Verveine pour infusions
A Table !!!
Est-ce une plantule ou un arbuste ?
Pousse t-elle au niveau de la Loire (Blois)?
Quelle variété choisir ?
Merci
Dan
Il y a la Verveine officinale (Verbena officinalis)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale
http://www.creapharma.ch/verveine-officinale.htm
et la Verveine citronnelle (Aloysia triphylla, Aloysia citriodora)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
http://www.creapharma.ch/verveine.htm
C'est cette dernière que l'on rencontre le plus fréquemment en tisanes
(ou pour usage culinaire), pas amère et très très parfumée; je l'ai
semée et, ici en Belgique, elle se comporte comme une annuelle à cause
de l'hiver, elle a atteint quelque chose comme 50cm de haut au maximum.
Sans doute pareil chez toi à moins de la tenir sous serre ou en pot (?).
--
Dan
Pour m'envoyer un message ôtez "-laMerveilleuse" (snif!)
et ".invalid" de ma BAL.
Ou cliquez sur ce lien: http://cerbermail.com/?sB0qxa9u53
Dan
Il y a la Verveine officinale (Verbena officinalis)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale
http://www.creapharma.ch/verveine-officinale.htm
et la Verveine citronnelle (Aloysia triphylla, Aloysia citrodora)
A Table !!!
> A Table !!! <No-...@nowhere.com> wrote:
>
>> Bonjour,
>>
>> Est-ce une plantule ou un arbuste ?
>> Pousse t-elle au niveau de la Loire (Blois)?
>> Quelle variété choisir ?
>> Merci
>
> Il y a la Verveine officinale (Verbena officinalis)
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale
> http://www.creapharma.ch/verveine-officinale.htm
>
> et la Verveine citronnelle (Aloysia triphylla, Aloysia citrodora)
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
> http://www.creapharma.ch/verveine.htm
>
> C'est cette dernière que l'on rencontre le plus fréquemment en tisanes
> (ou pour usage culinaire), pas amère et très très parfumée; je l'ai
> semée et, ici en Belgique, elle se comporte comme une annuelle à cause
> de l'hiver, elle a atteint quelque chose comme 50cm de haut au maximum.
> Sans doute pareil chez toi à moins de la tenir sous serre ou en pot (?).
Merci, il ne me reste plus qu'a trouver les bonnes graines
Soutrapian
Dans le midi, c'est un arbuste qui fait dans les deux mètres de
haut.Aucun problème pour faire des tisanes de feuilles fraiches du
printemps à l'automne. Ensuite, il faut en faire sêcher.
Il gèle chez toi? Je veux dire plus froid que -2, voire -4? Si tu
arrives à protéger la terre pour que le gel n'atteigne pas les racines,
il devrait repartir du pied.
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
> A Table !!!<No-...@nowhere.com> wrote:
>
>> Bonjour,
>>
>> Est-ce une plantule ou un arbuste ?
>> Pousse t-elle au niveau de la Loire (Blois)?
>> Quelle variété choisir ?
>> Merci
>
> Il y a la Verveine officinale (Verbena officinalis)
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale
> http://www.creapharma.ch/verveine-officinale.htm
C'est un petit arbuste gélif -jamais pu en tenir une- et c'est à mon
goût la meilleure en infusion : elle se sèche bien et peut faire aussi
d'excellentes liqueur (Spécialité du Puy-en-Velay).
>
> et la Verveine citronnelle (Aloysia triphylla, Aloysia citrodora)
> http://fr.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
> http://www.creapharma.ch/verveine.htm
>
> C'est cette dernière que l'on rencontre le plus fréquemment en tisanes
> (ou pour usage culinaire), pas amère et très très parfumée; je l'ai
> semée et, ici en Belgique, elle se comporte comme une annuelle à cause
> de l'hiver, elle a atteint quelque chose comme 50cm de haut au maximum.
> Sans doute pareil chez toi à moins de la tenir sous serre ou en pot (?).
