Olivenbäumchen überwintern?
peter
Blï¿œderweise hab ich aus dem Bekanntenkreis 2 gegensï¿œtzliche Vorschlï¿œge
zum ï¿œberwintern:
der eine sagt, lass ihn draussen, mit so nem Flies abdecken, dem
passiert nix!
der andere, unbedingt reinstellen,
Hï¿œtte da nen schï¿œnen Platz im Hausflur, wo auch etwas Sonne hinkommt!
Wer kann mir den richtigen Rat erteilen?
merci schon mal,
Peter
Ina Koys
> Hallo zusammen,
> Blï¿œderweise hab ich aus dem Bekanntenkreis 2 gegensï¿œtzliche Vorschlï¿œge
> zum ï¿œberwintern:
> der eine sagt, lass ihn draussen, mit so nem Flies abdecken, dem
> passiert nix!
Wenn das so wï¿œre, wï¿œrdest du in der Umgebung jede Menge Olivenbï¿œume
rumstehen sehen. Siehst du?
> der andere, unbedingt reinstellen,
> Hï¿œtte da nen schï¿œnen Platz im Hausflur, wo auch etwas Sonne hinkommt!
> Wer kann mir den richtigen Rat erteilen?
In sehr milden Gegenden Deutschlands - z.B. bei Kathinka :-) - kï¿œnnen
Olivenbï¿œume drauï¿œen aushalten. Aber nur da und dann, wenn sie schon
etwas ï¿œlter sind. Nimm ihn rein.
Ina
--
I had a rose named after me and I was very flattered. But I was not
pleased to read the description in the catalog: "No good in a bed, but
fine against a wall." - Eleanor Roosevelt
Franz Sonnenschein
ich ï¿œberwintere mein Olivenbï¿œumchen seit Jahren in der Garage die so um
die +5 / -5 ï¿œC im Winter liegt. Dieses Jahr hat es das erste mal geblï¿œht!
Gruￜ
Franzel
peter schrieb:
peter
servus Peter
Ina Koys
>> In sehr milden Gegenden Deutschlands - z.B. bei Kathinka :-) - k�nnen
>> Olivenb�ume drau�en aushalten. Aber nur da und dann, wenn sie schon
>> etwas �lter sind. Nimm ihn rein.
>
> Der letzte Winter war hier nicht mild.
Sagen wir mal so: er war es nicht f�r eure Verh�ltnisse. Trotzdem bin
ich mir sicher, bei mir war er h�rter.
Ina,
mal wieder bockig
Peter Gilles
> der eine sagt, lass ihn draussen, mit so nem Flies abdecken, dem
> passiert nix!
> der andere, unbedingt reinstellen,
> Hï¿œtte da nen schï¿œnen Platz im Hausflur, wo auch etwas Sonne hinkommt!
Wie alt, Stï¿œmmchen Durchmesser so ca. 2-3cm?
Wï¿œrde ich in den Hausflur stellen. Allerdings erst wenn das Thermometer
droht unter -2-3ï¿œC zu fallen.
Und je nach Temperatur das Gieï¿œen nicht vergessen :-)
Ich mache es wie folgt.
Meine Oliven habe ich vor ca. 10 Jahren aus der Toskana mitgebracht und
haben inzwischen einen Stammdurchmesser von ca. 5 cm.
Von Anfang an habe ich sie bis zum ersten Frost incl. der ersten
leichten Frostnï¿œchten drauï¿œen gelassen.
Dann ab ins Kalthaus. Bei lï¿œngeren wï¿œrmeren Phasen im Winter kommen sie
auch oft wieder raus.
Ebenso mache ich es ï¿œbrigens auch mit einem schon recht alten
Zitronenbaum und anderen mediteranen Pflanzen.
Versuchsweise habe ich ein Olea Stï¿œmmchen lï¿œnger so bis ca. -5ï¿œC und
Dauerfrost drauï¿œen gelassen. Fand die Pflanze nicht so dolle, hat aber
knapp ï¿œberlebt :-)
Grￜￜe
Peter
peter
Servus Peter
Monika Cisch
> Ich sag ja auch nicht, dass er gar nicht rein soll, aber nicht jetzt schon.
Aehm, Kathinka, es gibt auch noch Deutsche mit Frost ;) Meine
kaelteempfindlichen Pflanzen sind alle schon drinnen, sehr frueh heuer.
Aber sonst waeren sie Matsch - bei uns ist schon Schnee gelegen.
cu
Monika
--
Kann man von abh�ngigen Menschen unabh�ngige Meinungen erwarten? (Werner
Braun)
Peter Lederer
> Meine kaelteempfindlichen Pflanzen sind alle schon drinnen, sehr frueh heuer.
> Aber sonst waeren sie Matsch - bei uns ist schon Schnee gelegen.
Nachdem ich in den kommenden Tagen schnell reagieren kann, habe ich alle
Pflanzen noch drau�en stehen. Ein paar Kr�uter stehen im Tomatenhaus (da
sie dort auch �berwintern sollen), ansonsten stehen Oliven, Oleander,
Citrusb�umchen und Hortensien auf der (S�d-)Terrasse. Wenn es kalt wird,
werden sie mit einer Plane abgedeckt. Auch hier ist schon Schnee gefallen
(liegen geblieben ist er wohl nicht), ich war leider zu der Zeit nicht da,
so da� Tomaten, Peperoni und Chili im (offenen) Tomatenhaus erfroren sind.
Kleine Anekdote anbei: In diesem Jahr habe ich das erste mal zwei Chili
gro�gezogen. Laut Beschreibung auf den "Beipackzetteln" Sch�rfe 5 und 10.
