Gueule de Bois, vin Bio, sulfites etc...
Carignan
Etant migraineux et très sensible aux méfaits du vin dans les vaisseaux de
ma tête, j'essaye d'en savoir d'avantage sur les raisons exactes de la
gueule de bois.
1°/ Un producteur de vin bio/naturel (La Tour du Bon) dans le Bandol, me
disait dernièrement, qu'un vin bio ne donnaient jamais mal à la tête,
puisque les sulfites sont absents (responsables de la gueule de bois). Les
Vins blancs donnent plus mal à la tête que les rouges puisqu'il y a + de
sulfites (questions d'éclaircir le vin)
Vrai ou pas Vrai ?
Moi je dis pas vrai puisqu'hier soir j'ai bu un Baux de Provence Bio
(chateau d'estoublon) et qu'au réveil, je suis déjà sous ibuprofène.
2°/ Un médecin au centre anti douleur de Nice, me disait que des recherches
récentes avaient démontré que les sulfites n'étaient pas pour grand chose
mais que les tanins étaient seuls responsables de la gueule de bois
Vrai ou pas vrai ?
Pas vrai puisque certains vins peu ou pas taniques donnent la migraine
3°/ ne serait ce pas simplement l'alcool qui a une action de dilatation des
vaisseaux sanguins qui favoriseraient la gueule de bois ? Puisque n'importe
quels alcools (apéritif ou alcool dur de type whisky - mirabelle etc...)
peuvent sensiblement donner mal à la tête.
J'attends vos avis
Merci
Olivier
Epikouros
"Carignan" <logol...@free.fr> a écrit dans le message de news:
481d7e1e$0$901$ba4a...@news.orange.fr...
> Bonjour,
>
> Etant migraineux et très sensible aux méfaits du vin dans les vaisseaux de ma
> tête, j'essaye d'en savoir d'avantage sur les raisons exactes de la gueule de
> bois.
Un peu de recherche sur le web donne ça :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gueule_de_bois
Bonne journée
Philippe Steff
481d7e1e$0$901$ba4a...@news.orange.fr...
> 3°/ ne serait ce pas simplement l'alcool qui a une action de dilatation
> des vaisseaux sanguins qui favoriseraient la gueule de bois ? Puisque
> n'importe quels alcools (apéritif ou alcool dur de type whisky - mirabelle
> etc...) peuvent sensiblement donner mal à la tête.
>
Bonjour,
En la matière, nous avons l'avis du Cap'tain Cap, un excellent ami
d'Alphonse Allais.
Son témoignage est en substance le suivant :
J'ai bu pendant longtemps du whisky soda, mais j'étais malade quand j'en
buvais trop; je suis donc passé au gin soda - pareil; alors, je suis passé
au rhum soda : pareil; j'ai tenté la vodka soda; idem ... la preuve est
faite : je ne supporte pas le soda.
Amitiés et remets toi bien,
Philippe Steff
Sodaphobe
Chris
Et à l'apéro, vous avez bu du rosé peut-être ?Comme un Chateau Roubine par
exemple. Le Nord-Est et le Sud-Ouest de la Provence méditéranéenne ne sont
pas toujours compatibles.
Pour ma mart , on m'a offert un Doc Prosecco de Conti Bernardini Extra Dry.
Je ne sais pas non plus si je risque une migraine qui m'obligerait à prendre
du Relpax.
Est-ce que Mike peut nous renseigner ?
"Carignan" <logol...@free.fr> a écrit dans le message de news:
481d7e1e$0$901$ba4a...@news.orange.fr...
pâromus
> Moi je dis pas vrai puisqu'hier soir !
Par expérience, je pense que la consommation du soir
augmente le phénomène !
Patrick L
"pâromus" <ro...@images.fr> a écrit dans le message de news:
mn.250e7d85a...@images.fr...
Et comment cela se fait-il?
pâromus
Il faudrait consulter un médecin !
On peut imaginer que la station couchée augmente les symptomes
de migraine .
Droger Jean-Paul
> Il faudrait consulter un médecin !