Elle est excellente en tisane froide ou chaude mais seulement à partir
des feuilles fraîches,
les feuilles séchées ne sont pas agréables. C'est une sympathique peste
envahissante car elle se ressème avec allégresse, mais ça fait de belles
touffes vert clair
qui sentent bon quand on marche dessus. Elle a la réputation d'éloigner
les moustiques mais ceux de chez moi ne sont pas au courant.
Il y a encore une autre famille de citronnelle, qui fait des tiges assez
dures un peu bulbeuses, des feuilles tout en longueur style
mini-poireau, et c'est ça qui est utilisé en cuisine orientale.
À essayer en serre peut-être.
Noëlle Adam
stan74
> Pousse t-Elle au Niveau de la Loire (Blois)?
> Quelle variété Choisir?
> Merci
Salut!
tu trouveras des graines et des plants de Lippia citriodora ou de
Melissa officinalis sur le site ethnoplants:
http://www.ethnoplants.com/catalog/
La Lippia citriodoca (citronelle) tiens mal en pleine terre, elle
supporte les faibles gelées, mais sans plus!
la Melissa ou mélisse (fausse citronelle) tiens parfaitement bien au
jardin, c'est plutôt celle-ci que je te conseil de prendre!
ddd
bonjour.
Oui surement mais la verveine à tisane n'est pas la citronelle;
stan74
c'est la Lippia citriodoca apparemment
si c'est celle-ci que vous souhaitez cultiver, il faudra la rentrer
l'hiver ou la laisser sous serre froide.
ddd
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
bonjour;
La verveine à tisane est tout simplement la verveine officinale, une
plante annuelle qui se reproduit pas graine ou bouturage. (vente en
godet dans les jardineries ou chez les pépinieristes, au printemps.)
luce tucru
palisse peu. Donc sans feuilles et y a un troene aussi ds le coin. En
fait au pied d une haie assez variée y a meme une saloperie de roncier
derriere la haie et le buisson est au poed et au sud.
Ce n est pas l officinale, autochtone,qui est bonne mais n est pas
parfumée comme la dte citronelle originaire d Amerique du sud et
buisonnante
A Table !!!
Merci a tous encore pour vos réponses
A Table !!!
Suite à mes plantations, j'ai testé :
La Verveine citronée ou citronnelle. 3-4 feuilles dans une tasse d'eau
bouillante, bien parfumée.
La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité d'eau
bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas d'odeur.
Où est l'erreur ?
Demain j'essaie la Mélisse
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
> Demain j'essaie la Mélisse
La mélisse n'est bonne que fraîche.
Noëlle Adam
Joé
a débectée la suie dans le message de news:
>
>> Demain j'essaie la Mélisse
>
> La mélisse n'est bonne que fraîche.
hé ben, t'en sais des choses, bouffite, c'est surprenant !
j'en tombe de Q !
Hic
Salu A Table !!!
Tout est normal
--
AuReVoiR Hic
Le futur a été crée pour être changé. - Paulo Coelho
A Table !!!
Si ça n'a pas de gout, où est le plaisir ?
Michel HONORE
<4dc05bd2$0$11072$426a...@news.free.fr> a écrit :
> La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité d'eau
> bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas d'odeur.
> Où est l'erreur ?
Dans le fait de prendre les feuilles. L'infusion de verveine, ce sont
les fleurs qui sont utilisées.
--
Michel 59
Proud to be a SONE & YoonAddict
A Table !!!
> A Table !!! à l'adresse 82.237.217.94 et dont l'identifiant est
> <4dc05bd2$0$11072$426a...@news.free.fr> a écrit :
>
>> La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité d'eau
>> bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas d'odeur.
>> Où est l'erreur ?
>
> Dans le fait de prendre les feuilles. L'infusion de verveine, ce sont les
> fleurs qui sont utilisées.
Voilà une piste qui est peut être bonne. Donc l'officinale est
diférente de la "citronelle" pour laquelle ce sont les feuilles qui
sont utilisées. Il n'existe pas une autre verveine avec les feuilles
comme la variété dite citronelle mis qui ait un autre goût ?
