Suppenzeit aus überreifem Gemüse
Sebastian Karkus
habe sowohl die leider nicht mehr knackigen Salzgurken zu einer
Rindfleisch-Gurkensuppe verarbeitet:
http://kuerzer.de/gBPa0R8sE
als auch eine leckere Tomatensuppe hinbekommen, die ich ein wenig mit
Edelschimmelk�se ein wenig aufgepeppt habe:
http://kuerzer.de/DC1ZjPk1c
Was ich gerne wissen w�rde: Wie neutralisiert ihr die S�ure der Tomaten?
(Soll Esser geben, die diese nicht so arg vertragen, als auch welche, die
komischerweise die Tomate selbst essen k�nnen, aber die Schalen nicht
vertragen..?!)
Vielleicht hat noch jemand Tomaten im Gew�chshaus, welche noch zu ernten
sind oder auch so viele Gurkengl�ser und wei� nichts mit den Gurken
anzufangen. Ich fand meine S�ppchen sehr lecker und Frau freut sich, weil
sie sich zwischendurch nun immer wieder etwas auftauen oder als kleine
Zwischenmahlzeit zubereiten kann, ohne gleich den Kochl�ffel schwingen zu
m�ssen :) zumal wir jetzt jederzeit auf das Baby warten und so im Moment
aufs Gro�kochen und Vakuumieren und beschr�nken :)
Guten Hunger!
--
Gru�
Sebastian
Siegfrid Breuer
seba...@karkus.de (Sebastian Karkus) schrieb:
> als auch eine leckere Tomatensuppe hinbekommen, die ich ein wenig mit
> Edelschimmelk�se ein wenig aufgepeppt habe:
> http://kuerzer.de/DC1ZjPk1c
Sieht supergut aus! Aber warum nicht die Tomaten sch�len?
W�hrend die gekauften Dauertomaten mit der krachledernen Haut nach dem
Eintauchen in kochendes Wasser beim Pellversuch den gr��ten Teil ihres
Fruchtfleischs freiwillig mit abwerfen, ist das bei meinen selbst
gezogenen (aus Kreta entf�hrt) aus dem Gew�chshaus �berhaupt nicht so.
Auf die Gabel gespie�t und 20 Sekunden tauchen; danach geht sogar bei
�berreifen Tomaten die Haut problemlos ohne ein Fitzelchen
Fruchtfleisch runter!
Sigi
--
Nicht darauf kommt es an, dass ich etwas anderes meine, als der andere,
sondern darauf, dass der andere das Richtige aus Eigenem finden wird,
wenn ich etwas dazu beitrage. [Rudolf Steiner]
--> deutsche Uebersetzung links vom @ : email wird regelm��ig gelesen <--
Edgar Warnecke
> Tach Sebastian!
>
> seba...@karkus.de (Sebastian Karkus) schrieb:
>
>> als auch eine leckere Tomatensuppe hinbekommen, die ich ein wenig mit
>> Edelschimmelk锟絪e ein wenig aufgepeppt habe:
>> http://kuerzer.de/DC1ZjPk1c
>
> Sieht supergut aus! Aber warum nicht die Tomaten sch锟絣en?
> W锟絟rend die gekauften Dauertomaten mit der krachledernen Haut nach dem
> Eintauchen in kochendes Wasser beim Pellversuch den gr锟斤拷ten Teil ihres
> Fruchtfleischs freiwillig mit abwerfen, ist das bei meinen selbst
> gezogenen (aus Kreta entf锟絟rt) aus dem Gew锟絚hshaus 锟絙erhaupt nicht so.
> Auf die Gabel gespie锟絫 und 20 Sekunden tauchen; danach geht sogar bei
> 锟絙erreifen Tomaten die Haut problemlos ohne ein Fitzelchen
> Fruchtfleisch runter!
Jupp, korrekt.
Was haben die sich eigentlich dabei gedacht?
Aus Kreta geholt, in Wanne-Eickel oder Dootmund innem Mietshaus auf der
Fensterbank gezogen oder gar in Paraguay, wo die Tomatenpelle etwas fester
am Fruchtfleisch kleben muss, wenn sie denn nicht samt der Tomate
verdursten will.
So muss das.
Bist gerne zum Tomatenpellen eingeladen.
@Sebastian:
Alles Gute fuer Euch, aber wenn Ihr jetzt schon so einen Aufstand macht,
dann wuerde ich mich um Nerventropfen kuemmern.
Tomatensuppe tut weder der Mutter noch dem Nachwuchs gut.
Zumindest wenn Ihr durchschlafen wollt.
Hee, komm mir nicht krumm! ;-)
Gut kommt auch Sauerkraut mit Zwiebelbraten.
Gab es auf der Entbindungsstation ueber Weihnachten.
