salade trevisse
trevise
Salade trevisse:
J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
pommées.
merci
ddd
Bonjour
la Chicorée Tévise développe de grandes feuilles vertes aux côtes
marquées de rouge.A la reprise de la végétation au printemps, le
bourgeon central forme une pomme allongée à feuillage intensément
coloré de rouge pourpre.
La Trévise ou Vèronne c'est la même chose, sont des chicorées
sauvages.
Si le semis de cette année monte en graines , (fait une tige), y'a
comme une erreur de culture, ce n'est pas normal;
a cette époque vous devriez avoir des feuilles en rosette lâches et un
peu colorées.
Mais pas de tige.
Vérifiez bien votre culture.
Les plants qui ont une tige, si tige il y a, vous pouvez les éliminer.
(Cause probable, mauvaise graine ou sécheresse ou mauvais arrosage ou
semis de l'année dernières .... à voir)
Si les feuilles sont en rosette, laissez faire la nature, les
chicorées pommeront toutes seules ce printemps.
Si vous êtes pressé, les chicorées sauvages étant "endivius", vous
pouvez récolter les racines en octobre novembre et les forcer comme
les endives ou les chicons.
Laurent Ginarouge
--
Denis
In science, beauty. In beauty, science. Daily.
http://www.ubcbotanicalgarden.org/potd/
ddd
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
Bonjour.
Le forumeur ne nous ayant pas indiqué l'origine des graines, il se
peut très bien que son problème de tige, si problème il y a, vienne
de la.
Pour le reste se conformer aux méthodes de culture des chicorées de
Trévise à partir des semis.
y'a pas 36 solutions pour épiloguer sur cette discussion.
Michel HONORE
<1f0729c2-2ef9-4855...@t2g2000yqe.googlegroups.com> a
écrit :
> On 23 août, 05:13, Laurent Ginarouge
> <laurent.ginarouge@c'est_très_bon> wrote:
>> ddd a écrit :
>>> On 22 août, 21:29, "trevise" <are...@orange.fr> wrote:
>>>> Salade trevisse:
>>>> J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
>>>> Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
>>>> pommées.
>>> la Chicorée Tévise développe de grandes feuilles vertes aux côtes
>>> marquées de rouge.A la reprise de la végétation au printemps, le
>>> bourgeon central forme une pomme allongée à feuillage intensément
>>> coloré de rouge pourpre.
Lorsqu'on cite textuellement une page web, il est d'usage de donner sa
source
http://www.graines-bocquet.fr/fiche/35/9/Chicoree-sauvage-rouge-de-Trevise
>>> La Trévise ou Vèronne c'est la même chose,
Non
Et Vérone ne prend qu'un "n"
>>> sont des chicorées sauvages.
>>> Si le semis de cette année monte en graines , (fait une tige), y'a
>>> comme une erreur de culture, ce n'est pas normal;
Faux
>>> a cette époque vous devriez avoir des feuilles en rosette lâches et un
>>> peu colorées.
>>> Mais pas de tige.
Tu devrais éviter de parler d'un sujet que tu ne connais absolument
pas, visiblement.
>>> Vérifiez bien votre culture.
Ouarfff. Elle est bonne celle-là ! Je la garde.
>>> Les plants qui ont une tige, si tige il y a, vous pouvez les éliminer.
>>> (Cause probable, mauvaise graine ou sécheresse ou mauvais arrosage ou
>>> semis de l'année dernières .... à voir)
Ah zut ! Il élimine tout ce qui va commencer à avoir de l'intérêt dans
un ou deux mois alors.
>>> Si les feuilles sont en rosette, laissez faire la nature, les
>>> chicorées pommeront toutes seules ce printemps.
Ben non, justement, la nature ne fera pas ça, pas du tout.
>>> Si vous êtes pressé, les chicorées sauvages étant "endivius", vous
>>> pouvez récolter les racines en octobre novembre et les forcer comme
>>> les endives ou les chicons.
>>
>> Mauvaise graine ? Raconter des salades ?
