Drehwinkel Zucker (Glucose)
Hans Herrmann
Glucose zeigt ja bekannterweise das Ph�nomen Mutarotation (in w�ssriger L�sung), was auf einer Gleichgewichtseinstellung zwischen
offenkettiger -, alpha- und beta-Form beruht. Auch in kristalliner Form liegt Glucose als Pyranose (z. T. wohl auch als Furanose)
und ein wenig offenkettig vor.
Jetzt mein Problem:
Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und beta-Glucose angeben? Die Voraussetzung w�re doch, dass die
verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen m�ssten?
Hans
Frank Feger
> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und
> beta-Glucose angeben? Die Voraussetzung w�re doch, dass die
> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen m�ssten?
Vermutlich gibt es Berechnungen, ausgehgehend von Messungen an
gest�rten Systemen.
Gr��e,
F^2
Hans Herrmann
"Frank Feger" <fr...@astro1.physik.uni-siegen.de> schrieb im Newsbeitrag news:ha5g43$cr9$4...@news.albasani.net...
> Hans Herrmann schrieb:
>
>> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und
>> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen m�ssten?
>
> Vermutlich gibt es Berechnungen, ausgehgehend von Messungen an
>
>
> Gr��e,
>
> F^2
Hallo Frank,
danke f�r Deine Antwort. Das Problem scheint mir doch nicht banal zu sein, da keine weiteren postings gekommen sind.
Gru� Hans
Bodo Mysliwietz
>>> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und
>>> beta-Glucose angeben? Die Voraussetzung wï¿œre doch, dass die
>>> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen mï¿œssten?
>>
>> Vermutlich gibt es Berechnungen, ausgehgehend von Messungen an
>> gestï¿œrten Systemen.
[...]
> danke fï¿œr Deine Antwort. Das Problem scheint mir doch nicht banal zu
> sein, da keine weiteren postings gekommen sind.
oder es arbeiten zu wenig mit der Technik. Studium(Ausbildung sind dann
oftmals lange her und die Thematik war nur knapp angerissen ;-)
Ich denke einen guten ï¿œberblick bietet:
http://uni-ka.the-jens.de/html/chemieklasse12/optaktiv/optaktiv.htm
Um die spezifischen Daten der beiden Reinfomren zu bestimmen braucht
man, wie vermutet, beide Anomere in reinfrom. Wie diese z.B. gewonnen
werden kï¿œnnen wird kann man unten nachlesen:
http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/03_09.htm
--
Glï¿œck Auf - Bodo Mysliwietz
----------------------------------------
http://www.labortechniker.de/
Hans Herrmann
"Bodo Mysliwietz" <druidef...@gmx.de> schrieb im Newsbeitrag news:7ionrmF...@mid.individual.net...
> Hans Herrmann schrieb:
>
>>>> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und
>>>> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen m�ssten?
>>>
>>> Vermutlich gibt es Berechnungen, ausgehgehend von Messungen an
> [...]
>> danke f�r Deine Antwort. Das Problem scheint mir doch nicht banal zu sein, da keine weiteren postings gekommen sind.
>
> oder es arbeiten zu wenig mit der Technik. Studium(Ausbildung sind dann oftmals lange her und die Thematik war nur knapp
> angerissen ;-)
>
> http://uni-ka.the-jens.de/html/chemieklasse12/optaktiv/optaktiv.htm
>
> Um die spezifischen Daten der beiden Reinfomren zu bestimmen braucht man, wie vermutet, beide Anomere in reinfrom. Wie diese z.B.
> http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/03_09.htm
>
> --
> Gl�ck Auf - Bodo Mysliwietz
> ----------------------------------------
> http://www.labortechniker.de/
Hallo Bodo,
danke f�r die fachm�nnische (!) Hilfe!
Gru� Hans
Bodo Mysliwietz
Hallo Hans,
>> oder es arbeiten zu wenig mit der Technik. Studium(Ausbildung sind
>> dann oftmals lange her und die Thematik war nur knapp angerissen ;-)
>>
>> Ich denke einen guten ï¿œberblick bietet:
>> http://uni-ka.the-jens.de/html/chemieklasse12/optaktiv/optaktiv.htm
>>
>> Um die spezifischen Daten der beiden Reinfomren zu bestimmen braucht
>> man, wie vermutet, beide Anomere in reinfrom. Wie diese z.B. gewonnen
>> werden kï¿œnnen wird kann man unten nachlesen:
>> http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/03_09.htm
> danke fï¿œr die fachmï¿œnnische (!) Hilfe!
Na soviel Hilfe war es auch nicht. Das blï¿œde ist das ich mich noch daran
erinnern kann wie ich das vor rund 12 Jahren, wï¿œhrend der
Technikerausbildung, gemacht habe. Die Unterlagen zu den Versuchsreihen
und zusammengetragener Theorie finde ich aber nicht mehr.
Ich hatte mal einen Teil meiner Unterlagen jemanden aus den
nachfolgenden Lehrgï¿œngen geliehen und dann nie mehr wieder gesehen :-(
--
Glï¿œck Auf - Bodo Mysliwietz
----------------------------------------
http://www.labortechniker.de/
Christian Wielandt
> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und beta-Glucose angeben? Die Voraussetzung wäre doch, dass die
> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen müssten?
>
> Hans
http://www.physik.tu-berlin.de/~dschm/publi/optische_aktivitaet/optische_aktivitaet.pdf
--
Christian Wielandt, Berlin
Hans Herrmann
"Christian Wielandt" <m27b...@gmx.net> schrieb im Newsbeitrag
news:312c9254-2f99-47ba...@o36g2000vbl.googlegroups.com...
On 28 Sep., 10:15, "Hans Herrmann" <lie...@doc-herrmann.de> wrote:
> Wie kann man dann die optischen Drehwinkel von offenkettiger, alpha- und beta-Glucose angeben? Die Voraussetzung w�re doch, dass
> die
> verschiedenen Isomere in Reinform vorliegen m�ssten?
>
> Hans
http://www.physik.tu-berlin.de/~dschm/publi/optische_aktivitaet/optische_aktivitaet.pdf
--
Christian Wielandt, Berlin
Hallo Christian,
auch Dir besten Dank! Kann ich sehr gut gebrauchen.
Gru� Hans