A Table !!!
3 feuilles par tasse (mug)?
grenault
La mélisse a vraiment un goût prononcé pas désagréable. J'en avais
planté 3 godets il y a 20 ans dans mon jardin, j'en ai toujours sans que
je m'en occupe...
--
Les actualités <http://www.grenault.net/derniere_minute.htm>
Éco énergie <http://eco-energie.blogspot.com>
grenault
Non, je la fais sécher et l'utilise sans problème. Bon c'est vrai
l'aspect sec n'est pas top.
Hic
salut A Table !!!
Rectification , ce n'est pas normal ,
La Verveine officinale est trop amer ,
elle serait remplacer par autre chose qui n'en est pas ,
elle peut la confondre
mais tu es le 2ème qui dit ça d'ou l'erreur
Désolé
Nunquae seris
Elle en sait beaucoup et je l'admire pour ça, moi. Car elle le dit avec
charme et nous donne envie de faire la cuisine et de jardiner quand elle
parle de cuisine et de jardin. Mais ta remarque ne fait que montrer la
haine à l'égard de ceux qui savent quelque chose: "ne rien savoir de
rien, tel est ton slogan".
--
Sitos asquae meritas nunquit
Pascale
news:ipqr8d$7tm$2...@speranza.aioe.org:
> Elle en sait beaucoup et je l'admire pour ça, moi. Car elle le dit avec
> charme et nous donne envie de faire la cuisine et de jardiner quand elle
> parle de cuisine et de jardin. Mais ta remarque ne fait que montrer la
> haine à l'égard de ceux qui savent quelque chose: "ne rien savoir de
> rien, tel est ton slogan".
Celui qui se nomme ici Joé (mais ce pauvre malade change de nom tous les
jours) ne sait qu'insulter. Pas la peine de lui répondre, c'est un
décérébré planqué lâchement derrière son anonymat. Pourquoi il s'en prend
ainsi à Noëlle : la réponse se trouve forcément dans sa bêtise haineuse.
--
Pascale
http://www.la-grille-verte.net
Dan
> Hic a émis l'idée suivante :
> > A Table !!! avait soumis l'idée :
> >> Suite à mes plantations, j'ai testé :
> >> La Verveine citronée ou citronnelle. 3-4 feuilles dans une tasse d'eau
> >> bouillante, bien parfumée.
> >>
> >> La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité d'eau
> >> bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas d'odeur.
> >>
> >> Où est l'erreur ?
> > Tout est normal
> Si ça n'a pas de gout, où est le plaisir ?
Là peut-être:
(extrait de http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale)
Usage:
On utilise les sommités fleuries.
En tisane, elle est diurétique, fébrifuge et astringente. Elle s'utilise
surtout en mélange.
En lotion, elle a une activité détergente.
Dan
> Hic a émis l'idée suivante :
> > A Table !!! avait soumis l'idée :
> >> Suite à mes plantations, j'ai testé :
> >> La Verveine citronée ou citronnelle. 3-4 feuilles dans une tasse d'eau
> >> bouillante, bien parfumée.
> >>
> >> La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité d'eau
> >> bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas d'odeur.
> >>
> >> Où est l'erreur ?
> > Tout est normal
> Si ça n'a pas de gout, où est le plaisir ?
Là peut-être:
(extrait de http://fr.wikipedia.org/wiki/Verveine_officinale)
Usage:
On utilise les sommités fleuries.
En tisane, elle est diurétique, fébrifuge et astringente. Elle s'utilise
surtout en mélange.
En lotion, elle a une activité détergente.
Autresite explicatif sur les verveines:
http://www.botanique.org/1/le-saviez-vous/verveine-verveine-article24653
Laurent Ginarouge
>
> La mélisse a vraiment un goût prononcé pas désagréable. J'en avais
> planté 3 godets il y a 20 ans dans mon jardin, j'en ai toujours sans que
> je m'en occupe...
