Chronique (souvent) bordelaise - n° 338 - 30 mars 2008
1 - Information pour les riches
Verser moins au fisc et en faire bénéficier le vin .
Naturellement, il faut être riche et non "délocalisé" pour se sentir
concerné. Si certains soient dans ce cas, plutôt que de payer l'ISF ils
peuvent aider à la promotion du vin français en investissant dans une PME
méritante : société de commercialisation (à l'étranger de préférence), revue
ou webmagazine viticole, édition viticole, création de site de stockage et
bien d'autres possibilités. Selon les spécialistes, pour cette année, ce
sont les candidats à recevoir de l'argent qui feront défaut. Alors,
parlons-en..
Pour connaître le mécanisme fiscal :
www.planete-patrimoine.com/PLANETEPATRIMOINE_WEB/FR/News/13886p.html
www.planete-patrimoine.com/PLANETEPATRIMOINE_WEB/FR/PageXML.awp?type=...
2a- Semaine des primeurs
Bordeaux s'apprête à vivre la semaine des primeurs ainsi qu'il est
traditionnel début avril, peut-être un peu moins intensément . tout lasse
www.ugcb.net/UGCB_NET_V2/programme.php?option=primeurs
Quelques échos dans le quotidien local
. présence de Robert Parker et Stéphan Tanzer
. des viticulteurs du Roussillon viennent observer à Saint Emilion.
. Biodyvin au Château Fonroque, les 1er, 2 et 3 avril 2008
. Crus Bourgeois du Médoc au Château Malleret, Cercle Rive Droite au Clos
des Jacobins (à quand une mise à jour du site ?).
. Certaines appellations veulent profiter de la semaine des primeurs pour
promouvoir également les millésimes immédiatement livrables.
2b - liste des manifestations (vous pouvez ajouter la votre)
www.agence-fleurie.com/echos-de-bordeaux/dossier-info-primeurs/semain...
2 c - Un peu plus au sud, un peu plus tard : Montus
Journées dégustation primeurs au Château Montus.
Dégustations et visites animées par Alain Brumont et ses oenologues. Buffet
Gascon autour du Porc Noir, du Canard et de l'Oie avec, aux fourneaux, un
chef réputé de notre région et 30% à 35% de remises pour tout achat en
Primeurs. http://blog.brumont.fr/2008/03/journees_degustation_primeurs.php
3 - Saint Emilion : classement prochainement validé ?
Le commissaire du gouvernement, chargé de dire le droit en toute
indépendance, conclut au rejet de la demande d'annulation. Le Tribunal
administratif devrait se prononcer d'ici un mois.
4 - Vignoble européen
a - Le Directeur Général de l'OIV, Monsieur Federico Castellucci a présenté
les tendances mondiales en matière vitivinicole de l'année 2007 -
http://news.reseau-concept.net/images/oiv/client/2008_note_conj_mars_...
En 2007 la production mondiale aurait été comprise entre 263 et 270 millions
d'hl dont 162 pour l'Union Européenne, les données pour la Chine étant
particulièrement incertaines.
b - Les commentaires de la presse ont surtout retenu que, depuis le début du
siècle, le vignoble européen a régressé de 4,121 à 3,844 millions d'hectares
alors que les vignobles du reste du monde passaient au-dessus de la barre
des 4 millions d'hectares ou, sous une autre forme, que depuis 2000 le
vignoble européen a régressé, chaque année, de 40 000 hectares alors que
ceux d'Amérique latine progressaient de 14 000 et ceux d'Océanie de 8 000.
c - Le message implicite de ces commentaires est le regret qu'on favorise
l'arrachage. La conclusion inverse pourrait être plus judicieuse.
Elle consiste à regretter
. qu'on retarde le retrait de vignes ne trouvant leur débouché que dans la
distillation et non auprès des consommateurs.
. et que les groupes de pression relayés par les négociateurs français
retardent la reconstitution du vignoble grâce à la liberté de planter.
5 - Grand Maître du Bontemps
Emmanuel Cruse (Château d'Issan) succède à Jean-Michel Cazes au poste de
Grand Maître de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Sauternes et
Barsac. www.medoc-bordeaux.com/rubriques/commanderie.htm
note jpd : Curieusement la Commanderie ne semble pas disposer de son propre
site internet
6 - Vignerons indépendants d'Aquitaine
Le nouveau site Internet des Vignerons Indépendants d'Aquitaine a été
inauguré le 26 mars. Il se veut un salon virtuel volontairement différent
des autres sites de vente de vin en ligne -
www.direct-vignerons-independants.com
7 - Pesticides dans le vin
Les associations du "Pesticides Action Network Europe" (PAN-Europe) publient
les résultats d'une campagne d'analyses réalisée sur des vins d'Europe et du
monde entier et dénoncent la contamination généralisée de ces vins par des
résidus de pesticides. Les vins biologiques analysés ne renferment pas de
résidus de pesticides à l'exception d'un échantillon de Bourgogne
www.hns-info.net/article.php3?id_article=13817
http://pagespro-orange.fr/planquette/residus.pdf (merci Didier)
8 - Bernard Magrez au Japon sur les pentes du mont Fuji et à Collioure
"Je viens d'acheter un petit domaine de 6 hectares, pour produire un vin
blanc haut de gamme, en association avec Yuuju Aruga, très connu pour ses
vins de qualité", à l'AFP M. Magrez qui axe de plus en plus sa stratégie de
production sur les grands crus. Il a également annoncé l'achat de deux
petites propriétés de chacune huit hectares, à Collioure et Montmer
(Pyrénées-Orientales).
http://lullyconseil.unblog.fr/2008/03/28/japon-bernard-magrez-fait-la...
