du rouge avec un baekenofe ? - fr.rec.boissons.vins

Message from discussion du rouge avec un baekenofe ?

Philippe PAVY

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Newsgroups: fr.rec.boissons.vins

From: "Philippe PAVY" <philippe.pavy.a...@wanadoo.fr>

Date: Tue, 15 Apr 2008 20:03:19 +0200

Local: Tues, Apr 15 2008 2:03 pm

Subject: Re: du rouge avec un baekenofe ?

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Bonsoir,

Pour revenir à ta question et oublier les digressions sur d'autres sujets,
je pense que je m'orienterai vers un beaujolais, Chénas, Fleurie, Régnié.
Sinon, un Saumur ou Bourgueil assez jeune, un Saint Pourçain, un Sancerre.

AMicaleMans

Philippe

"roger_sale_et_gros" <biensela...@net.com> a écrit dans le message de news:
48049a55$0$6973$426a7...@news.free.fr...

> Bonjour à tous,

> Cette recette, où la viande est marinée au riesling,
> s'accorde parfaitement avec ce vin et je l'ai
> vérifié plein de fois.
> Mais voilà que certains de mes invités n'aiment
> pas du tout le vin blanc... alors que faire ?
> Parmi tous mes rouges, je n'ai pas de pinot noir d'Alsace.
> Quel autre accord me conseillez-vous, s'il y en a ?

> Merci de vos lumières

> Marcel

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