> Le forumeur ne nous ayant pas indiqué l'origine des graines, il se
> peut très bien que son problème de tige, si problème il y a, vienne
> de la.
> Pour le reste se conformer aux méthodes de culture des chicorées de
> Trévise à partir des semis.
Le problème n'est-il pas que tu ne connais rien à la culture des
chicorées Trévise, sauf ce que tu en as lu sur un catalogue de
grainier, et que, de ce fait, tu n'as rien à dire sur ce qu'on doit
faire pour obtenir de beaux chicons rougesd
> y'a pas 36 solutions pour épiloguer sur cette discussion.
Cette phrase est fausse !
--
Michel 59
Michel HONORE
<4c717a86$0$30013$426a...@news.free.fr> a écrit :
> Salade trevise:
> J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
> Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
> pommées.
Tu coupes au collet, la repousse formera un chicon plus pommé que la
première pousse.
Mais j'avoue que je n'ai jamais réussi à avoir des Trévise aussi
serrées que celles du commerce, qui sont forcées comme les endives.
--
Michel 59
ddd
> ddd à l'adresse 78.227.157.123 et dont l'identifiant est
> écrit :
>
> > On 23 août, 05:13, Laurent Ginarouge
> > <laurent.ginarouge@c'est_très_bon> wrote:
> >> ddd a écrit :
> >>> On 22 août, 21:29, "trevise" <are...@orange.fr> wrote:
> >>>> Salade trevisse:
> >>>> J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
> >>>> Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
> >>>> pommées.
> >>> la Chicorée Tévise développe de grandes feuilles vertes aux côtes
> >>> marquées de rouge.A la reprise de la végétation au printemps, le
> >>> bourgeon central forme une pomme allongée à feuillage intensément
> >>> coloré de rouge pourpre.
>
> Lorsqu'on cite textuellement une page web, il est d'usage de donner sa
bonjour ducon.
Je te signale que pour les textes sur les sachets de graine, j'en ai
été un rédacteur technique de 1990 à 2001,( entre autres fonctions)
et je suis très honoré de savoir que les services marketing Bocquet se
servent encore de mes textes en 2010.
ceci dit cette entreprise est suffisament sérieuse et pro pour faire
ses textes seule;
Grand couillon va.
ddd
> trevise à l'adresse 88.219.221.96 et dont l'identifiant est
>
> > Salade trevise:
> > J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
> > Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
> > pommées.
>
> Tu coupes au collet, la repousse formera un chicon plus pommé que la
> première pousse.
> Mais j'avoue que je n'ai jamais réussi à avoir des Trévise aussi
> serrées que celles du commerce, qui sont forcées comme les endives.
>
> --
> Michel 59
bonjour ducon;
Ou est la diffèrence avec ma réponse, crétin.?
D'en ton ignorance de diseur de rien. mdr.
Laisse parler ceux qui savent.
Grand couillon, va.
Michel HONORE
écrit :
> Je te signale que pour les textes sur les sachets de graine, j'en ai
> été un rédacteur technique de 1990 à 2001,( entre autres fonctions)
Ah ! C'est pour ça qu'on y trouve tellement de conneries.
--
Michel 59
ddd
> ddd à l'adresse 78.227.157.123 et dont l'identifiant est
> écrit :
>
> > Je te signale que pour les textes sur les sachets de graine, j'en ai
> > été un rédacteur technique de 1990 à 2001,( entre autres fonctions)
>
> Ah ! C'est pour ça qu'on y trouve tellement de conneries.
>
> --
> Michel 59
bonjour; ducon.
Tu penses ce que tu veux; mdr;
Et je t'emmerde.
Grand couillon va;
wolfmaniac
> On 23 août, 10:28, Michel HONORE <michelhon...@hotmail.fr> wrote:
>> trevise à l'adresse 88.219.221.96 et dont l'identifiant est
>> <4c717a86$0$30013$426a3...@news.free.fr> a écrit :
>>
>>> Salade trevise:
>>> J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
>>> Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
>>> pommées.
>>
>> première pousse.