>
--
Denis
In science, beauty. In beauty, science. Daily.
http://www.ubcbotanicalgarden.org/potd/
Laurent Ginarouge
> Hic a émis l'idée suivante :
>> A Table !!! avait soumis l'idée :
>>> La Verveine officinale : 3 belles feuilles dans la même quantité
>>> d'eau bouillante, résultat, une tasse d'eau sucrée. Pas de gout, pas
>>> d'odeur.
>>>
>>> Où est l'erreur ?
>>>
...
>> Tout est normal
>
> Si ça n'a pas de gout, où est le plaisir ?
>
Comme son nom l'indique: officinale ... Le rôle premier d'un remède
n'est pas le plaisir. Un médicament n'est pas souvent bon gustativement
parlant, il faut l'édulcorer et y ajouter des parfums pour masquer le goût.
grenault
> Le 04/05/2011 07:42, grenault a écrit :
>>
>> La mélisse a vraiment un goût prononcé pas désagréable. J'en avais
>> planté 3 godets il y a 20 ans dans mon jardin, j'en ai toujours sans que
>> je m'en occupe...
>>
> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par semis.
>
Ah oui, j'en arrache tous les ans !
Laurent Ginarouge
> Le 04/05/2011 16:53, Laurent Ginarouge a écrit :
>> Le 04/05/2011 07:42, grenault a écrit :
>>>
>>> La mélisse a vraiment un goût prononcé pas désagréable. J'en avais
>>> planté 3 godets il y a 20 ans dans mon jardin, j'en ai toujours sans que
>>> je m'en occupe...
>>>
>> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par
>> semis.
>>
>
> Ah oui, j'en arrache tous les ans !
>
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
>
> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par semis.
>
Je suis en train d'organiser des bordures de massif avec ; ça fait un
beau vert frais à regarder, et je pourrais tondre la bordure sans
scrupules. C'est vrai qu'une fois en place, ça se multiplie.
Noëlle Adam
YouDontNeedToKnowButItsNoëlle
> Le 03/05/2011 22:23, YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
>> Le 03/05/11 21:50, A Table !!! a écrit :
>>
>>> Demain j'essaie la Mélisse
>>
>> La mélisse n'est bonne que fraîche.
>>
>> Noëlle Adam
>>
>
> Non, je la fais sécher et l'utilise sans problème. Bon c'est vrai
> l'aspect sec n'est pas top.
>
verveine tient bien sèche. La mélisse en infusion froide fait une
boisson d"été agréable.
Noëlle Adam
A Table !!!
Je vais déplacer 2 plantes de mon coin aromatiques.
La verveine officinal --> Zou dans le fond du jardin. Je l'ai payée je
la garde mais sans bénéfice (pour l'instant)
La mélisse --> dans un coin où elle pourra prospérer à l'envi. Je n'ai
pas envie qu'elle m'étouffe les aures plantes. Dans la place gagnée j'y
mettrais bien un pied de tomate poire et un estragon
Laurent Ginarouge
> YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
>> Le 04/05/11 16:53, Laurent Ginarouge a écrit :
>>>
>>> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par
>>> semis.
>>>
>> Bah, c'est tellement agréable quand on passe la tondeuse dessus !
>>
>> Je suis en train d'organiser des bordures de massif avec ; ça fait un
>> beau vert frais à regarder, et je pourrais tondre la bordure sans
>> scrupules. C'est vrai qu'une fois en place, ça se multiplie.
>>
>> Noëlle Adam
>
> Je vais déplacer 2 plantes de mon coin aromatiques.
> La verveine officinal --> Zou dans le fond du jardin. Je l'ai payée je
> la garde mais sans bénéfice (pour l'instant)
bonne pour la santé) qui pousse toute seule dans les jardins et sur le
bord des routes !?!?!
A Table !!!
> Le 04/05/2011 20:27, A Table !!! a écrit :
>> YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
>>> Le 04/05/11 16:53, Laurent Ginarouge a écrit :
>>>>
>>>> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par
>>>> semis.
