Commaissez vous le nouveau restaurant de Fr�d�ric Bau, le Directeur de
l'Ecole du chosolat Valhrona � Tain l'Hermitage ?
http://www.umia.fr/
Bon, le site est en construction, on n'en apprend pas beaucoup.
Voici en revanche un article dessus :
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2009-08/Cave-de-Tain-l-Hermitage-la-renaissance-du-Fief-de-Gambert.htm
ou encore celui-ci
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-05/Frederic-Bau-ouvre-son-restaurant-a-Tain-l-Hermitage.htm
Si vous y �tes all� ou si vous avez eu des retours...
Merci,
MT