>> Mais j'avoue que je n'ai jamais réussi à avoir des Trévise aussi
>> serrées que celles du commerce, qui sont forcées comme les endives.
>>
>> --
>> Michel 59
>
> bonjour ducon;
>
> Ou est la diffèrence avec ma réponse, crétin.?
>
TA réponse ;
"Les plants qui ont une tige, si tige il y a, vous pouvez les
éliminer."
Celle de HONORE ;
"Tu coupes au collet".
Entre couper la tige et éliminer le plant il y a une petite différence,
non ?
--
"You don't have to be a musician to play rock 'n' roll.
You've just got to love it and want to play it."
Lee Brilleaux
ddd
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
Si la chicorée monte en graine sans passer par le stade pommé, cela
n'a aucun intérêt, les feuilles sont dures, amères et même pas rouge.
Le plant sera une crevure, couper la tige ne servira à rien et surtout
pas au forçage, la mise à fruit ayant empêché la racine de stocker des
réserves suffisantes;
Alors il faut éliminer.
wolfmaniac
Tu a dis + haut :
"Ou est la diffèrence avec ma réponse, crétin.?"
Contradiction !
--
"Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux
principes majeurs et fondamentaux de tous ceux qui feraient mieux de la
fermer avant de l'ouvrir."
P.Dac
Michel HONORE
<edab30a9-994d-4449...@y11g2000yqm.googlegroups.com> a
écrit :
> On 24 août, 13:42, wolfmaniac <wolfman...@gmx.fr> wrote:
>> Après mûre réflexion, ddd a écrit :
>>> On 23 août, 10:28, Michel HONORE <michelhon...@hotmail.fr> wrote:
>>>> trevise à l'adresse 88.219.221.96 et dont l'identifiant est
>>>> <4c717a86$0$30013$426a3...@news.free.fr> a écrit :
>>>>> Salade trevise:
>>>>> J'ai un rang de salades trevisse, certaines montent en tige;
>>>>> Que dois je faire? pour celles qui montent, et pour avoir des salades
>>>>> pommées.
>>
>>>> , la repousse formera un chicon plus pommé que la
>>>> première pousse.
>>>> Mais j'avoue que je n'ai jamais réussi à avoir des Trévise aussi
>>>> serrées que celles du commerce, qui sont forcées comme les endives.
>>> Ou est la diffèrence avec ma réponse, crétin.?
>>
>> TA réponse ;
>> "Les plants qui ont une tige, si tige il y a, vous pouvez les
>> éliminer."
>>
>> Celle de HONORE ;
>> "Tu coupes au collet".
>>
>> Entre couper la tige et éliminer le plant il y a une petite différence,
>> non ?
> Si la chicorée monte en graine sans passer par le stade pommé, cela
> n'a aucun intérêt, les feuilles sont dures, amères et même pas rouge.
> Le plant sera une crevure, couper la tige ne servira à rien et surtout
> pas au forçage, la mise à fruit ayant empêché la racine de stocker des
> réserves suffisantes;
> Alors il faut éliminer.
Sauf que si tu avais, une fois dans ta vie, cultivé des Trévise, tu
saurais qu'en coupant maintenant au collet, tu vas avoir une très belle
remontée bien serrée, consommable vers la fin octobre/mi novembre.
Mais comme tu n'as jamais cultivé ce type de salade, tu ne sais pas et
tu en racontes, des salades.
--
Michel 59
ddd
> ddd à l'adresse 78.227.157.123 et dont l'identifiant est
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
Bonjour ducon.
Mais ce n'est pas possible d'être si bête.
j'ai écrit;
"Si la chicorée monte en graine sans passer par le stade pommé, cela
n'a aucun intérêt, les feuilles sont dures, amères et même pas rouge.
Le plant sera une crevure, couper la tige ne servira à rien et
surtout
pas au forçage, la mise à fruit ayant empêché la racine de stocker
des
réserves suffisantes; "
Alors il faut éliminer.
Alors ou tu es capable de prouver le contraire ou tu la fermes.
Tu peux chercher sur gogole ou dans n'importe quel livre de jardinage,
tu trouveras pas.
