Daging kurban tdk disarankan dibungkus plastik hitam?

[armely meiviana]

Di bawah ini ada kiriman berita menarik dari Mba Moudy. Jadi alasan bhw utk nerima kurban pun, sebaiknya pakai rantang atau kotak dari rumah.

Maaf, terlambat menyebarluaskan info ini :(

Selamat Idul Adha bagi yang merayakan,
melly

http://www.tempointeraktif.com/hg/layanan_publik/2011/11/03/brk,20111103-364794,id.html

Daging Kurban Jangan Dibungkus Plastik Hitam 

Kamis, 03 November 2011 | 20:39 WIB

TEMPO Interaktif, Bogor - Panitia pemotongan hewan kurban pada hari raya Idul Adha nanti hendaknya tidak mengemas daging dalam kantong plastik hitam. Daging dengan kemasan itu rentan terkontaminasi zat kimia penyebab kanker.

Daging yang akan dibagikan kepada masyarakat sebaiknya dikemas dalam plastik warna putih supaya daging tetap higienis. "Karena hasil penelitian menunjukkan bahwa daging dalam plastik hitam berisiko terkena kanker,” kata Kepala Bidang Peternakan, Dinas Pertanian Kota Bogor, Robert Hasibuan, di Balaikota Bogor, Kamis 3 November 2011.
 
Robert juga meminta masyarakat untuk waspada saat mengkonsumsi daging kurban yang dikhawatirkan terinfeksi virus antraks. Infeksi biasanya memiliki ciri antara lain limpa terlihat bengkak dengan warna merah ke hitam-hitaman.  

“Jika menemukan hewan kurban memiliki ciri seperti itu, walau sudah disembelih, sebaiknya dikubur saja," katanya. Alat pemotongnya seperti pisau ataupun golok dan alat kontak lainnya juga diminta segera dibersihkan atau tidak digunakan lagi.

Menurut Robert, daging yang sehat dikonsumsi tidak lebih dari 4 jam setelah hewan disembelih. Karena itu, dia menyarankan, daging jangan disimpan terlalu lama, apalagi tanpa mesin pendingin. “Langsung dimasak  itu lebih baik.”

ARIHTA U SURBAKTI

[endy sulistiawan]

Salam

sudah 3 tahun ini kami di mengunakan besek dari bambu, bagai mana kalu tahun depan pada beralih ke besek dari bambu, setealah untuk wadah daging besek masih bisa di gunakan untuk meyimpan yang lain.

salam

--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "GreenLifestyle" group - Share this email!
To post to this group, send email to greenli...@googlegroups.com
To unsubscribe from this group, send email to greenlifestyl...@googlegroups.com
For more options, visit this group at http://groups.google.com/group/greenlifestyle?hl=id

--
Endy Sulistiawan
| GSM 08156015472 | 

[armely meiviana]

kang endy,

idenya bagus banget nih :D
boleh tauk harga satuan beseknya brp?

2011/11/7 endy sulistiawan <endysul...@gmail.com>

[endy sulistiawan]

memang aga  malah di banding pelastik tapi fungsi setelahnya banyak dan awet  kita beli perpasang tahun ini  rp. 1000 ,- 

[husin yusuf]

Salam hijau lestari.

Idenya baik sekali. Numpang nanya, untuk 1 batang bambu berapa kresek dapat dibuat. Dan berapa pohon bambu yang perlu ditebang per tiap hari qurban dan apakah seimbang dengan dampak plastik waste pembungkus daging.

Pertanyaan ini seiring dengan keinginan mengurangi pengurangan sumpit bambu yang mengexplotir hutan bambu/

---

From: endy sulistiawan <endysul...@gmail.com>
To: greenli...@googlegroups.com
Sent: Sunday, November 6, 2011 10:32 PM
Subject: Re: [greenlifestyle] Daging kurban tdk disarankan dibungkus plastik hitam?

[Maria Hardayanto]

rekan @Husin, jelas jomplang dong membandingkan besek bambu yang organis dengan kresek hitam yang berbahaya karena dipungut dari tempat sampah (jangan lupa kita juga membuang sampah B3 di tempah sampah, karena produsen belum memenuhi UU 32 th 2008)

Selain beracun, kresek juga bukan produk renewable seperti bambu.

Tanaman bambu sendiri memang mulai langka padahal mudah dan cepat tumbuh. Banyak kegunaannya, diantaranya untuk mencegah longsor di daerah aliran sungai (DAS). 

Jadi apabila kita kembali ke kearifan lokal, tidak membabat habis tanaman bambu,  menggunakan bambu dengan secukupnya, maka alam Indonesia akan tetap memasok bambunya bagi kita.

Oiya DPKLTS Indonesia sedang menyelesaikan rumah tahan gempa dari bambu di daerah Priangan Selatan.

Salam

2011/11/8 husin yusuf <husin...@yahoo.com>