Nachdem ich vor einigen Wochen die ersten Schoten geerntet hatte, probierte
ich eine der Sch�rfe 10 pur, d.h. roh - welch Entt�uschung, sie schmeckte
wie Paprika, nichts von Sch�rfe zu schmecken. Als ich heute die erfrorenen
Pflanzen entsorgte, nahm ich die inzwischen braunen Schoten noch ab und
brach eine, am Kompost stehend, auseinander, bi� ein kleines St�ck ab, kurz
darauf noch ein kleines St�ck. Anschlie�end stand ich noch ca. 3 min. �ber
den Kompost gebeugt, den Mund offen, aus dem mir wie Wasser der Speichel
rann, unf�hig etwas zu sehen, da die Augen voller Tr�nen waren. Es war die
H�lle, mit ihrer ganzen Hitze im Mund. Ich habe noch nie im Leben etwas so
scharfes gegessen (und m�chte es auch nicht wieder tun). Jetzt liegen die
Schoten in der K�che, mit gro�em Respekt mache ich einen Bogen um sie und
wei� nicht so recht, wozu ich sie verarbeiten soll. Am liebsten w�rde ich
sie trocknen und in die Piripiri-M�hle f�llen. Aber den Backofen ewig wegen
5 Schoten laufen lassen, halte ich nicht f�r sonderlich sinnvoll. Hat
jemand eine Idee, was ich aus den Teufelsdingern machen kann?
--
Gr��e
Peter
Ina Koys
> Hat jemand eine Idee, was ich aus den Teufelsdingern machen kann?
Chili�l. Mit �l �bergie�en, abwarten, fertig. Die Schoten zerfallen
regelrecht drin, der Geschmack bleibt aber und kann ggf. verd�nnt werden.
Ina
Monika Cisch
> Jetzt liegen die
> Schoten in der K�che, mit gro�em Respekt mache ich einen Bogen um sie und
> wei� nicht so recht, wozu ich sie verarbeiten soll. Am liebsten w�rde ich
> sie trocknen und in die Piripiri-M�hle f�llen. Aber den Backofen ewig wegen
> 5 Schoten laufen lassen, halte ich nicht f�r sonderlich sinnvoll. Hat
> jemand eine Idee, was ich aus den Teufelsdingern machen kann?
Haeng sie halt einfach so auf, irgendwo wo es bedingt dunkel, trocken,
staubfrei und ned zu kalt ist, die trocknen dann schon.
Monika Cisch
> *seufz* Oliven vertragen ziemlich viel Frost, bevor es nicht dauerhaft
> friert, also Tag und Nacht, oder die Temperatur unter -5 Grad rutscht, w�rd
> ich die Pflanze nicht reinholen.
Du kannst Deine gerne draussen lassen, ich trag sie Dir nicht rein.
Meine ist immer um den ersten Frost rum drinnen, ob nu Dauer oder nicht,
und die letzten drei Jahre hat sie das gut mitgemacht.
Peter Lederer
> Chili�l. Mit �l �bergie�en, abwarten, fertig. Die Schoten zerfallen
> regelrecht drin, der Geschmack bleibt aber und kann ggf. verd�nnt werden.
Sehr sch�n (und sehr einfach ;-). Oliven�l? Spielt die Qualit�t des
Oliven�ls (wenn's denn welches sein sollte) noch ein Rolle, oder kann es
auch einfaches sein, weil der Geschmack ohnehin von der Sch�rfe �berdeckt
wird? Chilis ganz lassen oder kleinschneiden, mit oder ohne Kerne?
Danke schon mal f�r weitere Tips.
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Haeng sie halt einfach so auf, irgendwo wo es bedingt dunkel, trocken,
> staubfrei und ned zu kalt ist, die trocknen dann schon.
Danke f�r Deinen Tip. Ich werde, wie von Ina vorgeschlagen, jetzt
H�llenfeuer-Chili�l draus machen. Und wer sich ver�tzen will, schreibe mir,
ich schicken dann ein kleines Fl�schchen.
--
Gr��e
Peter
Bernd Nomi
> Kleine Anekdote anbei: In diesem Jahr habe ich das erste mal zwei Chili
> gro�gezogen. Laut Beschreibung auf den "Beipackzetteln" Sch�rfe 5 und 10.
> Nachdem ich vor einigen Wochen die ersten Schoten geerntet hatte, probierte
> ich eine der Sch�rfe 10 pur, d.h. roh - welch Entt�uschung, sie schmeckte
> wie Paprika, nichts von Sch�rfe zu schmecken. Als ich heute die erfrorenen
> Pflanzen entsorgte, nahm ich die inzwischen braunen Schoten noch ab und
> brach eine, am Kompost stehend, auseinander, bi� ein kleines St�ck ab, kurz
> darauf noch ein kleines St�ck. Anschlie�end stand ich noch ca. 3 min. �ber
> den Kompost gebeugt, den Mund offen, aus dem mir wie Wasser der Speichel
> rann, unf�hig etwas zu sehen, da die Augen voller Tr�nen waren. Es war die
> H�lle, mit ihrer ganzen Hitze im Mund. Ich habe noch nie im Leben etwas so
> scharfes gegessen (und m�chte es auch nicht wieder tun). Jetzt liegen die
> Schoten in der K�che, mit gro�em Respekt mache ich einen Bogen um sie und
> wei� nicht so recht, wozu ich sie verarbeiten soll. Am liebsten w�rde ich
> sie trocknen und in die Piripiri-M�hle f�llen. Aber den Backofen ewig wegen
> 5 Schoten laufen lassen, halte ich nicht f�r sonderlich sinnvoll. Hat
> jemand eine Idee, was ich aus den Teufelsdingern machen kann?
wegwerfen und beim n�chsten Hype nachdenken ob man wirklich jede Mode
mitmachen muss.
Michael Schlücker
"Bernd Nomi" schrieb:
>
> wegwerfen und beim n�chsten Hype nachdenken ob man wirklich jede Mode
> mitmachen muss.
Z.Zt. mag das ja ein 'Hype' sein. Durch, in den Medien publizierte,
hirnverbrannt anmutende Wettessen weiter angeheizt. Ich z.B. hab aber schon
vor Jahrzehnten mit solchen Sachen 'richtig scharfes Gulasch' fabriziert- zu
Zeiten, als sich noch kaum eine Sau f�r Chilli und Co. interessierte. Also
differenzier ich da ein bisschen. Wer's wirklich mag- OK- wer nur Moden
mitmachen will- such 'nen f�r 'unge�bte' weniger schmerzhaften 'Hype' ;-)
Micha
Ina Koys
> Am 01.11.2009 schrieb Ina Koys:
>
>> Chili�l. Mit �l �bergie�en, abwarten, fertig. Die Schoten zerfallen
>> regelrecht drin, der Geschmack bleibt aber und kann ggf. verd�nnt werden.
