Description:
Alles, was mit Essen und Trinken etc. zu tun hat.
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REZ: Pytt i Panna
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Hallo liebe Mampfgemeinde, ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pytt i Panna Kategorien: ??? Menge: 4 Personen 750 Gramm Kartoffeln 80 Gramm Butter oder Margarine 4 Zwiebel 400 Gramm Fleischwurst Pfeffer & Salz frisch gemahlen... more »
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REZ: Krabbenfrikadellen
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Hallo liebe Mampfgemeinde, ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Krabbenfrikadellen Kategorien: ??? Menge: 1 Rezept* 1 Zwiebel 300 Gramm Kleine Nordseekrabben 100 Gramm Rinderhack 1 Ei 1 Essl. Paniermehl Pfeffer & Salz... more »
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REZ von heute: Pitter und Jupp
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Guten Tag, wir haben in unserer Küche zubereitet und probiert: Pitter und Jupp ein Alt Aachener Gericht das gesamte Rezept findet man wie immer: [link] 500 g Wirsing 500 g Möhren 500 g Kartoffeln Suppengemüse 40 g Butter Bouillon ( wenn nicht vorhanden Instand )... more »
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Stangensellerie vs. Knollensellerie
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Knollensellerie und Stangensellerie heissen ja ähnlich, sind aber sonst recht unterschiedlich. Sind das unterschiedliche Varietäten derselben Pflanze, oder wie hängen die sonst zusammen? Inwiefern kann man in Rezepten die beiden Sorten gegeneinander austauschen?
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REZ: Pochierte Gans
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Hallo liebe Mampfgemeinde, ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pochierte Gans Kategorien: ??? Menge: 8-10 Portionen Gans, 3,5 Kilo schwer ========================= FÜR DIE BRÜHE ========================= 8-10 Ltr. ; Wasser abhängig von der Größe des Topfes... more »
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REZ: Lauer Salicornia-Salat mit geräuchertem Lachs
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Hallo liebe Mampfgemeinde ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Lauer Salicornia-Salat mit geräuchertem Lachs und Zie ... Kategorien: Vorspeise Menge: 4 Portionen 500 Gramm Salicornia 8 Scheiben Geräucherten Lachs 1 Schnitte harten Ziegenkäse gewürfelt... more »
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Rez: Gänseleberpralinen auf Kürbis-Chutney
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Hallo liebe Mampfgemeinde, ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gänseleberpralinen auf Kürbis-Chutney Kategorien: ??? Menge: 8 Portionen ===================== FÜR DIE CRÈME BRULÉE ===================== 120 ml Geflügelfond 100 ml Süßweinreduktion... more »
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