Description:
Tous les plaisirs du palais.
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tiramisu trop fluide
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Personne pour me répondre à ma demande sur le tiramisu ? Que faire pour qu'il soit plus ferme ? Je viens de penser à 30 mn au congélo avant de servir... ecureuil 86
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jus de fruits & de légumes
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Bonjour à tous avez-vous une idée pour conserver ces jus il y a le congel.... les vitamines se détériorent mais on peut faire des granités pour les enfants.... la conserve...dans un catalogue j'ai vu qu'il existait une mise en bouteille.... je ne m'en suis jamais servi qq gouttes de citron....on peut conserver jusqu'au lendemain au... more »
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confiture liquide
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Bonjour J'ai fait une confiture de framboise super bonne au goût , mais qui est restée trop liquide; est ce que c'est rattrapable ? attendu que je n'aime pas trop le sucre, dois je faire recuire avec un genre vitpris ou un truc du genre ? parce qu'elle est bonne ma confiture, mais elle coule par les trous de la tartine ...... more »
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Tiramisu
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Pouvez-vous m'aider ? J'ai fait un premier tiramisu aux spéculos (réduits en poudre) qui était parfait, bien ferme... J'ai recommencé la même recette quelques jours plus tard, et si le goût est aussi bon, sa consistance est beaucoup plus molle et je ne comprends pas pourquoi ??? voici mes proportions : 250 g mascarpone 75 g sucre 3 oeufs...... more »
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Foie Gras de Canard du Gers
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Bonjour, Suite la pub sur Free, j'ai testé le foie gras du Gers de la société Excellence-Gourmet. Ca décoiffe. J'ai été surpris par la qualité du Bloc que j'ai préféré au foie Entier. Enfin, c'est un avis personnel. [link] Si vous avez d'autres adresses, merci de les partager.... more »
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la garrotiflette....
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C'est pareil comme la tartiflette, mais vous remplacez les pommes de terre par des carottes.
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quoi faire avec une courge???
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Bonjour au groupe, On m'a donné une courge (genre Halloween 4/5 kg) quoi faire avec, excepté soupe, flan..etc) toutes les idées seront les bienvenues.
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Four
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Bonjour, ya des fours encastrables qui tiennent leur promesse au niveau température, y compris en chaleur tournante ? et qui montent au dela de 270 ? comment les reconnaitre ? quand on achete un four, on s'interresse a la pyrolyse, etc. et on pense que cela va de soi que ça chauffe las ... :-(
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Que faire avec un four à micro-ondes ?
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Je n'ai pas de four à micro-ondes et je ne m'en porte pas beaucoup plus mal. Seulement, voilà qu'une amie se propose de s'en acheter un mieux que celui qu'elle utilise en ce moment et de me donner son ancien. J'hésite à accepter parce que je ne vois vraiment pas ce que je pourrais en faire. Qu'est-ce que vous voyez qui ferait qu'un tel ustensile pourrait être... more »
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