>
> Sehr sch�n (und sehr einfach ;-). Oliven�l? Spielt die Qualit�t des
> Oliven�ls (wenn's denn welches sein sollte) noch ein Rolle, oder kann es
> auch einfaches sein, weil der Geschmack ohnehin von der Sch�rfe �berdeckt
> wird? Chilis ganz lassen oder kleinschneiden, mit oder ohne Kerne?
Ich hab meine halbiert und fertig. Und da man sowieso immer nur ein paar
Tropfen braucht, w�rde ich raffiniertes �l nehmen, das h�lt angeblich
mehr Hitze aus. Im Zweifel mal bei mampf fragen.
Andy Angerer
> Kleine Anekdote anbei: In diesem Jahr habe ich das erste mal zwei Chili
> gro�gezogen. Laut Beschreibung auf den "Beipackzetteln" Sch�rfe 5 und 10.
> Nachdem ich vor einigen Wochen die ersten Schoten geerntet hatte,
> probierte ich eine der Sch�rfe 10 pur, d.h. roh - welch Entt�uschung, sie
> schmeckte wie Paprika, nichts von Sch�rfe zu schmecken. Als ich heute die
> erfrorenen Pflanzen entsorgte, nahm ich die inzwischen braunen Schoten
> noch ab und brach eine, am Kompost stehend, auseinander, bi� ein kleines
> St�ck ab, kurz darauf noch ein kleines St�ck. Anschlie�end stand ich noch
> ca. 3 min. �ber den Kompost gebeugt, den Mund offen, aus dem mir wie
> Wasser der Speichel rann, unf�hig etwas zu sehen, da die Augen voller
> Tr�nen waren. Es war die H�lle, mit ihrer ganzen Hitze im Mund. Ich habe
> noch nie im Leben etwas so scharfes gegessen (und m�chte es auch nicht
> wieder tun). Jetzt liegen die Schoten in der K�che, mit gro�em Respekt
> mache ich einen Bogen um sie und wei� nicht so recht, wozu ich sie
> verarbeiten soll. Am liebsten w�rde ich sie trocknen und in die
> Piripiri-M�hle f�llen. Aber den Backofen ewig wegen 5 Schoten laufen
> lassen, halte ich nicht f�r sonderlich sinnvoll. Hat jemand eine Idee, was
> ich aus den Teufelsdingern machen kann?
Schade; Du bist zu sp�t.
Du h�ttest sie in angemessen gro�e oder kleine St�cke schneiden, mit
Zuckerglasur �berziehen & dann den Halloween-Nervens�gen ("S��es oder
Saures") kredenzen k�nnen.
--
Die andere Site
mit den anderen Links
www.angerer-bodenlos.de
Peter Lederer
> Ich hab meine halbiert und fertig. Und da man sowieso immer nur ein paar
> Tropfen braucht, w�rde ich raffiniertes �l nehmen, das h�lt angeblich
> mehr Hitze aus. Im Zweifel mal bei mampf fragen.
Mampf wird befragt, danke.
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Ich verwende f�r mein Essen das Beste Oliven�l, das ich bekommen kann.
> Und es ist nicht jenes vom Discounter!
O.K., ich dachte nur, da� man keine Spitzenqualit�t nehmen mu�, da das �l
ja ohnehin so scharf wird, da� der �leigen Geschmack dann �bert�nt wird.
>>Chilis ganz lassen oder kleinschneiden, mit oder ohne Kerne?
> Ich mache mir die M�he, die Chillies aufzuschneiden und ohne Kerne
> weter zu verwenden.
Bei den wenigen Schoten ist das hier keine Arbeit.
> Meine Frau nennt das meditative Arbeit... :-)
Wahrscheinlich, weil Du dann anderweitig sie nicht st�ren kannst ;-)
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> aufschneiden, Samen sichern/entsorgen,
OK.
> auf Heizung trocknen,
Wird schwierig bei einer auf lau eingestellten Fu�bodenheizung.
> Mixer aktivieren und damit w�rzen.
Wirklich Mixer? Oder meinst Du so einen H�cksler in klein f�r die K�che?
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> wegwerfen und beim n�chsten Hype nachdenken ob man wirklich jede Mode
> mitmachen muss.
Ich wu�te nicht, da� das ein Hype ist. Deshalb habe ich auch keine Mode
mitgemacht, sondern aus reinem Interesse mir im Fr�hjahr zwei Pflanzen
gekauft. Aber abgesehen davon, warum sollte ich die Schoten wegschmei�en,
wenn man noch etwas sinnvolles draus machen kann?
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Schade; Du bist zu sp�t.
> Du h�ttest sie in angemessen gro�e oder kleine St�cke schneiden, mit
> Zuckerglasur �berziehen & dann den Halloween-Nervens�gen ("S��es oder
> Saures") kredenzen k�nnen.
Ich sch�tze, da� das auf K�rperverletzung hinausgelaufen w�re ;-)
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
>>Wird schwierig bei einer auf lau eingestellten Fu�bodenheizung.
> trockene sie halt im Ofen: sie m�ssen wirklich trocken sein.
Genau das wollte ich mir ersparen. Denn den Ofen f�r nur 6 Schoten
anzuschmei�en halte ich f�r enorme Energieverschwendung.
>>> Mixer aktivieren und damit w�rzen.
>>Wirklich Mixer? Oder meinst Du so einen H�cksler in klein f�r die K�che?
> Ich kenne doch die Luxus-K�chenger�te Deiner Frau nicht :-))
Na, die hat keine solchen. Ich meinte mit H�cksler...
> Wir haben so einen Zauberstab, da kann man/frau damit p�rieren oder
> einen Zusatz verwenden, der mixt und geschlossen ist.
