> > celineschelc...@hotmail.fr a écrit:

> > >  Dans le cadre d'un mémoire, j'aimerais faire un petit sondage sur
> > > l'image des critiques vinicoles. Pensez vous que ces derniers ont
> > > beaucoup d'influence sur les consommateurs?

> > Oui et non.
> > Sur les amateurs : oui
> > Sur le grand public : non

> > > Croyez vous qu'ils soient
> > > dangereux pour le marché viticole (négociants, cavistes,
> > > consommateurs...)?

> > Je ne comprends pas la question... (Dangereux ?)
> > S'il s'agit de parler des rapports entre les critiques professionnels et
> > l'evolution du marché : oui il y a un rapport étroit mais le sujet est trop
> > vaste pour être traité en quelques phrases.

> > Pour se pencher sur le sujet, il faut bien comprendre que la critique
> > vinicole est un phénomène très récent (25 ans en gros)
> > et que la place qu'elle prend doit beaucoup à l'évolution de la place du vin
> > dans notre société, notamment pour un petite partie de la population (les
> > amateurs), et à l'évolution du marché.

> > Il vous faut absolument lire le livre de Jean-Luc Fernandezhttp://www.chateauloisel.com/vin/livre/fernandez-critique-vinicole-fr...

> > --
> > Cordialement,
> > Remi Loisel

> En fait je parlais bien avec le terme dangereux de la flambé des prix
> qui entraine des conséquences pour le revendeur comme pour le
> consommateur. Sans compté que les vignerons qui ne bénéficient pas de
> cette "pub" doivent ce débrouiller tout seul et que ca ne doit pas
> être toujours facile (ou moins).
> Dumoins c'est ce que je pense.
> Et vous avez raison, le livre de Jean-Luc Fernandez est très
> intérressant, même si au début il m'as un peu fait peur!
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