Ces achats font suite à celui d'une vaste propriété au Chili et à la vente,
aux Grands Chais de France - acquéreur récent du négociant Calvet -, de
trois domaines en France Château Haut Mouleyre, Château Bois Perthuis et
Château Bois Chantant,, représentant au total environ 150 hectares.
www.bernard-magrez.com/index_fr.html
9 - Vin et bandes dessinées
A Saint Emilion, les samedi 17 et dimanche 18 mai,
2° Festival VINO BD
pour les dédicaces , voir
www.bamboo.fr/actualites/planning-des-dedicaces-humour-110.html
10 - Agenda
a - Allez sur http://www.chateauloisel.com/xtra/salons-vins.htm
et sur http://www.vitisphere.com/agenda.php
b - et aussi :
11 - Dans la presse quotidienne
- Le Monde daté
du 28 mars fait état des estimations de l'Oiv sur le vignoble et la
production de vin en 2007.
du 30 présente un gîte urbain couvert de vigne à chanteloup
le Monde2 se prend d'affection pour Biturica, www.biturica.com, un
groupement de châteaux médocains limitophes de Bordeaux (entre Bordeaux et
les premiers crus classés) notamment le château Mille Roses.
- Le Figaro daté
du 24 mars
. indique que Pernod-Ricard lance une cuvée Perrier Jouët à plus de 4000
euros la bouteille et que face au déclin des volumes les producteurs
d'alcools adoptent le modèle de l'industrie du luxe pour gonfler leurs
marges. ..
" By & For ", estune édition limitée vendue 50 000 euros les douze
bouteilles, soit plus de 4000 euros l'une, réservée à une centaine
d'acquéreurs dans le monde.
. signale que Pernod Ricard a investi le campus de HEC pour financer la très
sérieuse chaire de "management des marques de prestige", présidée par le
professeur de marketing Jean-Noël Kapferer.
le Figaro magazine apprécie toutes les couleurs sur le poisson, les
accompagnements y sont pour beaucoup.
- Les Echos daté
du 26 mars
. indique que le champenois Sparflex et Litho-Bru s'allient pour la
réalisation d'étiquettes et l'habillage des bouteilles.
. rend compte d'une étude sur l'effet de l'oïdium sur la qualité des jus,
désastreux et impossible de rattraper lors de la vinification.
du 27
. cite la note de conjoncture de l'Oiv
. signale l'étude montrant la présence de pesticides dans le vin. La vigne
représente 3,5% de la surface agricole européenne mais elle reçoit 15% des
pesticides.
. mentionne l'investissement de Magrez au Japon
du 28 dit que 4 offres fermes ont été formulées pour la reprise de Vin &
spirit.
et le suppl WE
. parle des capsules à vis et du château d'Agassac dont le 20003 serait plus
évolué sous liège habituel et avec des couleurs et des arômes plus juvéniles
en bouteille à vis
. indique que le "Calmont" a été repris par les propriétaires du bistrot à
vin "Le Vinsobres" et à été rebaptisé "bis-tro vinsobres"
. signale le Flûte étoile qui serait un bar à champagne si le terme n'était
pas dévalorisé en France, plus de 100 références cependant.
12 - Revues du vin ou en parlant :
- la Rvf dévoile son sommaire sur son site
www.larvf.com/rvf/60204-dans_ce_numero
- Ambiance culinaire (magazine belge) de mars offre un intéressant dossier
sur les vins des pays de l'est avec une bonne documentation de base sur ce
qu'il faut savoir pour comprendre les vins et leurs étiquettes.
Naturellement la Hongrie a la part du lion mais les autre pays ne sont pas
oubliés, ainsi la Georgie avec un rouge du domaine Telavi (région de
Kakheti) www.ambiance.be/content.php?hmID=88
- L'Echo des savanes n° 267 présente Julia, onologue, pas vraiment excitant
13 - Photographe d'IVV
Exposition de Gilles d'Auzac
le photographe de In Vino Veritas
au Château de Malleret en Médoc
www.chateau-malleret.fr
Les 12 et 13 avril 2008 de 10 h à 18
" Le Langage des Sables - La Cohérence des Hasards "
www.gillesdauzac.com
sans oublier ses photos du vignoble bordelais
www.bassindarcachon.com/pro/gillesdauzac/galerie_rubrique.aspx?id=5
14 - Cépages de Châteauneuf du pape
www.avignon-et-provence.com/vins-chateauneuf-du-pape/chateau-mont-red...
15 - Bouilleurs de cru
"Alambics et vieilles bouteilles", exposition de l' Ecomusée du Pays de
Rennes, sur le thème des bouilleurs de cru, l'alambic et le métier menacé de
distillateur ambulant, jusqu'au 30 juin
www.fra.webcity.fr/expositions-arts_rennes/alambics-et-vieilles-boute...
...
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