... einen Zauberstab.
> Btw, egal ob es "hot" ist oder Kr�uter beinhaltet; Du willst das �l ja
> essen. Daher immer nur das Beste w�hlen.
Das kann ich mir immer noch nicht vorstellen. Das wirklich sehr gute, aber
auch sehr teure, Oliven�l m�chte ich f�r diesen "Aufgu�" nicht verwenden.
Denn ich glaube, da� von dem Geschmack des �ls nicht viel �brig bleiben
wird.
> Und, das "Extra Virgin" vom Discounter ist nur 3. Qualit�t, hat mir
> ein �l-Bauer erkl�rt.
Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte mal beim Discounter
eingekauft habe ;-). Beim Oliven�l bin ich etwas heikel; das mu� so gut
schmecken, da� ich es mit Brot und etwas Salz als Hauptmalzeit essen kann.
--
Gr��e
Peter
Ina Koys
> Btw, egal ob es "hot" ist oder Kr�uter beinhaltet; Du willst das �l ja
> essen. Daher immer nur das Beste w�hlen.
Im Prinzip richtig, aber was n�tzt es, wenn man ein Oliven�l
hervorragenden Aromas verwendet, wenn dann Chili drin vor sich
hinbrennt? Zumal man von Chili�l ja h�chstens einen Teel�ffel voll
verwendet, wenn man es sehheer scharf haben will. Und hitzebest�ndig,
wenn man z.B. damit braten will, ist kalt gepresstes �l auch nicht.
> Und, das "Extra Virgin" vom Discounter ist nur 3. Qualit�t, hat mir
> ein �l-Bauer erkl�rt.
Drittklassig ist besonders die Bezeichnung manchmal. Allm�hlich wird
"Extra nativ" schon so normal, dass man sich nicht mehr wirklich dr�ber
aufregen kann.
Bernd Nomi
Hallo
Oh, ich denke schon, dass die ganze Chili-Anbauerei eine Mode ist. Das
ging vor 3 oder 4 Jahren richtig los, jeder musste pl�tzlich Chili
anbauen, die Foren und NGs waren pl�tzlich voll davon.
--
------------------- Sensationelle Neuheit ---------------------
>>> e n e r g i Z e r <<<
das Turboloader-Modul f�r ihr Synthesizersystem
http://www.cyborgs.de/synthesizer/projekte/energizer/energizer.htm
Bernd Nomi
> Btw, egal ob es "hot" ist oder Kr�uter beinhaltet; Du willst das �l ja
> essen. Daher immer nur das Beste w�hlen.
> Und, das "Extra Virgin" vom Discounter ist nur 3. Qualit�t, hat mir
> ein �l-Bauer erkl�rt.
Oliven�lkauf ist eine sehr eigene Sache. Es wird wohl mehr als 3x soviel
vom besten "Extra Vergine" verkauft als �berhaupt erzeugt wird - das
gibt zu denken.
Ina Koys
> Peter Lederer schrieb:
>> Ich wu�te nicht, da� das ein Hype ist. Deshalb habe ich auch keine Mode
>> mitgemacht, sondern aus reinem Interesse mir im Fr�hjahr zwei Pflanzen
>> gekauft.
> Oh, ich denke schon, dass die ganze Chili-Anbauerei eine Mode ist.
Denke ich auch. Aber man kann Sachen ja auch unabh�ngig von Moden
anfangen oder aufh�ren. Mit meinem Chili-Anbau ist das auch so: Ich
bin kein gro�er Freund scharfen Essens, aber ich hab es
gerne, wenn die Zutaten zum Essen aus dem eigenen Garten kommen und ich
ihnen beim Wachsen (manchmal leider auch Nicht-Wachsen...) zusehen kann.
Und da Chilischoten au�erdem ziemlich teuer verkauft werden...
Ina Koys
> Oliven�lkauf ist eine sehr eigene Sache. Es wird wohl mehr als 3x soviel
> vom besten "Extra Vergine" verkauft als �berhaupt erzeugt wird - das
> gibt zu denken.
Ist das wirklich so? Vor 2 Jahren oder so hat Stiftung Warentest sich
die Oliven�le der Discounter mal zur Brust genommen. Sie sind zu
unterschiedlichen Ergebnissen bei Geschmack und Pestizidr�ckst�nden
gekommen, aber F�lschungen wurden nicht moniert.
Michael Schlücker
"Ina Koys" schrieb:
>
> Denke ich auch. Aber man kann Sachen ja auch unabh�ngig von Moden
> Und da Chilischoten au�erdem ziemlich teuer verkauft werden...
F�r neue Gesch�ftsideen musst' da aber brutale Sorten....
SCNR
Micha
Ina Koys
>> Vor Wintersonne gesch�tzt? Windschutz durch eine Hecke oder das Haus?
>> Boden gemulcht?
>
> Bisher nichts von alledem bei mir.
�hm. Deine Lage w�rde ich als extrem windgesch�tzt bezeichnen. Und
au�erdem mit "Fernheizung" durch die umstehenden H�user. Jaaa, das wird
keine Temperaturerh�hung um 10 Grad verursachen, aber ich halte deine
Lage f�r einerseits sehr klimag�nstig und zweitens sehr gesch�tzt. Fehlt
eigentlich nur noch'n Dach dr�ber.
Ina Koys
??? Was ich meinte, war, dass eine Handvoll Schoten 2,50 kostet in
meiner Gegend und auch nicht sicher zu kriegen ist. Das grenzt an Nepp
f�r so'n Unkraut.
Ina Koys
> Das ist mit dem K�rbis ja genauso. Jahrzehnte lang hat in Deutschland
> niemand K�rbis verarbeitet - was nat�rlich auch daran lag, dass er gar
> nicht angeboten wurde. Dann wurde er modern und �berall gab es ihn. Ich
> freu mich dr�ber, ich mag K�rbis
Ich auch. Und ich schnitze mir jedes Jahr auch einen, dem ich dann sein
Innenleben als Suppe voresse :)
> Ein Hype ist also nicht unbedingt etwas Schlechtes. Und man kann ihm
> auch folgen, weil es die Sachen einfach gibt, nicht weil es ein Hype ist.