> On peut imaginer que la station couchée augmente les symptomes
> de migraine .
ben pour pas mal de migraines les médecins n'en savent strictement
rien!!
en général j'ai pas de mal de crane avec du vin blanc et d'Alsace en
particulier; j'ai par contre un très mauvais souvenir d'un riesling dit
bio sur l'étiquette servis par un copain de mon frangin (ce qui fait
que je ne peux plus trouver le nom du producteur) de qualité quelconque
mais qui m'a foutu un de ces mal de crane comme j'en avais jamais vu
(et même 2 fois 1g d'aspirine à 3h d'intervalle) n'y a rien fait ...
Il peut aussi y avoir un phénomène d'allergie àcertain composant du
vin, et là pas facile d'apréhender!!
Sauf erreur de ma part, le souffre comme asepsie n'est pas interdit en
culture vinicole bio (faut bien trouver quelque chose pour aseptiser
les futs, et autres contenants) donc on peut retrouver les composés
souffrés dans le vin, mais très certainement à des doses nettement plus
faibles !!
--
Pour m'envoyer un mail, remplacer anti par droger et manama par
wanadoo; to send me directly a mail replace anti with droger and manama
with wanadoo;
anti.je...@manama.fr
claude
> Carignan wrote:
>> Bonjour,
>>
>> Etant migraineux et très sensible aux méfaits du vin dans les
>> vaisseaux de ma tête, j'essaye d'en savoir d'avantage sur les raisons
>> exactes de la gueule de bois.
>> 1°/ Un producteur de vin bio/naturel (La Tour du Bon) dans le Bandol,
>> me disait dernièrement, qu'un vin bio ne donnaient jamais mal à la
>> tête, puisque les sulfites sont absents (responsables de la gueule de
>> bois).
>
> soumis a aucune restriction sur les pratiques de vinification, donc on
> peut bien avoir des vins de raisins bio très sulfités.
>
> Ce n'est pas le cas de la Tour du Bon qui sulfite peu et qui n'est pas
> en bio, sauf changement recents mais je ne pense pas, mais qui fait des
> superbes Bandol qui ne donnent pas de maux de tete.
>
> Pour moi les excès de sulfites semblent provoquer cette sensation
> d'avoir une barre de fer plantée dans le cerveau... exemple fiable, un
> Domaine Ott blanc, ca sent fort en SO2 et le mal de tete est assuré...
>
> Mais je ne suis pas certain que c'est vrai en general. La plupart des
> gens qui souffrent de maux de tete apres avoir bu du vin affirment que
> c'est souvent avec les rouges, pas avec les blancs, et pourtant les
> blancs sont plus sulfités, normalement.
>
Sur cette dernière affirmation je ne suis pas vraiment d'accord!
Par expérience j'ai constaté lors de très nombreuses sessions d'ateliers
de dégustations, que beaucoup de personnes(surtout des femmes) avaient
un rejet du vin blanc pour causes de maux de tête.
Beaucoup par la simple idée d'en boire avaient ce mal de crâne !
En fait, c'est bien la quantité de sulfites dans le vin en bouteille qui
est la cause de ces maux de tête, ce sulfite se "digère" mal, entraîne
un disfonctionnement du foie et se traduit par un mal de tête.
Il faut donc prendre un stimulant du foie (citrate de bétaïne ou chardon
marie)et pas vraiment du paracétamol ou autre aspirine.
Aujourd'hui on trouve de + en + de blancs qui contiennent peu de
sulfites, donc si digèrent bien mieux.
la preuve: de très nombreux non-buveurs de blancs que j'ai rencontré
dans mes ateliers de dégustation, boivent aujourd'hui du vin blanc sans
problème.
Le problème de la quantité d'alcool est un autre problème qui
peut(pouvait) s'additionner à celui du soufre.
Claude
Matthieu
raréfient.
Certains vins en effet, même sans abus, me donnent mal au crâne.
"Carignan" <logol...@free.fr> a écrit dans le message de news:
481d7e1e$0$901$ba4a...@news.orange.fr...
olivier.daire
"Philippe Steff" <philipp...@gracieux.fr> a écrit dans le message de
news: 481d855b$0$2002$426a...@news.free.fr...
