Source:http://www.cm-toulouse.fr/3,3215.php and http://www.ladepeche.fr/article/2009/11/12/713016-Le-Salon-du-chocolat-investit-le-Parc-des-expos.html
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Transduction in English
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EXHIBITION "THE CHOCOLATE IN ALL ITS FORMS '
The appointment of professionals and gourmands
For its 3rd edition, the show "Chocolate in all its forms" takes its neighborhoods in parc des Exposition
in Toulouse (Hall 1) on 13, 14 and November 15, 2009. In partnership with the Chamber
of Trades and Crafts in the Haute-Garonne, this appointment allows
greedy professionals chocolate industry to present their know-how and
new to many visitors (14 000 last year ) curious and eager to taste new
creations. The craft will
always be honored with the participation of many bakers, confectioners,
chocolatiers and confectioners. Apprentices and teachers AFC Chamber of
Trades and Crafts will perform throughout the three days , castings and
dips that the public can enjoy. Demonstrations, tastings, parades, ... so many moments that will participate in this event festive and friendly. A few weeks before the holiday season, this little
taste of Eve is an opportunity to begin Christmas gifts for children
and adults. Gourmet and originality guaranteed! >> Discover the program
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Original message in French
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SALON « LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS »
Le rendez-vous des professionnels et des gourmands

Pour sa 3
e édition, le salon « Le Chocolat dans tous ses états » reprend ses quartiers au parc des Expositions à Toulouse (Hall 1)
les 13, 14 et 15 novembre 2009.
En
partenariat avec la Chambre de métiers et de l’artisanat de la
Haute-Garonne, ce rendez-vous gourmand permet aux professionnels de la
filière du chocolat de présenter leur savoir-faire et leurs nouveautés
aux nombreux visiteurs (14 000 l’année dernière) curieux et avides de
déguster de nouvelles créations.
L’artisanat sera comme toujours
à l’honneur, avec la participation de nombreux artisans boulangers,
pâtissiers, chocolatiers ou confiseurs. Les apprentis et les
enseignants du CFA de la Chambre de métiers et de l’artisanat
effectueront tout au long de ces trois jours, des moulages et des
trempages que le public pourra savourer.
Démonstrations,
dégustations, défilés, … autant de moments forts qui animeront cette
manifestation festive et conviviale. A quelques semaines des fêtes de
fin d’année, ce petit avant goût de réveillon sera l’occasion de
commencer les cadeaux de Noël pour petits et grands. Saveurs et
originalités garanties !
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Découvrez le programme