Ebent!!!1
Ina,
B�rlauch auch nicht deshalb meidend, weil es gerade modern ist - und es
auch nicht nur deshalb essend
Andy Angerer
>> Du h�ttest sie in angemessen gro�e oder kleine St�cke schneiden, mit
>> Zuckerglasur �berziehen & dann den Halloween-Nervens�gen ("S��es oder
>> Saures") kredenzen k�nnen.
>
> Ich sch�tze, da� das auf K�rperverletzung hinausgelaufen w�re ;-)
Nein, das geht als Notwehr durch.
Bernd Nomi
> Bernd Nomi schrieb:
>> Peter Lederer schrieb:
>
>>> Ich wu�te nicht, da� das ein Hype ist. Deshalb habe ich auch keine Mode
>>> mitgemacht, sondern aus reinem Interesse mir im Fr�hjahr zwei Pflanzen
>>> gekauft.
>
>> Oh, ich denke schon, dass die ganze Chili-Anbauerei eine Mode ist.
>
> Denke ich auch. Aber man kann Sachen ja auch unabh�ngig von Moden
> anfangen oder aufh�ren.
Das bestreite ich ja auch gar nicht.
Bernd Nomi
> Michael Schl�cker schrieb:
>> "Ina Koys" schrieb:
>>> Denke ich auch. Aber man kann Sachen ja auch unabh�ngig von Moden
>>> anfangen oder aufh�ren....
>>> Und da Chilischoten au�erdem ziemlich teuer verkauft werden...
>>
>> F�r neue Gesch�ftsideen musst' da aber brutale Sorten....
>
> ??? Was ich meinte, war, dass eine Handvoll Schoten 2,50 kostet in
> meiner Gegend und auch nicht sicher zu kriegen ist. Das grenzt an Nepp
> f�r so'n Unkraut.
�h, weil kaum jemand Chilischoten kilo- oder sackweise kauft muss der
Verdienst eben mit den kleinen Mengen reingeholt werden. Die
Transportkosten usw. m�ssen ja auch umgelegt werden.
Bernd Nomi
> Bernd Nomi schrieb:
>
>> Oliven�lkauf ist eine sehr eigene Sache. Es wird wohl mehr als 3x soviel
>> vom besten "Extra Vergine" verkauft als �berhaupt erzeugt wird - das
>> gibt zu denken.
>
> Ist das wirklich so? Vor 2 Jahren oder so hat Stiftung Warentest sich
> die Oliven�le der Discounter mal zur Brust genommen. Sie sind zu
> unterschiedlichen Ergebnissen bei Geschmack und Pestizidr�ckst�nden
> gekommen, aber F�lschungen wurden nicht moniert.
Tja, Stiftung Warentest hat schon oft M�ll erz�hlt. Sie testeten ja auch
schon �rzte, Heilpraktiker usw. Die Stiftung ist definitiv nicht
allwissend. In einer Rundfunksendung bem�hte man Zahlen aus den Archiven
der EU und verglich neben den Verk�ufen, den Importen und Verk�ufen von
Oliven�len u.a. auch "Deutschen Bienenhonig". Wenn ich mich recht
erinnere, wird da noch deutlich mehr gezaubert als bei Oliven�l, der
Verkauf war (IMO) um das 5 fache h�her als alle Imker im Land
produzieren k�nnen ;)
Bernd Nomi
Immer gern genommen: Chili"Gummib�rchen" und Ingwer-Gummib�rchen. Auch
ohne Halloween macht das Laune wenn man G�ste hat (oder zu Gast ist) und
dort die Kinder wie siebenk�pfige Raupen wechselweise den Tisch
�berfallen und die Knabbereien blitzartig pl�ndern. Ein Sch�lchen mit
besagten Gummileckereien bremst die lieben Schleckerm�uler eine Weile aus.
Ina Koys
> �h, weil kaum jemand Chilischoten kilo- oder sackweise kauft muss der
> Verdienst eben mit den kleinen Mengen reingeholt werden. Die
> Transportkosten usw. m�ssen ja auch umgelegt werden.
Wer hier wen umlegt, w�rde ich nicht als von vornherein sicher
betrachten ]:)
Ich ergreife halt Gegenma�nahmen und damit k�nnen die k�uflichen Schoten
meinswegen zwei- und dreistellig kosten.
Ina,
den Kapitalismus in die Knie zwingend
Ina Koys
> Ingwer-Gummib�rchen. ... Ein Sch�lchen mit
> besagten Gummileckereien bremst die lieben Schleckerm�uler eine Weile aus.
MICH w�rde damit niemand bremsen! Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
Ina
Ina Koys
> Ina Koys schrieb:
>> Bernd Nomi schrieb:
>>
>>> Oliven�lkauf ist eine sehr eigene Sache. Es wird wohl mehr als 3x
>>> soviel vom besten "Extra Vergine" verkauft als �berhaupt erzeugt
>>> wird - das gibt zu denken.
>>
>> Ist das wirklich so? Vor 2 Jahren oder so hat Stiftung Warentest sich
>> die Oliven�le der Discounter mal zur Brust genommen. Sie sind zu
>> unterschiedlichen Ergebnissen bei Geschmack und Pestizidr�ckst�nden
>> gekommen, aber F�lschungen wurden nicht moniert.
>
> Tja, Stiftung Warentest hat schon oft M�ll erz�hlt. Sie testeten ja auch
> schon �rzte, Heilpraktiker usw. Die Stiftung ist definitiv nicht
> allwissend. In einer Rundfunksendung bem�hte man Zahlen aus den Archiven
> der EU
Wer ist schon allwissend? Aber normalerweise kann man ihnen schon
glauben. Und die Archive der EU (auch nicht allwissend) m�gen ja z.B.
auch die Verk�ufe in Auslandshausen einrechnen, die uns wom�glich gar
nichts angehen.
