bordeaux 1993

[roger_sale_et_gros]

Quelques uns achetés au hasard pour la naissance
de mon fils. Que n'ai-je entendu : très mauvais millésime,
peu de vins valant la garde, etc...

Un Chasse-Spleen débouché hier m'a paru parfait :
équilibré, fruits rouges confiturés, tanins soyeux.
Un très beau moment !

Du coup, j'ai espoir pour mes autres bouteilles 93.

MC

[Mirmax]

Tout dépend de tes autres bouteilles... Mais si elles sont d'un niveau
équivalent à un Chasse-Spleen, tu ne devrais pas avoir de mauvaises
surprises. Je n'ai pas encore été déçu par un bon bordeaux de ce millésime.

Ludovic

"roger_sale_et_gros" <biens...@net.com> a écrit dans le message de
news:48020bf6$0$24599$426a...@news.free.fr...

[Yves]

"roger_sale_et_gros" <biens...@net.com> wrote in message
news:48020bf6$0$24599$426a...@news.free.fr...

Par contre, je ne suis pas enthousiasmé par mes flacons de Troplong-Mondot
et La Dominique: assez raides, peu de charme, aucune suavité. N'importe quel
"bordeaux blend" du nouveau monde (enfin, presque) offre plus de plaisir. Si
c'était à refaire, je n'y aurais pas touché, mais lors de la sortie du
millésime, on a voulu nous faire croire qu'après les années faibles
qu'étaient 91 et 92, on allait renouer avec les millésimes glorieux comme 89
et 90.

Yves

[Mirmax]

> Par contre, je ne suis pas enthousiasmé par mes flacons de Troplong-Mondot
> et La Dominique: assez raides, peu de charme, aucune suavité. N'importe
quel
> "bordeaux blend" du nouveau monde (enfin, presque) offre plus de plaisir.
Si
> c'était à refaire, je n'y aurais pas touché, mais lors de la sortie du
> millésime, on a voulu nous faire croire qu'après les années faibles
> qu'étaient 91 et 92, on allait renouer avec les millésimes glorieux comme
89
> et 90.
>
> Yves

91 et 92 étaient tellement faibles que 93 ne pouvait être que meilleur...
mais loin des 89 et 90 en effet. Il a fallu attendre 95 pour avoir à nouveau
un grand millésime à Bordeaux. Et ensuite 2000. Puis 2005... chaque fois un
"quinquennat"...;o)