[Conseils d'utilisation] fr.rec.cuisine
Virginie Renonce
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Nom : fr.rec.cuisine
Statut : non modￜrￜ
Description : Tous les plaisirs du palais.
Date de crï¿œation : 11 mars 1993
Mise ￜ jour : 25 juin 2006
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SOMMAIRE
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1 - Objet des "Conseils d'utilisation"
2 - Conseils d'utilisation
2.1 - Sujets de discussions sur fr.rec.cuisine
2.2 - Les sujets de discussion proches de la cuisine ayant leur
propre forum
2.3 - Faciliter la lecture sur fr.rec.cuisine : un titre clair
2.4 - Faciliter la lecture sur fr.rec.cuisine : les balises
2.5 - Rￜgle de politesse propre ￜ fr.rec.cuisine
2.6 - Les questions frï¿œquement posï¿œes
2.7 - La vie du forum
3 - Rappel des usages
1 - Objet des "Conseils d'utilisation"
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Cet article a pour but d'indiquer aux participants, et plus
particuliï¿œrement aux nouveaux venus, l'objet du groupe ainsi que
divers conseils relatifs ￜ leur participation au groupe.
2 - Conseils d'utilisation
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2.1 - Sujets de discussions sur fr.rec.cuisine :
fr.rec.cuisine est un forum de discussion francophone, non modￜrￜ,
consacrￜ aux discussions sur la gastronomie, les arts culinaires,
ainsi qu'ￜ l'ￜchange de recettes de cuisine, de coups de main,
d'astuces, etc.
NB : Les demandes de recettes adaptￜes ￜ un rￜgime particulier sont en
charte. Par contre, ce n'est pas le lieu pour demander des conseils ￜ
vocation mￜdicale sur tel ou tel rￜgime : adressez-vous ￜ un
mï¿œdecin. Si vous avez des contraintes alimentaires particuliï¿œres, ne
vous dï¿œcouragez pas ! Un grand nombre des recettes publiï¿œes sur le
forum peuvent ￜtre adaptￜes ￜ vos besoins.
fr.rec.cuisine n'est rￜservￜ ￜ aucune catￜgorie de personnes : les
professionnels, les amateurs, les dï¿œbutants ont tous leur place sur le
forum. Toutes les questions concernant la cuisine, y compris les plus
simples, sont les bienvenues (voir cependant la rubrique : 2.6
Questions frￜquemment posￜes) ￜ l'exception de celles traitￜes dans
des forums spï¿œcifiques (voir ci-dessous).
2.2 - Les sujets de discussion proches de la cuisine ayant leur
propre forum :
Les discussions sur les vins ou les cocktails se tiendront de
prï¿œfï¿œrence dans fr.rec.boissons.vins et fr.rec.boissons.spiritueux
fr.rec.cuisine.bonnes-adresses est destinￜ aux ￜchanges de bonnes
adresses gourmandes (restaurants, producteurs, artisans, ...). Les
conseils d'achat (lieu, marques) de matï¿œriel de cuisine sont ï¿œgalement
les bienvenus.
Si un message est ￜ cheval sur plusieurs forums, il est possible de le
poster sur ces forums en mￜme temps (crosspost) ￜ condition de mettre
le suivi de la discussion sur un seul (follow-up to). Cela est
ï¿œgalement utile lorsque le sujet de la discussion dï¿œvie. Pour plus de
prï¿œcisions le document :
http://www.usenet-fr.net/fr.usenet.reponses/minis-faqs/crosspost.html
vous expliquera en dï¿œtail de quoi il s'agit et comment faire
concrï¿œtement.
2.3 - Faciliter la lecture sur fr.rec.cuisine : un titre clair
Le forum reï¿œoit beaucoup de messages chaque jour. Pour augmenter votre
chance d'ￜtre lu, pensez ￜ utiliser un sujet explicite.
"Cherche recette"
"A l'aide !"
vous amï¿œnera sans doute moins de rï¿œponses que :
[RECH] Boules de picolat
Comment reussir une brioche ?