> und verglich neben den Verk�ufen, den Importen und Verk�ufen von
> Oliven�len u.a. auch "Deutschen Bienenhonig". Wenn ich mich recht
> erinnere, wird da noch deutlich mehr gezaubert als bei Oliven�l, der
> Verkauf war (IMO) um das 5 fache h�her als alle Imker im Land
> produzieren k�nnen ;)
Stimmt. Weil das eine ungesch�tzte Bezeichnung ist wie "handmade in..."
F�r das "handmade" gen�gt ein Kringel an unsichtbarer Stelle und f�r den
deutschen Bienenhonig, dass die Masse in einem deutschen Gef��
aufbewahrt wurde.
Ina,
sowieso keinen Honig essend
Bernd Nomi
> Bernd Nomi schrieb:
>
>> Ingwer-Gummib�rchen. ... Ein Sch�lchen mit
>> besagten Gummileckereien bremst die lieben Schleckerm�uler eine Weile aus.
>
> MICH w�rde damit niemand bremsen! Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
..das ist kein Vergleich. Ich habe auch keine Probleme mit Ingwer, weder
mit kandiertem noch mit frischem. Diese "B�rchen" sind schon ziemlich
gemein, die Chilli-Gummib�ren sind noch hinterh�ltiger. Kinder, w�rde
ich sch�tzen, vertilgen gierig 2 St�ck auf einmal bevor sie br�llend
allen Anwesenden ihren ge�ffneten Mund pr�sentieren und die Reste auf
den Berber-Teppich spucken ;)
Peter Lederer
> Du wei�t jetzt, da� die Pflanze f�r die erste Schote nicht genug Kraft
> hatte, und alles in die zweite investiert hat.
Ich denke, sie waren einfach noch nicht reif
> Begn�ge Dich halt mit 1/10 der Menge
Oh, dann knabbert man an so einer Schote schon mal ein paar Monate ;-)
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Kinder, w�rde
> ich sch�tzen, vertilgen gierig 2 St�ck auf einmal bevor sie br�llend
> allen Anwesenden ihren ge�ffneten Mund pr�sentieren und die Reste auf
> den Berber-Teppich spucken ;)
Ohne -Teppich w�re es noch unh�flicher ;-)
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Jein. Ich glaube Peter, dass er nicht wu�te, dass es eine
> Modeerscheinung war
So isses. Ich wei� nicht, wann die "Mode" angefangen hat. Da ich aber erst
einige wenige Jahre den Garten zu meinem Hobby z�hle, k�nnte der Hype
bereits davor angefangen haben, so da� ich ihn, als ich dazustie�, nicht
mehr als Hype Wahrgenommen habe / wahrnehmen konnte.
Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr mach
ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein ;-)
--
Gr��e
Peter
Andy Angerer
> Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr mach
> ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein ;-)
Du wei�t aber schon, wieviele Leute j�hrlich von Kokosn�ssen erschlagen
werden? ;o)
Andy Angerer
> MICH w�rde damit niemand bremsen! Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
*SCHWESTER*!!!
Andy Angerer
> Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
Nebenbei: auch eine rohe Ingwerwurzel in dicke Scheiben geschnitten & dann
fl�chendeckend aufs Butterbrot ist eine erlesene Delikatesse; probier das
mal; Du wirst es m�gen.
Der Sushi-Ingwer ist �brigens besonders fein, wenn man ihn, wie die R�llchen
auch, in die wasabiangereicherte Sojaso� tunkt. Bei�t manchmal ein wenig in
Aug & Nas, macht aber arg s�chtig.
Ina Koys
> Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr mach
> ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein ;-)
Das liegt am Personalschwund. Statistisch ist es viel gef�hrlicher im
Kokospalmenhain spazieren zu gehen und von der Ernte erschlagen zu
werden, als vom Hai angeknabbert zu werden. Schade eigentlich, war sch�n
mit dir!
Andy Angerer
> Peter Lederer schrieb:
>
>> Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr mach
>> ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein ;-)
>
> Das liegt am Personalschwund. Statistisch ist es viel gef�hrlicher im
> Kokospalmenhain spazieren zu gehen und von der Ernte erschlagen zu
> werden, als vom Hai angeknabbert zu werden.
Hrmpf.
Telepathische Ger�tschaften abschalten, bitte.
Ina Koys
> Ina Koys formulierte aufs eloquenteste:
>
>> Peter Lederer schrieb:
>>
>>> Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr mach
>>> ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein ;-)
>> Das liegt am Personalschwund. Statistisch ist es viel gef�hrlicher im
>> Kokospalmenhain spazieren zu gehen und von der Ernte erschlagen zu
>> werden, als vom Hai angeknabbert zu werden.
>
> Hrmpf.
> Telepathische Ger�tschaften abschalten, bitte.
Du warst Erster. Und ich hab dich erst nach meinem Posten gelesen. Aber
das beweist ja nur die schiere, marmorne Wahrheit und Weisheit unserer
Aussagen.
Ina Koys
> Ina Koys formulierte aufs eloquenteste:
>
>> Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
>
> Nebenbei: auch eine rohe Ingwerwurzel in dicke Scheiben geschnitten & dann
> fl�chendeckend aufs Butterbrot ist eine erlesene Delikatesse; probier das
> mal; Du wirst es m�gen.
Und das ist nicht konsistenzm��ig eher mit Sperrholz zu vergleichen?
Peter Lederer
> Statistisch ist es viel gef�hrlicher im
> Kokospalmenhain spazieren zu gehen und von der Ernte erschlagen zu
> werden, als vom Hai angeknabbert zu werden. Schade eigentlich, war sch�n
> mit dir!
Nachdem mich die zwei Haie, denen ich im letzten Urlaub 3m gegen�berlag,
nicht angeknabbert haben, ist die Wahrscheinlichkeit jetzt wohl noch
gr��er, von meinen eigenen Kokosn�ssen erschlagen zu werden. Ich werde mir
ein anderes Gesch�ftsfeld suchen.
--
Gr��e
Peter
Michael Schlücker
"Bernd Nomi" schrieb:
> >
> > MICH w�rde damit niemand bremsen! Ich ess Sushi-Ingwer pur aus'm Glas.