Grand couillon va.
et uniquement pour ta gouverne personnelle, je te conseille la lecture
de traité de physiologie végétale traitant du stockage des nutriments
dans les racines et de leur libération pour assurer la reproduction;
(Mais c'est idiot, tu ne sais pas lire.) mdr
Michel HONORE
> Bonjour ducon.
> Mais ce n'est pas possible d'être si bête.
> j'ai écrit;
> "Si la chicorée monte en graine sans passer par le stade pommé, cela
> n'a aucun intérêt, les feuilles sont dures, amères et même pas rouge.
> Le plant sera une crevure, couper la tige ne servira à rien et
> surtout
> pas au forçage, la mise à fruit ayant empêché la racine de stocker
> des
> réserves suffisantes; "
> Alors il faut éliminer.
> Alors ou tu es capable de prouver le contraire ou tu la fermes.
> Tu peux chercher sur gogole ou dans n'importe quel livre de jardinage,
> tu trouveras pas.
> Grand couillon va.
> et uniquement pour ta gouverne personnelle, je te conseille la lecture
> de traité de physiologie végétale traitant du stockage des nutriments
> dans les racines et de leur libération pour assurer la reproduction;
> (Mais c'est idiot, tu ne sais pas lire.) mdr
Que fait une racine de vivace qui, au mois d'août, n'a pas stocké
suffisamment de nutriments ? Soit elle cherche à assurer sa
reproduction par voie sexuée, soit elle fait de la feuille pour
accumuler les nutriments manquants durant les jours encore favorables
de septembre et d'octobre. Si on coupe actuellement au collet, la
racine va utiliser ses réserves pour refaire des feuilles, et la
Trévise va former une pomme mangeable fin octobre. Si tu avais déjà une
fois dans ta vie cultivé des salades à couper, tu le saurais. Mais tu
l'as déjà dit, tu ne jardines pas.
Je n'ai pas besoin de Google pour le savoir, je cultive mon jardin.
J'aime beaucoup lorsque tu me demandes de prouver mes dires sur un
sujet aussi élémentaire, que tout jardinier qui cultive des salades à
couper peut observer et dont nous avions longuement parlé lorsqu'il
avait été question des pissenlits, alors que dans un autre fil tu uses
et abuses de "il est prouvé que" et de "il est d'usage d'admettre".
Tu ne sais pas, mais tu parles, tu parles, et tu insultes, faute de
pouvoir frapper, sans doute.
--
Michel 59
ddd
> ddd à l'adresse 78.227.157.123 et dont l'identifiant est
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
bonjour.
"mon dieu, protègez moi de sa connerie."
doit être simple d'esprit le bonhomme.
j'y rennonce, pour cette fois. mdr
jean
Bon conseil à mon avis. Les chicorées pommées du commerce sont forcées,
mais ce sont rarement des vraies Trévises; en général, ce sont plutôt
des Palla Rossa, qui pomment naturellement, comme ces variétés:
http://www.seedsofitaly.com/catalogue/6/1
Les Trévises forcées font des bouquets de feuilles allongées,
excellentes en risotto (ajouter un demi-verre de vin rouge avec la
chicorée et les oignons dans la poêle avant de mettre le riz et le
bouillon), mais pas vraiment des pommes:
http://0.tqn.com/d/italianfood/1/0/Z/4/rdone.jpg
Ici, une variété, Orchidea Rossa, fait naturellement une pomme plus ou
moins serrée:
http://cjoint.com/data/izpiXu6f5Q_P1010313.JPG
Alors que les Trévises semées au printemps font encore des grandes feuilles:
http://cjoint.com/data/izpipVkeWq_P1010312.JPG
Mais le gros défaut des pommes très serrées est que les feuilles
extérieures pourrissent souvent. Les pommes plus lâches tiennent mieux.
Pour avoir des grosses pommes "comme au magasin", le mieux est peut-être
d'essayer des Palla Rossa.
--
jean
ddd
> Le 23/08/10 10:28, Michel HONORE a écrit :
>
> > trevise à l'adresse 88.219.221.96 et dont l'identifiant est
Bonjour.