>>>>
>>> Bah, c'est tellement agréable quand on passe la tondeuse dessus !
>>>
>>> Je suis en train d'organiser des bordures de massif avec ; ça fait un
>>> beau vert frais à regarder, et je pourrais tondre la bordure sans
>>> scrupules. C'est vrai qu'une fois en place, ça se multiplie.
>>>
>>> Noëlle Adam
>>
>> Je vais déplacer 2 plantes de mon coin aromatiques.
>> La verveine officinal --> Zou dans le fond du jardin. Je l'ai payée je
>> la garde mais sans bénéfice (pour l'instant)
> Tu as payé pour de la verveine officinale ... cette mauvaise herbe (mais
> bonne pour la santé) qui pousse toute seule dans les jardins et sur le bord
> des routes !?!?!
Ben oui, quand on débute on fait des conneries. Et c'est surtout ceux
qui n'en ont jamais fait qui te le font remarquer.
Je ne vais pas pleurer pour 3 euros
Laurent Ginarouge
acheter ;-)
Hic
> Le 04/05/2011 20:27, A Table !!! a écrit :
>> YouDontNeedToKnowButItsNoëlle a écrit :
>>> Le 04/05/11 16:53, Laurent Ginarouge a écrit :
>>>>
>>>> Le problème c'est même d'en limiter l'extension par drageons et par
>>>> semis.
>>>>
>>> Bah, c'est tellement agréable quand on passe la tondeuse dessus !
>>>
>>> Je suis en train d'organiser des bordures de massif avec ; ça fait un
>>> beau vert frais à regarder, et je pourrais tondre la bordure sans
>>> scrupules. C'est vrai qu'une fois en place, ça se multiplie.
>>>
>>> Noëlle Adam
>>
>> Je vais déplacer 2 plantes de mon coin aromatiques.
>> La verveine officinal --> Zou dans le fond du jardin. Je l'ai payée je
>> la garde mais sans bénéfice (pour l'instant)
> Tu as payé pour de la verveine officinale ... cette mauvaise herbe (mais
> bonne pour la santé) qui pousse toute seule dans les jardins et sur le bord
> des routes !?!?!
aprés une recherche sur le web ,
AMHA , CE n'est pas de la verveine officinale qu'il a acheté !
On lui a refiler autre chose , ce qui semble être courant!
- la verveine officinale a un goût amére
--
AuReVoiR Hic
Le futur a été crée pour être changé. - Paulo Coelho
ftp://Hic:H...@83.141.166.47:21
A Table !!!
> Salut Laurent
>
> aprés une recherche sur le web ,
>
> AMHA , CE n'est pas de la verveine officinale qu'il a acheté !
> On lui a refiler autre chose , ce qui semble être courant!
>
> - la verveine officinale a un goût amére
Peux tu alors faire une recherche sur le web et me dire ce qu'on m'a
refilé ?
http://img806.imageshack.us/i/verveineofficinale001.jpg/
http://img543.imageshack.us/i/verveineofficinale002.jpg/
Hic
Salut Laurent
Voilà ce ce que je considere comme reference
elle est amère et colore la peau en rouge
cherches l'erreur !!
Frédéric Sanchez
Ethnobiologie 3ème, septembre 2006, Pour l’Université de Neuchâtel
*** http://www.jardin-des-senteurs.ch/verveines/default.htm ***
ou
Verveine officinale
*** http://www.gloubik.info/sciences/spip.php?article629 ***
Composition chimique - La verveine officinale doit sa saveur amère et
astringente à un tanin particulier qui, très probablement sous
l’influence d’une oxydase, acquiert la propriété de colorer en rouge la
partie de l’épiderme sur laquelle on applique la plante pilée. Ce
phénomène lui a fait attribuer le pouvoir d’attirer le sang, de là son
nom d’herbe de sang. Elle renferme, en outre, un glucoside, la
Verbénaline, isolé par M, Bourdier, et une essence dont la proportion
ne devient notable que lorsque la plante est cultivée dans le Midi.
