bonjour;
Il est mur quand il est blanc et dur comme du bois;
Ensuite il vous faut trouver une recette pour le cuisiner.
J'ai aussi planté pour la première fois des patissons et ceux que j'ai
déjà ceuilli avaient une peau vraiment dur. J'ai demandé au marché à un
maraîcher qui m'a dit qu'il ne fallait pas trop attendre car après ils
devenaient comme des coloquintes. Finalement j'ai vu que derrière mon
paquet de graines, c'était marqué "récolter les fruits avec un
diamiètre de 9-12 centimètres, à moitié mûr. Préparation comme les
courgettes" et le petit patisson que j'ai récolté était bien meilleur
que les gros !
Christine
>> Merci je m'empresse de le couper car il a déja 15 cm, mais encore des
>> veines vertes.
idem, j'ai ramassé quand ils ne sont pas trop gros ( 10 cm) et farci, c'est
génial.