Tout cela est parfait, mais ne répond pas à la question.
Michel HONORE
<e6cfb886-3a89-4bd8...@h19g2000yqb.googlegroups.com> a
écrit :
> Tout cela est parfait, mais ne répond pas à la question.
Parfois, est-ce que tu te rends compte à quel point tu es lourdingue, à
force de ne rien connaître du sujet ?
Tiens simple question : quelle différence fais-tu entre le pissenlit et
la Trévise ?
--
Michel 59
ddd
> ddd à l'adresse 78.227.157.123 et dont l'identifiant est
> écrit :
>
> > Tout cela est parfait, mais ne répond pas à la question.
>
> Parfois, est-ce que tu te rends compte à quel point tu es lourdingue, à
> force de ne rien connaître du sujet ?
>
> Tiens simple question : quelle différence fais-tu entre le pissenlit et
> la Trévise ?
>
> --
> Michel 59
amn et déprofondis, ducon mdr
jean
> Si la chicorée monte en graine sans passer par le stade pommé, cela
> n'a aucun intérêt, les feuilles sont dures, amères et même pas rouge.
> Le plant sera une crevure, couper la tige ne servira à rien et surtout
> pas au forçage, la mise à fruit ayant empêché la racine de stocker des
> réserves suffisantes;
> Alors il faut éliminer.
On peut aussi couper les tiges quand elles sont encore tendres (quand
elles font moins de 10 cm) et les manger en salades, c'est délicieux.
Les variétés Puntarelle sont cultivées pour les tiges en Italie.
http://laurazavan.wordpress.com/2010/03/07/puntarelle-en-salade/
--
jean
Marie-Hélène
--
Marie-Hélène
ddd
bonjour;
j'ignorais cette pratique culinaire italienne et la photo et le texte
me donne envie d'éssayer.
Mais même si cette chicorée a été acheté à Rèvisz, ce n'est pas une
chicorée de Trèvise.
Et il s'agit bien d'une chicorée sauvage qui fait ses pousses après
avoir pommé et pas avant.
jean
>
> Mais même si cette chicorée a été acheté à Rèvisz, ce n'est pas une
> chicorée de Trèvise.
??
>
> Et il s'agit bien d'une chicorée sauvage qui fait ses pousses après
> avoir pommé et pas avant.
Pas de chance, tu te trompes, comme d'habitude.
--
jean
ddd
bonjour.
Alors la y'a pas photo;
1er stade . Feuille en rosette et stockage des nutriments dans la
racine.
2"me Stade. développement des bourgeon folières . (pomme ou forme
d'endive) et ensuite seulement développement des bourgeons floraux (ce
que le forumeur appelle tige)
Lorsque les bourgeons floaux se développent sans qu'il y stockage des
nutriments dans la racine, y'a comme un problème;
Et ce n'est pas le cas sur la photo de votre chicorée et la recette de
votre site. Le premier stade a bien eu lieu.
Pour la Trévise du forumeur, cela semble être le cas, ces plants ne
seront jamais des salades, pommées rouge de Trévise. Donc à éliminer.
Laurent Ginarouge
> 2"me Stade. développement des bourgeon folières .
ça ne fait pas très pro ...
ddd
ben vous faites avec.
jean
>
> 1er stade . Feuille en rosette et stockage des nutriments dans la
> racine.
> 2"me Stade. développement des bourgeon folières . (pomme ou forme
> d'endive) et ensuite seulement développement des bourgeons floraux (ce
> que le forumeur appelle tige)
>
Avec ces variétés (puntarelle), les tiges florales se forment après le
développement des grandes feuilles de la rosette, en automne si les
graines ont été semées au printemps; il n'y a pas de "développement des
bourgeon folières".
> Lorsque les bourgeons floaux se développent sans qu'il y stockage des
> nutriments dans la racine, y'a comme un problème;
>
> Et ce n'est pas le cas sur la photo de votre chicorée et la recette de
> votre site. Le premier stade a bien eu lieu.