Propriétés thérapeutiques - Il n’y a que très peu de plantes qui aient
joui chez les Anciens de propriétés aussi merveilleuses que la verveine
officinale, tant au point de vue surnaturel que thérapeutique, Elle
guérissait la fièvre, préservait de la morsure des serpents venimeux,
détruisait les maléfices, conciliait l’amitié et faisait disparaître
les haines ... Elle servait à composer un philtre d’amour irrésistible.
Au moyen âge et longtemps après, la crédulité et les préjugés
populaires lui ont conservé ses vertus légendaires contre des maladies
les plus différentes : fièvres intermittentes, jaunisse, hydropisie,
pierre, pleurésie, etc. Elle augmentait la sécrétion du lait chez les
nourrices, d’où le nom d’Herbe à tous les maux qui lui fut donné.
Toutefois, les médecins les plus sensés l’employaient comme
antispasmodique et vulnéraire, et plus spécialement comme
antinévralgique et fébrifuge.
Après avoir été préconisée comme une panacée universelle, elle est
devenue presque inusitée, cependant son action antithermique a été
remise en honneur par le Dr Rocci qui prétend même qu’elle est
supérieure à celle de la quinine ! D’après MM. A. Rolet et D. Bouret,
on l’utilise encore dans les campagnes en décoction ou en infusion,
comme résolutif et antiscorbutique. Les feuilles écrasées dans du
vinaigre sont appliquées en cataplasme sur le coté ou sur la tête pour
calmer le point de côté des pleurésies ou les migraines .
L’art vétérinaire fait prendre parfois aux animaux l’infusion ou le suc
comme vulnéraire, astringent, fébrifuge.
Préparations pharmaceutiques - Dans les formulaires qui mentionnent
encore la verveine, on ne trouve généralement que l’infusion, à la dose
de 5 à 10 grammes par litre. Cependant le Docteur H. Leclerc , qui a
fait l’étude de cette plante, dit avoir obtenu de bons effets de
l’extrait fluide de la plante stabilisée, à la dose de 1 à 2 cuillerées
à café par jour, dans certaines formes légères de névralgie du
trijumeau.
Hic
POUBELLE :'(
Laurent Ginarouge
aussi les fleurs. La plante semble un peu plus "costaude" que la sauvage
... L'étiquetage semble bien précis et plus encore sur le site
commercial du vendeur :
http://www.vivaplante.fr/verveine-officinale.html
J'ai peur d'une arnaque ... la robustesse du plant me fait penser plutôt
à une verveine à fleurs ( X V. hydrida ou hortensis) ou verveinette
comme on les appelle par ici.
Un bon filon que de vendre des plantes aussi banales et souvent
considérées par les jardiniers comme indésirable !
C'est combien d'euros un pot ?
PS. cultive là au soleil et envoie nous une photo de la floraison,
S.T.P. ...
A Table !!!
> A Table !!! a formulé la demande :
>> Hic a formulé la demande :
>>
>>> Salut Laurent
>>>
>>> aprés une recherche sur le web ,
>>>
>>> AMHA , CE n'est pas de la verveine officinale qu'il a acheté !
>>> On lui a refiler autre chose , ce qui semble être courant!
>>>
>>> - la verveine officinale a un goût amére
>>
>> Peux tu alors faire une recherche sur le web et me dire ce qu'on m'a refilé
>> ?
>> http://img806.imageshack.us/i/verveineofficinale001.jpg/
>>
>> http://img543.imageshack.us/i/verveineofficinale002.jpg/
>
> POUBELLE :'(
Non pas poubelle. Un petit coin du jardin pour elle toute seule.
Hic
Salut Laurent
Problème résolu !!!!
c'est une affaire d'expert !
on peut facilement la confondre pour sa forme
Pour le goût ,
Puisqu'on te dit qu'elle est amère et colore la peau en rouge !!
Y a pas photo comme on dit .
AuReVoiR Hic