>
> ..das ist kein Vergleich. Ich habe auch keine Probleme mit Ingwer, weder
> mit kandiertem noch mit frischem. Diese "B�rchen" sind schon ziemlich
> gemein, die Chilli-Gummib�ren sind noch hinterh�ltiger. Kinder, w�rde
> ich sch�tzen, vertilgen gierig 2 St�ck auf einmal bevor sie br�llend
> allen Anwesenden ihren ge�ffneten Mund pr�sentieren und die Reste auf
> den Berber-Teppich spucken ;)
Und dann gibt's noch so wunderbare Erdn�sse..
Hab ich vor l�ngerer Zeit mal von 'nem Bekannten aus Amiland bekommen. Sehen
ganz unverf�nglich aus- nicht anders als andere gew�rzte Partyn�sschen.
Der erste Gast greift (unwissend ;-)) zu- sch�ttet sich 'ne Handvoll davon
in den Mund... wenige Sekunden sp�ter l�uft das Gesicht rot an, die Ohren
leuchten feuerrot, Augen und Nase beginnen Feuchtigkeiten abzusondern, die
Aug�pfel treten bedrohlich hervor... ich h�tt wohl doch besser vor den
Chillin�sschen warnen sollen ;-)
Micha
Andy Angerer
> Andy Angerer schrieb:
>> Ina Koys formulierte aufs eloquenteste:
>>
>>> Peter Lederer schrieb:
>>>
>>>> Mir hat's jedenfalls Spa� gemacht und nu is auch gut. N�chstes Jahr
>>>> mach ich dann in Kokospalmen, das soll ja noch nicht so verbreitet sein
>>>> ;-)
>>> Das liegt am Personalschwund. Statistisch ist es viel gef�hrlicher im
>>> Kokospalmenhain spazieren zu gehen und von der Ernte erschlagen zu
>>> werden, als vom Hai angeknabbert zu werden.
>>
>> Hrmpf.
>> Telepathische Ger�tschaften abschalten, bitte.
>
> Du warst Erster. Und ich hab dich erst nach meinem Posten gelesen.
Eben.
> Aber
> das beweist ja nur die schiere, marmorne Wahrheit und Weisheit unserer
> Aussagen.
Und es beweist unsere Sorge um Peters cerebrale Verfassung.
Andy Angerer
> Nachdem mich die zwei Haie, denen ich im letzten Urlaub 3m gegen�berlag,
> nicht angeknabbert haben, ist die Wahrscheinlichkeit jetzt wohl noch
> gr��er, von meinen eigenen Kokosn�ssen erschlagen zu werden.
Ah bah; du brauchst blo� immer nen Helm aufsetzen, wenn Du in den Garten
gehst.
> Ich werde mir ein anderes Gesch�ftsfeld suchen.
Haie z�chten?
Andy Angerer
>> Nebenbei: auch eine rohe Ingwerwurzel in dicke Scheiben geschnitten &
>> dann fl�chendeckend aufs Butterbrot ist eine erlesene Delikatesse;
>> probier das mal; Du wirst es m�gen.
>
> Und das ist nicht konsistenzm��ig eher mit Sperrholz zu vergleichen?
�berhaupt nicht; das kaut sich prima.
Ein wenig al dente ist es schon, nat�rlich, aber auch sehr saftig & frisch.
Ich find das Kaugef�hl angenehm.
Peter Lederer
> Am liebsten w�rde ich
> sie trocknen und in die Piripiri-M�hle f�llen. Aber den Backofen ewig wegen
> 5 Schoten laufen lassen, halte ich nicht f�r sonderlich sinnvoll. Hat
> jemand eine Idee, was ich aus den Teufelsdingern machen kann?
Ich la� mal Ingrid berichten: die Schoten sind heute in einen Liter
Oliven�l mittlerer Qualit�t gewandert, die Flasche verschwindet jetzt im
relativ dunklen und k�hlen Keller. Wenn das �l zum Einsatz kommt und ich es
nicht �berlebe, berichte ich hier nicht; �berlebe ich es, berichte ich
hier, wenn ich dran denke ;-)
Danke f�r alle Hinweise und einen sch�nen Abend noch.
--
Gr��e
Peter
Peter Lederer
> Ich la� mal Ingrid berichten:
Und Ingrid sagt, da ist ein Rechtschreibfehler drin.
--
Gr��e
Peter
Ina Koys
> kein gunnii), der Yoshua Tree dagegen w�chst munter weiter. Auch dei
> Aukube, die als frostempfindlich bezeichnet wird, hat sich vom letzten
> Winter nicht beeindrucken lassen.
H�tte mich auch gewundert. Sogar in Deutschland sieht man die manchmal
als Hecke drau�en, in Holland und England sowieso.
Monika Cisch
> Meine Olive bleibt auch drau�en, die ist ausgepflanzt. Ich hab halt den
> Vorteil der relativ milden Winter.
Tja, den haett ich auch gern, aber hier ;) Auspflanzen brauch ich ned,
ist ja nicht mal gewiss, ob's Rosmarin schafft :( Im Kuebel ist's halt
noch schwieriger.
> Sch�n f�r dich, dann hast du wohl optimale Bedingungen zum �berwintern. Ich
Anscheinend. Noch. 2 qm Dachflaechenfenster wo sich alles staut und um
die 0 Grad C rum, vielleicht a weng hoeher, aber ned ueber 10, schaetz ich.
cu
Monika
--
Kann man von abh�ngigen Menschen unabh�ngige Meinungen erwarten? (Werner
Braun)
Monika Cisch
> kannst auch Billig-�l aussem 5l-Kanister nehmen.
Eh, nicht jedes Olivenoel, das aus dem Kanister kommt, ist billig, tst.
> (Ich habe das Vergn�gen, jedes Jahr von einem Bauern wenige Liter �l,
> das er f�r seine Familie produziert zu bekommen. Der 3. Rest ist f�r
> den Export.)