> J'ai bu pendant longtemps du whisky soda, mais j'étais malade quand j'en
> buvais trop; je suis donc passé au gin soda - pareil; alors, je suis passé
> au rhum soda : pareil; j'ai tenté la vodka soda; idem ... la preuve est
> faite : je ne supporte pas le soda.
> Philippe Steff
J'ai exactement le même problème avec le jus d'orange !
Je vais arrêter.
--
Vervelle
Je recherche en permanence coins datés, variétés, tarifs pour l'étranger,
etc. etc. des mariannes de Briat et de Luquet (francs et euros)
Je porte un intérêt tout particulier aux faux BRIAT. n'hésitez pas à me
faire des propositions.
Mon blog philatélie : http://philatelie-de-vervelle.blogspot.com/
Carignan
Promis.
"pâromus" <ro...@images.fr> a écrit dans le message de
news:mn.250e7d85a...@images.fr...
Chris
"Carignan" <logol...@free.fr> a écrit dans le message de news:
481f4c8c$0$930$ba4a...@news.orange.fr...
Carignan
1 bouteille* de rouge à 4.
* de 75CL
"Chris" <bi...@free.fr> a écrit dans le message de
news:481f4e37$0$24582$426a...@news.free.fr...
Nils Gustaf Lindgren
> Le problème de la quantité d'alcool est un autre problème qui
> peut(pouvait) s'additionner à celui du soufre.
Y-a un correspondence entre l'alcool et le gueule de bois? Noooon, mais ...
sans blague?
A+ et tres amicalement
Nils
Chris
européens du nord. On y voit des centaines pour ne pas dire des milliers
d'adolescent(e)s et autres adultes complètement ivres des week-ends entiers.
Et il n'y a pas de sulfites dans leurs "schnaps"...
"Nils Gustaf Lindgren" <nils.l...@NOTAVALIDADRESS.se> a écrit dans le
message de news: i5KTj.7052$R_4....@newsb.telia.net...
Marc De Brouwer
Aussi, je nuance :
1. il y a du sulfite dans les vins bios comme dans les autres : bio ne
concerne que la culture du raisin
2. il existe des vignerons (bio, naturels ou non) qui font du vin sans
sulfite et l'annoncent
3. notre sensibilité aux sulfites est comme celle aux ondes
électromagnétiques : certains ne les ressentent pas, d'autres sont
hypersensibles.
4. les remarques concernant le fait de boire autant ou plus d'eau que de
vin sont valables vis à vis de l'excès d'alcool dont l'effet déshydratant
entraine des migraines du lendemain. Mais cette migraine n'a rien à voir
avec la migraine que développent les hypersensibles au sulfite. Il y a sans
doute un effet de synergie et d'augmentation de la sensibilité, mais ce
n'est pas la cause directe.
Pour mon bonheur je suis résistant aux champs magnétiques, tolérant au
sulfite et à alcool dans la mesure où je ne boive pas à l'excès et alterne
verre de vin et verre d'eau (la Vichy est très efficace en cas de léger
excès)
PS Ma femme étant hypersensible ne supporte que certains de mes vins...
Vive le bon vin dont on n'abuse pas
Marc de Brouwer
Vigneron amateur
"Carignan" <logol...@free.fr> a écrit dans le message de
news:481d7e1e$0$901$ba4a...@news.orange.fr...
Nils Gustaf Lindgren
"Chris" <bi...@free.fr> skrev i meddelandet
news:48202f42$0$4272$426a...@news.free.fr...
> Le vin est surement moins nocif que les alcools forts dont s'abreuvent les
> européens du nord. On y voit des centaines pour ne pas dire des milliers
> d'adolescent(e)s et autres adultes complètement ivres des week-ends
> entiers. Et il n'y a pas de sulfites dans leurs "schnaps"...
Oh, mais oui. Et ils ont de gueule de bois, les dimanches et les lundis.
Personellement, je ne bois a peus pres jamais d'alcool fort.
A+
Nils