Diese Vollpfosten!
Wenn Mama stillt, haut das durch, glaube es mir,
ich habe es hinter mir. [stoehn]
Edgar
--
Einfach ist genial
Sebastian Karkus
am 24.11.2009 hast du, Edgar Warnecke, geschrieben:
> Am 24 Nov 2009 02:40:00 +0100 schrieb Siegfrid Breuer:
>
>> Tach Sebastian!
>>
>> seba...@karkus.de (Sebastian Karkus) schrieb:
>>
>>> als auch eine leckere Tomatensuppe hinbekommen, die ich ein wenig mit
>>> Edelschimmelk�se ein wenig aufgepeppt habe:
>>> http://kuerzer.de/DC1ZjPk1c
>>
>> Sieht supergut aus! Aber warum nicht die Tomaten sch�len?
Weil man auf die einfachsten Ideen manchmal nicht von selbst kommt :)
Wobei: Ich h�tte das bei den Matschtomaten nicht erwartet, dass es klappt
und da eh durch das Sieb passiert wurde, war es dann doch egal.
> @Sebastian:
> Tomatensuppe tut weder der Mutter noch dem Nachwuchs gut.
> Zumindest wenn Ihr durchschlafen wollt.
Huh?
> Gut kommt auch Sauerkraut mit Zwiebelbraten.
> Gab es auf der Entbindungsstation ueber Weihnachten.
> Diese Vollpfosten!
>
> Wenn Mama stillt, haut das durch, glaube es mir,
> ich habe es hinter mir. [stoehn]
Gleicher Effekt wie Bohnen und H�lsenfr�chte?
> Edgar
--
Gru�
Sebastian
Edgar Warnecke
>> @Sebastian:
>> Tomatensuppe tut weder der Mutter noch dem Nachwuchs gut.
>> Zumindest wenn Ihr durchschlafen wollt.
>
> Huh?
Been there, have had :-(
>> Gut kommt auch Sauerkraut mit Zwiebelbraten.
>> Gab es auf der Entbindungsstation ueber Weihnachten.
>> Diese Vollpfosten!
>>
>> Wenn Mama stillt, haut das durch, glaube es mir,
>> ich habe es hinter mir. [stoehn]
>
> Gleicher Effekt wie Bohnen und H�lsenfr�chte?
Jaja, genauso.
Bei Tomatensuppe und Citrusfruechten werden sie wund am Mors
und dann haste das Geplaeke.
In dem Fall NIEMALS Puder und Creme gleichzeitig verwenden!
Das macht die Sache nur noch schlimmer.
Entweder, oder.
Ich hoffe Ihr habt eine Oma in der Naehe?
Aber beruhige Dich, ab dem zweiten wirz Routine ;-)
Viel Glueck, alles Gute!
Sebastian Karkus
am 24.11.2009 hast du, Edgar Warnecke, geschrieben:
> Am Tue, 24 Nov 2009 10:31:13 +0100 schrieb Sebastian Karkus:
>
>>> @Sebastian:
>>> Tomatensuppe tut weder der Mutter noch dem Nachwuchs gut.
>>> Zumindest wenn Ihr durchschlafen wollt.
>>
>> Huh?
>
> Been there, have had :-(
:) Merci :)
>>> Gut kommt auch Sauerkraut mit Zwiebelbraten.
>>> Gab es auf der Entbindungsstation ueber Weihnachten.
>>> Diese Vollpfosten!
>>>
>>> Wenn Mama stillt, haut das durch, glaube es mir,
>>> ich habe es hinter mir. [stoehn]
>>
>> Gleicher Effekt wie Bohnen und H�lsenfr�chte?
>
> Jaja, genauso.
> Bei Tomatensuppe und Citrusfruechten werden sie wund am Mors
> und dann haste das Geplaeke.
Gut zu wissen.
> In dem Fall NIEMALS Puder und Creme gleichzeitig verwenden!
> Das macht die Sache nur noch schlimmer.
> Entweder, oder.
> Ich hoffe Ihr habt eine Oma in der Naehe?
N� - aber ein Haufen an Nachbarn, die unbedingt sitten wollen, wenn es mal
da ist :)
> Aber beruhige Dich, ab dem zweiten wirz Routine ;-)
Wird mein zweites, ihr erstes, aber meine erst erlebte
Risikoschwangerschaft - also doch wieder etwas neues :)
> Viel Glueck, alles Gute!
Danke!
> Edgar
--
Gru�
Sebastian
Edgar Warnecke
> Hallo,
Moin,
[ratsch]
>> Viel Glueck, alles Gute!
>
> Danke!
Bruuuhahahaaa..., haste Dir mal das Subject angesehen?
Hier ist nix OT :-))