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Description: Tous les plaisirs du palais.
 

Stérilisation cardons ? 
  "michelfree" <michel.r...@free.fr> crivait ...Suivi positionn sur le bon forum fr.rec.cuisine
By Pascale  - 2:41pm - 3 new of 3 messages    

Confiture cynorrhodon 
  Bonjour, J'ai gardé (sur pied) les fruits de mes rosiers rugueux pour faire un peu de confiture. Est-ce que vous pourriez me dire si les baies flétries sont à jeter, si je dois utiliser du sucre avec de la pectine, car j'ai lu que les fruits en contenaient suffisamment, mais j'ai peur de devoir trop cuire sinon.... more »
By Sylvette  - 2:16pm - 3 new of 3 messages    

question truffes 
  Bonjour a tous, j'ai besoin de vos lumieres une grosse truffe apres avoir été coupé en 6 peut elle etre conservée comme lorsqu elle est entiere c'est a dire dans du papier alu et congelo? merci de vos réponses et idées d'utilisation de ces morceaux. bont bout d'an à vous.
By Marceau.S  - 6:47am - 4 new of 4 messages    

c'est bientôt l'heure d'acheter du foie malade 
  trop gras, le foie en plus, faut rendre les animaux malades pour cel
By trallala  - 3:47am - 7 new of 7 messages    

bechamel light? 
  Bonjour a tous, Comme les f tes arrivent a grand pas, j aimerais faire 10 jours un peu "light" l gumes et poissons. Avez vous une r7 pour les gratins de l gumes light ??? merci d avance janet
By janet  - 1:31am - 12 new of 12 messages    

accompagnement légumes 
  Bonsoir, je cherche une idée d'accompagnement de légumes pour une cassolette de saumon aux agrumes et coco. Quelque chose qui serait à part de la cassolette, dont le goût s'harmoniserait, et qui aurait "de la gueule". Merci de vos suggestions
By Michel HONORE  - Dec 13 - 17 new of 17 messages    

Brioche 
  Bonsoir, Je suis en train de préparer une brioche pour la manger demain vers 10h. La recette utilisée est celle du site "chef simon" : [link] Je me pose des questions sur la cuisson. Est-ce qu'il vaut mieux la cuire ce soir ou la laisser gonfler toute la nuit pour la cuire demain matin.... more »
By eric  - Dec 13 - 7 new of 7 messages    

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By www.brandtrade09.com  - Dec 13 - 1 new of 1 message    

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By www.brandtrade09.com  - Dec 13 - 1 new of 1 message    

congelation des truffres 
  bonjour tout est dans le titre, comment peut on congeler des truffes fraiches ? merci d'avance
By Michel  - Dec 13 - 14 new of 14 messages    

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