)
l'acqua impregna i cibi, e la cottura che ne risulta è in buona
sostanza a vapore, non ci sono parti surriscaldate (come nel caso
classico della padella, dove la parte a contatto con la superficie
della pentola si surriscalda/brucia, tipicamente, producendo ceneri
accusate perfino di essere cancerogene). Prova a fare delle patate al
microonde, in 10 minuti otterrai delle patate perfettamente lesse come
dopo un'ora e mezza di cottura tradizionale in una pentola d'acqua
bollente.
> calore e temp con alte precisioni) ed è di gran lunga il sistema più
> inefficiente come energia per cucinare
inefficiente? in pochi minuti hai un cibo cotto e sano. Spendi
pochissimo in energia elettrica, non usi olio, e la cottura è perfetta.
--
Alessandra
Dobbiamo mettere in discussione la logica distorta di avere un dio
onnisciente ed onnipotente, che crea degli umani difettosi, e poi dà
loro la colpa dei suoi stessi errori - Gene Roddenberr.