Pensez aussi ￜ changer le titre du message auquel vous rￜpondez
lorsque la discussion dￜvie. Cela permettra ￜ d'autres lecteurs de ne
pas passer ￜ cￜtￜ de sujets qui pourraient les intￜresser, et vous
aurez sans doute plus de rï¿œponses.
2.4 - Faciliter la lecture sur fr.rec.cuisine : les balises
Pour faciliter la lecture du forum, il est proposￜ d'utiliser des
balises. Une balise est un mot en majuscule entre crochet, qui se met
devant le titre de votre article et qui aide ￜ savoir ce qu'il
contient, juste en lisant le sujet.
Quelques exemples de balises :
- [R7] ou [RE7] lorsque votre message comprend une recette
- [COMPIL] (voir le paragraphe 2.7 pour plus de dï¿œtails)
- [AAB] (voir le paragraphe 2.7 pour plus de dï¿œtails)
- [PRODUIT] pour parler d'un ingrï¿œdient
- [RECH] lorsque vous recherchez une recette
Ainsi que des balises qui sont utilisï¿œes dans d'autres forums :
- [META] pour parler de l'ï¿œvolution du forum
- [BRUIT] pour les bavardages ayant un lien avec la cuisine (ou ses
participants).
- [HS] pour Hors-Sujet : pour ce qui n'a vraiment plus rien ￜ voir
avec la cuisine
L'existence des balises [BRUIT] et [HS] ne doit pas ï¿œtre pris comme un
encouragement ￜ parler de tout et de rien sur le forum. En particulier,
commencer un nouveau fil de discussion par un message qui ne parle pas
de la cuisine est vraiment une trï¿œs mauvaise idï¿œe. Avant d'envoyer un
message hors-sujet, demandez-vous s'il n'y a pas un forum plus adaptￜ,
ou si le mail ne serait pas prï¿œfï¿œrable.
2.5 - Rￜgle de politesse propre ￜ fr.rec.cuisine
Lorsque que vous avez obtenu une recette (ou un conseil sur un
produit, un tour de main...) par l'intermï¿œdiaire de fr.rec.cuisine et
que vous l'avez prￜparￜe, pensez au ￜ retour ￜ.
Postez donc vos impressions sur cette recette, faï¿œtes partager votre
expￜrience ￜ la communautￜ. N'hￜsitez pas ￜ ￜtre critique. Tout le
monde apprï¿œciera, et vous mï¿œme pourrez profiter de l'expï¿œrience des
autres.
2.6 - Les questions frï¿œquement posï¿œes
Certaines recettes sont demandï¿œes de trï¿œs nombreuses fois, ce qui
s'avï¿œre vite ennuyeux pour les lecteurs rï¿œguliers du forum. Pour
ￜviter de poser une question qui a dￜjￜ ￜtￜ abordￜe de nombreuses
fois, vous pouvez, avant d'ï¿œcrire dans le forum :
- lire les messages des jours prï¿œcï¿œdents (en particulier pour les
recettes "saisonniï¿œres")
- consulter les archives de ce groupe sur le web :
http://groups.google.fr/advanced_group_search?hl=fr
- consulter la FAQ (Foire aux Questions) du forum, qui regroupe
certaines recettes frï¿œquemment demandï¿œes, ainsi que beaucoup
d'informations sur la cuisine et le forum :
2.7 - La vie du forum
Vous le constaterez vite, le forum est trï¿œs vivant et se prolonge de
multiples maniï¿œres...
* les AAB (Appel A Bouffer)
Rï¿œguliï¿œrement sont organisï¿œes des rï¿œunions de participants du forum
autour d'une table. Les AAB ont lieu un peu partout en France, mais
aussi en Belgique ou en Suisse. Chacun amï¿œne qui sa ou ses
spￜcialitￜs, qui le fromage, le pain, le vin... Les AAB sont ouverts ￜ
tous, nouveaux ou habituï¿œs, dï¿œbutants ou amateurs ï¿œclairï¿œs. Ils sont
annoncï¿œs dans le forum, avec la balise [AAB].