Oui, les tiges se forment après le développement de la rosette, mais ces
variétés ne pomment pas; tu t'es donc trompé, parce que tu ne connais
pas le sujet.
>
> Pour la Trévise du forumeur, cela semble être le cas, ces plants ne
> seront jamais des salades, pommées rouge de Trévise. Donc à éliminer.
Pas forcément, on peut récolter les tiges jeunes, ou leur faire faire
des touffes de feuilles en coupant au collet, comme le conseillait M.
Honoré.
--
jean
Michel HONORE
<4c76da78$0$28645$426a...@news.free.fr> a écrit :
> Le 26/08/10 21:59, ddd a écrit :
>>
>> 1er stade . Feuille en rosette et stockage des nutriments dans la
>> racine.
Tiens, le discours a changé...
Cette discussion suréaliste avait déjà été tenue dans les mêmes termes
lorsqu'il avait été question des pissenlits. Mais il n'abandonne pas,
le bougre ! Il revient progressivement sur certains éléments (la racine
qui se développe et se nourrit avant la fleur, ce qu'il niait dans un
premier temps), mais je crois qu'il n'admettra jamais que pour avoir
une pomme avec ce genre de salade, il faut une intervention humaine et
que cette intervention est la coupe au collet. C'est pourtant un geste
courant dans un bon nombre de cultures et la seule manière d'obtenir de
nouvelles feuilles tendres.
Mais, bon, pour connaître ça, il faut cultiver. Et ce n'est pas son
cas. J'ai encore en souvenir le piment d'Espelette cueilli en juillet à
Luxeuil... Faut oser, quand même.
--
Michel 59
ddd
> jean à l'adresse 88.189.212.212 et dont l'identifiant est
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
Bonjour ducon.
Non, pour avoir une pomme sur une chicorée de Trévise, il n'y a pas
besoin d'une intervention du jardinier.
Après le semis, il y a d'abord, formation d'une rosette de feuilles,
puis stockage des nutriments dans la racine, passage du froid
( l'hiver) destruction de la première rosette de feuilles, puis
formation au printemps d'une pomme, et seulement après formation des
tiges qui porteront les fleurs, puis les fruits et enfin les graines.
il n'y a aucune raison que le jardinier intervienne.
Bien évidement cela n'empêche pas de traiter sa culture comme une
culture d'endive ou de chicon,( ça avance simplement la date de
récolte et sur les variétés Vèrone , cette technique permet de
contrôler la taille des pommes)
c'est kif kif bourrique pour les endives (sauf que ce n'est pas une
pomme et que si on laisse faire la nature, les feuilles du stade 2 ne
sont pas particulièrement consommables (dures et amères), alors les
jardiniers ont développé des modes de culture de forçages pour obtenir
des blanchiments. Feuilles plus savoureuses. Certains gourmets
consomment les premières feuilles; (Chicorée amère)
Grand couillon va., maintenant trouve vite le contraire sur gogole.
Mdr mdr.
Je te rapelle que sur le post initial, le forumeur dit que les tiges
se forment avant les pommes, donc les feuilles du stade 2, lorsque
cela arrive, c'est très rare et provient d'une mauvaise qualité de la
graine ou d'une erreur de culture.
Pour les Tévise qui sont de culture très faciles, suffit de laisser
faire la nature, l'erreur de culture ne peut être due qu'a un problème
d'eau.
Et l'habitude de traiter un service conso, me force à dire que les
neuneux dont tu es le parfait exemple, croient que la pomme se forme
au stade 1, alors ils coupent et provoquent l'apparition des tiges.
ddd
>
> - Afficher le texte des messages précédents -
bonjour ducon.
et cette année, les premiers piments je les ai récolté rouge et à
point dés le 10 juillet.
Piments achetés en replant avec quelques fleurs chez Auchan début mai.
1.50€ le godet, origine Hollande.
Grand couillon, va.
ddd
bonjour.
Sur Trévise, la tige n'a aucun intèret.
Couper les feuilles au collet, voir ma réponse précèdente au grand
couillon.