:) Sowas gibt's auf Bestellung sogar schon mit Chili oder Knoblauch oder
Basilikum. Gleich mitgepresst ;)
Ina Koys
> Echte Frostsch�den erkennt man ja sofort, die Langzeitfrostsch�den sind wohl
> alle eher Trockenheitssch�den.
Hatten wir nicht genau dar�ber mal diskutiert und du hast vehement die
Gegenmeinung vertreten?
Ina,
sich immer �ber �berl�ufer freuend :)
Monika Cisch
> Rosmarin kann man auch abschneiden, hat bei uns ï¿œber Jahre geklappt und
> jener Rosmarin hatte zuletzt Strauchgrￜￜe. Die scheinen mir nicht durch
> die Winterhￜrte begrenzt, sondern durchs Frￜhjahr: kalte Fￜￜe, evtl. gar
> gefrorener Boden, und die Sonne bruzelt drauf.
Jo, und der Boden ist durch die Winterhaerte gefroren ;) Hatte aber auch
nichts geholfen, dass ich den Rosmarin abgedeckt hatte.
cu
Monika
--
Kann man von abhï¿œngigen Menschen unabhï¿œngige Meinungen erwarten? (Werner
Braun)
Ina Koys
> Ina Koys <garten...@iko-web.de> wrote:
>
>> Kathinka Wenz schrieb:
>>> Echte Frostsch�den erkennt man ja sofort, die Langzeitfrostsch�den
>>> sind wohl
>>> alle eher Trockenheitssch�den.
>> Hatten wir nicht genau dar�ber mal diskutiert und du hast vehement die
>> Gegenmeinung vertreten?
>
> nicht gesagt, dass es keine Trockensch�den sind, denn ich wei� schon
> ziemlich lange, dass es welche sind.
>
> Ich ha'bs im Gegenteil so in Erinnerung, dass du darauf beharrt hast,
> dass es eben doch echte Frostsch�den sind, weil die Zuleitungen
> zugefroren sind. Und meine Meinung war, dass es egal ist, warum die
> Bl�tter kein Wasser kriegen, es bleibt Fakt, dass sie vertrocknen und
> die K�lte nur indirekt Schuld ist.
Hm. Also sicher bin ich mir eigentlich nur, dass ich mich gefreut habe,
mal mit dir ein so d�nnes Haar spalten zu k�nnen. Kalt ist kalt und kalt
ist doof. Lassen wir es dabei.
Ina,
deren Wohnzimmer sich wie am Sonnabend gemessen auch im November bei
Sonnenschein von 22� total solar auf 27,5� aufheizt. Und die das toll
findet. Wenigstens im Winter.
Michael Schlücker
"Kathinka Wenz" wrote:
>
> Sonnenschein? Was ist denn das?
Das angenehm Wohlige auf der Haut- beim Aufenthalt im Freien ;-)
Fehlt mir auch!
Gips da 'nen Link zum Nachbestellen?
SCNR
> Gru�, Kathinka - seit Tage Dauerregen
nicht nur Du
�tttzz- bei 3-4Grad ist die Dusche unangenehmer als mancher Wintertag
bei -10...
Gru� Micha (der noch Einiges 'entsorgen' muss)
Bernd Nomi
> Ina Koys <garten...@iko-web.de> wrote:
>
>> Ina,
>> deren Wohnzimmer sich wie am Sonnabend gemessen auch im November bei
>> Sonnenschein von 22� total solar auf 27,5� aufheizt. Und die das toll
>> findet. Wenigstens im Winter.
>
>
> die Erde gebracht habend)
Na, ist doch Klasse! Besser als w�rde man B�ume in einer Trockenperiode
setzen.
--
------------------- Sensationelle Neuheit ---------------------
>>> e n e r g i Z e r <<<
das Turboloader-Modul f�r ihr Synthesizersystem
http://www.cyborgs.de/synthesizer/projekte/energizer/energizer.htm
Ina Koys
>> > Gru�, Kathinka - seit Tage Dauerregen (aber trotzdem den neuen Baum
>> in > die Erde gebracht habend)
>> Na, ist doch Klasse! Besser als w�rde man B�ume in einer
>> Trockenperiode setzen.
>
> Naja, f�r den Baum mag das gut gewesen sein, f�r mich war's - gerade in
> unserem lehmigen Boden - eine Schlammschlacht ohne Ende. Und echte
> Knochenarbeit.
Ich hab mein kleines Reneclodenb�umchen bei sch�nstem Sonnenschein und
dann aber einsetzendem Dauerregen gepflanzt. Und jetzt bin ich mal
gespannt: nach den Schw�rmereien meiner Mutter und der Recherche von
Christiane haben wir Oullins Reneclode bei uns einziehen lassen. Und
vielleicht ist sie ja so freundlich, kommendes Jahr wenigstens eine
einzige Frucht vorzuschicken - sonst sterb ich noch an Neugier. Was hast
du gepflanzt?
Ina
Bernd Nomi
> Bernd Nomi <bn...@spamgrave.ru> wrote:
>
>> Kathinka Wenz schrieb:
>> > Gru�, Kathinka - seit Tage Dauerregen (aber trotzdem den neuen Baum in
>> > die Erde gebracht habend)
>> Na, ist doch Klasse! Besser als w�rde man B�ume in einer Trockenperiode
>> setzen.
>
> unserem lehmigen Boden - eine Schlammschlacht ohne Ende. Und echte
> Knochenarbeit.
>
> erste Bl�tter treibt. :-)
Hmmm eigentlich wollte ich noch 3 Apfelb�ume und einen Pfirsich
pflanzen. Ob ich das noch mache oder ob ich besser auf das Fr�hjahr warte?
Ina Koys
> Hmmm eigentlich wollte ich noch 3 Apfelb�ume und einen Pfirsich
> pflanzen. Ob ich das noch mache oder ob ich besser auf das Fr�hjahr warte?
Rein damit, solange der Boden noch offen ist. Im besten Fall werden �ber
den Winter schon ein paar Faserwurzeln gebildet, schlimmstenfalls nicht.
Das Risiko finde ich �berschaubar.
Ina