* les compils
De temps en temps, un contributeur propose de rï¿œaliser une compilation
de recettes des participants du forum sur un sujet donnￜ (les soupes,
terrines et pï¿œtï¿œs, etc...). Il lance alors un appel sur le forum avec
la balise [COMPIL]. Ces recettes sont ensuite mise ￜ disposition sur
le site web :
http://faqfrc.free.fr/framecompil.htm
Par politesse, pensez ￜ demander l'accord des personnes dont vous
reprenez les recettes. Cette autorisation est claire lorsqu'une
personne rￜpond ￜ un appel ￜ compil. Elle ne l'est pas s'il s'agit de
reprendre des messages publiï¿œs dans fr.rec.cuisine ou sur Internet.
* les sites webs
De nombreux contributeurs du forum ont un site web dￜdiￜ ￜ la
cuisine. Vous en retrouverez l'adresse ici :
http://faqfrc.free.fr/sites_frc.htm
Vous trouverez dans ces sites des recettes bien entendu, mais aussi
des tours de main, des astuces, des logiciels de gestion de recettes,
bref une vraie mine d'or.
3 - Rappel des usages
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- Ce forum est francophone. Il peut arriver que certaines recettes
soient en anglais (surtout pour des plats anglais ou amï¿œricains) mais
il est prï¿œfï¿œrable de traduire la recette lorsque c'est possible.
- Les annonces de site web sont acceptￜes, ￜ condition qu'ils soient
non commerciaux, et en rapport avec la cuisine. Les annonces d'emploi
ont leur place sur fr.emplois.demandes ou fr.emplois.offres. Les
annonces publicitaires sont interdites.
- Les articles doivent ï¿œtre codï¿œs sur 8 bits (texte brut), avec la
norme d'encodage ISO-8859-1 (Latin 1) ou ISO-8859-15 (Latin 9). Les
autres encodages, et en particulier le HTML ne doivent pas ï¿œtre
utilisï¿œs dans le forum : vos messages risqueraient de ne pas ï¿œtre
diffusï¿œs et/ou illisibles pour les participants. Pour la mï¿œme raison,
ￜvitez tout fichier attachￜ (en particulier, les cartes de visites ou
"vcard"). Si vous avez du mal ￜ trouver les bons rￜglages, demandez de
l'aide dans news:fr.comp.usenet.lecteurs-de-news en prï¿œcisant le
logiciel que vous utilisez.
- Les citations devront ï¿œtre les plus courtes possible et la rï¿œponse
devra toujours se situer aprï¿œs les citations. Pour en savoir plus,
vous pouvez consulter l'article "L'art et la maniï¿œre de rï¿œpondre sur
Usenet", disponible ici :
http://www.usenet-fr.net/fur/usenet/repondre-sur-usenet.html
- La hiï¿œrarchie fr.* comporte plus de 300 forums. Avant d'envoyer dans
fr.rec.cuisine un message hors-sujet, vï¿œrifiez qu'il n'existe pas un
forum plus appropriￜ dans la table des forums, disponible ici :
http://www.alea.net/usenet/table/
En postant dans le bon forum, vous augmentez vos chances d'ￜtre lu et aidￜ
par des personnes compï¿œtentes dans le domaine qui vous pose problï¿œme.
Pour plus de renseignement sur ce qu'on appelle la "Netiquette", et
l'organisation des forums fr.*, vous pouvez lire les quelques messages du
forum <news:fr.bienvenue>.
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La prￜsente publication des documents de fr.usenet.reponses fait suite ￜ
la panne du robot MaintFAQ. Ce document n'a pas ￜtￜ mis ￜ jour depuis.
Si vous souhaitez maintenir ce document, contactez-moi ￜ jo...@matabio.net.