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confiture
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parentm
9 juin 2006, 02:35:3609/06/2006
à
bonjour à tous
l'ete arrive je recherche des recettes de
confitures ( abricots , mur , myrthille, etc......)
merci
michele
9 juin 2006, 06:05:0309/06/2006
à
je ne suis pas douée pour les confitures mais il existe un bouquin
génial "LAROUSSE DES CONFITURES" crois moi avec ça tu feras
un malheur bonnes confitures
génial "LAROUSSE DES CONFITURES" crois moi avec ça tu feras
un malheur bonnes confitures
diastec
10 juin 2006, 02:48:4710/06/2006
à
"parentm" <par...@wanadoo.fr> a écrit dans le message de news: 448916b6$0$863$ba4a...@news.orange.fr...
bonjour à tousl'ete arrive je recherche des recettes de confitures ( abricots , mur , myrthille, etc......)merci
Bonjour,
testé et appréciée récemment (recette
fraise-rubarbe transmise par un amie de ma belle mère),
300 g de fraises,
1 kg de rubarbe
1,3 kg de sucre.
Dans un grand récipient:
Couper les fraises et les tiges de rubarbe
(retirer les fils au fure et à mesure),
Rajouter le sucre et mélanger.
Laisser macérer une nuit.
Le lendemain faire cuire (cela doit
bouillonner) 1/4 d'heure à une demi heure. Le jus doit se figer et ne plus
couler sur une assiette.
Retirer, mettre en pot et
boucher.
Le coté acidulé de la rubarbe réhausse très
agréablement le gout fraise.
Christophe
Mathieu LESNIAK
10 juin 2006, 06:16:0710/06/2006
à
Bonjour,
J'ai trouvé quelques recettes de confiture à cette adresse :
http://www.le-cuisinier.net/site/recettes/rechercher/nom/confiture/
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