Sagra del Mare Flegrea, Acquamorta - Monte di Procida (NA), 5-8 agosto 2010
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LA SAGRA DEL MARE FLEGREA dal 5 all'8 Agosto 2010 a Acquamorta - Monte di
Procida (NA)
Con il patrocinio del Comune di Monte di Procida, dell'Azienda di Cura e
Soggiorno di Pozzuoli, dell'Ente Parco dei Campi Flegrei, dell'Azienda di
Cura e Soggiorno di Pozzuoli, della Provincia di Napoli e della Regione
Campania.
Periodo: 5- 6-7-8/08/2010 - XXII° EDIZIONE
Localita': Acquamorta, Monte di Procida
Presenze stimate: 4000 a sera
Una calda serata d'agosto, lo scenario suggestivo dell'insenatura di
Acquamorta a Monte di Procida, le prelibatezze della gastronomia flegrea...
il tutto accompagnato da buon vini locali: questi gli ingredienti della
rinomata "Sagra del Mare Flegrea" dell'Associazione "Vivi L'Estate".
Una manifestazione ormai molto ben collaudata e conosciuta, tanto da far
diventare Monte di Procida meta di molti, moltissimi visitatori provenienti
dall'intera Regione regalando quindi al paese, e, all'intera area flegrea,
una valorizzazione che in ben poche altre occasioni riesce ad ottenere.
Tale manifestazione e', infatti, riconosciuta da numerose guide, libri
settoriali e più volte è stata anche citata da quotidiani a diffusione sia
locale sia nazionale. L'edizione del 2007 è stata oggetto di un servizio
televisivo da parte del famoso programma di Rai Uno "Linea Blu", condotto da
Donatella Bianchi (nel caso in cui si volesse vedere il servizio basta
cliccare sul seguente link:
http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=-3425760865984080843&hl=it ).
L'Associazione offre nelle serate della Sagra: pepate di cozze, pizzette
d'alghe, anguria, frittura mista di pesce e vini locali, ma sicuramente il
"piatto forte" (è proprio il caso di dirlo...) e' quello cucinato
direttamente sulle banchine dai ristoranti: insomma una preparazione "live"
che richiede un grosso sforzo organizzativo... ma ampiamente ripagato, poi,
dalla prelibatezza delle pietanze offerte al pubblico.
La prelibatezza del primo piatto deriva anche dalla qualità della pasta
utilizzata. Il nostro partner è il "PASTIFICIO GUIDO FERRARA". La qualità
della pasta "Ferrara" è garantita dagli attenti controlli effettuati durante
tutte le fasi della lavorazione: dalle analisi sulla materia prima, fino
alle verifiche di cottura.
Il sito da solo offre un grande spettacolo con l'insenatura di Acquamorta,
ma l'organizzazione fa il resto.
Una schiera di 25 gazebo (3m x 3m) copre tutto lo spazio antistante la
darsena dei pescatori del molo di Acquamorta. Sotto questi stand offriamo ai
visitatori tutto quello che potrebbero desiderare di trovare in una sagra.
I primi quattro stand infatti accolgono i Ristoranti che partecipano alla
nostra manifestazione. Ogni ristorante gestisce il suo team e le sue cose in
piena autonomia, permettendo quindi un lavoro assolutamente naturale e
capace di sfornare autentiche prelibatezze anche in un posto così poco
convenzionale e distante dalle cucine tipiche dei ristoranti.
Subito dopo ci sono gli stand delle fritture: 2 stand dove si possono
assaggiare delle abbondanti porzioni di frittelle d'alghe freschissime e una
frittura di pesce azzurro che ogni anno riscuote sempre grandissimo
successo. Anche tra i visitatori più giovani.
Non poteva certo mancare lo stand delle cozze che regala profumi e sapori
tipicamente marinari, e quello delle bruschette che richiami gli stessi
sapori.
Ma c'e' anche il dolce. E che dolce. Sapientissimi pasticcieri (tra cui
anche il campione italiano e mondiale in carica) locali offrono infatti
delle torte spesso sperimentate proprio per la nostra manifestazione (es. la
Montesina o la Lingua montese). La bontà anche di questo piccolo "sfizio" è
facilmente documentabile.
Altri stand invece riguardano le bibite. Quelle molto "commerciali" ma anche
uno stand dedicato ai vini pregiati della nostra zona. Vini dei campi
flegrei che raccolgono sempre parole di elogio anche dai palati più
raffinati.
E se questo a qualcuno non bastasse, ecco organizzati, nelle stesse serate,
spettacoli musicali, danze folcloristiche (un vero Festival delle Tammorre)
e stand con l'esposizione di prodotti tipici dell'artigianato locale e dei
nostri amici sponsor pronti ad accogliere i nostri visitatori con le loro
offerte migliori!
Insomma, serate di festa cullati tra mare, gastronomia e divertimento!
ASSOCIAZIONE "VIVI L'ESTATE"
Sede:: Via Panoramica 121
e-mail: vivil...@gmail.com
www.sagradelmareflegrea.com
www.vivilestate.net
Tel. 3391145725 - 3398386440
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