révolution dans les contenants
claude
la nouvelle réglementation concernant les contenants du vin.
On le savait depuis longtemps, une réforme était en cours. C'est
seulement aujourd'hui qu'on vient d'apprendre la mise en vigueur des
nouveaux contenants du vin.
Depuis des décennies, la contenance de la bouteille de base était de
0,75 litres ; ce qui posait des problèmes de division, puisque la demi
bouteille contenait : 0, 375 l., le quart de bouteille : 0,1875 l. et
ainsi de suite.
Un certain nombre de matériels (étiqueteuses, ordinateurs, etc...)
n'étaient pas capables d'apprécier objectivement 4 chiffres, voire 5
ou 6 chiffres après la virgule.
L'OIV a donc décidé de modifier cette réglementation. La bouteille de
base contiendra désormais 0,80 litres, ce qui permettra à la demi-
bouteille de contenir 0,40 l., au quart de contenir 0,20 l. et ainsi
de suite.
Cette simplification de la réglementation ne va pas sans poser
quelques problèmes pratiques.
Les professionnels du vin ont jusqu'au 31 décembre 2008 pour se mettre
aux normes.
En ce qui concerne les producteurs, le problème est assez simple à
régler : il suffit qu'ils débouchent les bouteilles en leur possession
et les vident dans leurs cuves. Ils pourront ainsi directement remplir
les nouvelles bouteilles de 0,80 l. Ceci entraînera évidemment une
augmentation mécanique de 6,70 % du prix de la bouteille, dû à
l'augmentation de la quantité.
Pour les autres professionnels (cavistes, restaurateurs, etc...) la
solution est un peu plus compliquée. Ils devront avant le 31/12/2008
déboucher toutes les bouteilles en leur possession et les transvaser
dans les nouvelles bouteilles de 0,80 l. Dans certains cas, les
comptes ne seront pas justes et il peut rester un reliquat de vin qui
ne permet pas de remplir une bouteille. Il pourront dans ce cas, soit
remplir un contenant plus petit (demi-bouteille, quart de bouteille,
etc...), soit décider de vendre ce reliquat au verre. Si ce reliquat est
insuffisant pour être vendu au verre, ils auront l'autorisation de le
consommer eux-même personnellement.
Nous allons suivre avec beaucoup d'intérêt l'application de cette
nouvelle réglementation et ne manquerons pas de vous tenir informés !
franc6 b
En ce qui concerne les producteurs, le problème est assez simple à
régler : il suffit qu'ils débouchent les bouteilles en leur possession
et les vident dans leurs cuves. Ils pourront ainsi directement remplir
les nouvelles bouteilles de 0,80 l.
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et le gaz ! ?
ils z'ont pas pensé au gaz !
pour les bouteilles de crémant, Die, et autre Limoux et champagne ...
c'est une perte de gaz assurée à la remise en cercle !
Probablement,
une législation plus adaptée aux bouteilles de nuoc man
et autre huile de foie de morue, c'est de saison.
LoLo
> Probablement,
> une législation plus adaptée aux bouteilles de nuoc man
> et autre huile de foie de morue, c'est de saison.
ou au poisson
Laurent
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Si le bonheur est chronophage
Les nuits sans rêve sont trop longues
Aldebert / Amélie les Crayons
franc6 b
"LoLo" <lnav...@invalid.fr> a écrit dans le message de news:
47f28f69$0$21150$7a62...@news.club-internet.fr...
>
>> Probablement,
>> une législation plus adaptée aux bouteilles de nuoc man
>> et autre huile de foie de morue, c'est de saison.
>
> ou au poisson
pléonasme : nuoc man, huile de foie de morue = poisson.
de rien,
serviteur,
F6
famille-lienard
"claude" <claud...@wanadoo.fr> a écrit dans le message de news:
b2f815b2-84e7-4aed...@s8g2000prg.googlegroups.com...
LoLo
> pléonasme : nuoc man, huile de foie de morue = poisson.
c'était juste en référence avec aujourd'hui le poisson d'avril
claude
>
>> pléonasme : nuoc man, huile de foie de morue = poisson.
>
> c'était juste en référence avec aujourd'hui le poisson d'avril
>
> Laurent
>