Conservation betteraves rouges
cmoi
Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
Merci de vos réponses.
Passant
4c72a59d$0$9883$426a...@news.free.fr...
> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
Mise en conserve !
Très bonne restitution du gôut
Michel HONORE
<4c72a59d$0$9883$426a...@news.free.fr> a écrit :
> Bonjour,
> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
> Merci de vos réponses.
Cuites et sous vide. Conservation 4 mois au moins.
--
Michel 59
michelle
> cmoi à l'adresse 90.40.187.24 et dont l'identifiant est
>
> > Bonjour,
> > Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
> > Merci de vos réponses.
>
> Cuites et sous vide. Conservation 4 mois au moins.
>
> --
> Michel 59
bonjour!
en bocaux sterilisés
ou en jauge dans un cellier mais risque de dessechement ou de
pourriture (voire de degustation par des mulots affamés !!!)
amicalement
michele
michele
Vignaud-Saunois
vrai que dans l'estomac ça se garde mal
--
amicalement, Arboretum du Chêne-Vert,
http://www.arboretum-chene-vert.fr,
et plein d'autres histoires de plantes
Moi
"cmoi" <cm...@a.fr> a �crit dans le message de news:
4c72a59d$0$9883$426a...@news.free.fr...
> Bonjour,
>
> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
>
Bonsoir
Dans du sable sec comme les carottes et dans la cave ou trou dans le jardin
Pascal
paesyre
> Bonjour,
>
> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
>
> Merci de vos réponses.
En silo, mais prévoir du grillage pour éviter les divers rongeurs.
cmoi
> "cmoi"<cm...@a.fr> a écrit dans le message de news:
> 4c72a59d$0$9883$426a...@news.free.fr...
>> Bonjour,
>>
>> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
>>
>
> Bonsoir
>
> Dans du sable sec comme les carottes et dans la cave ou trou dans le jardin
>
> Pascal
>
>
Ok. Merci.
cmoi
Vous mettez quoi dans votre silo ?
Du sable ?
paesyre
Non pas du tout. Enfin tout dépend du terrain aussi.
J'ai l'impression que tu sais pas trop ce qu'est un silo, donc je détaille
un peu plus ;)
Donc un silo, c'est un coin dans le jardin ou à côté.
On pose par terre des roseaux ou de la paille, par dessus une couche de 30cm
de tubercules (carottes, pommes de terre, betteraves rouges, ...) et on
recouvre de 5 cm de terre et ainsi de suite. Le tas fait 1m de large
environ, et on fait la longueur suivant la quantité de légumes.
Ensuite on recouvre d'une couche de paille qu'on recouvre de terre.
Quand on veut se servir, on ouvre un bout du silo, on prend ce que l'on
veut, et on referme. Pour éviter d'avoir plusieurs silo à ouvrir, l'idéal
est de mélanger les racines dans le silo.
Si le sol est particulièrement humide, il est utile de faire quelques
tranchées autour du silo pour drainer.
Si le sol est bien drainé, on peu enterrer légèrement le silo.
zebucour
>
> Comment conserver (longtemps) des betteraves rouges ?
>
> Merci de vos réponses.
Je les emballe dans du papier journal et les mets dans des cagettes dans mon
cellier. idem pour carottes, navets blancs d'hiver, radis noirs, celeris
raves ......
cette année j'ai conservé ainsi ces lécumes jusqu'en février / mars.
il ne faut bien sur conserver ainsi que des légumes parfaitement sains et
verifier de temps à autre.
pour les pommes de terre idem stockage en cagette avec du papier jour nal
dessus. dégermer de temps à autre.
il parait que si dans chaque cagette on met 1ou2 pommes(fruits) celà empêghe
la germination. je vais essayé cette année.