On Tue, 25 Dec 2012 08:52:42 Oliver Sch@d wrote:
> > Stimmt, der Pfurztrockene Stollen wird in ausgelassener Butter
> > ertränkt. Jedenfalls in Dräsdn...
> Für die richtige Feuchtigkeit sorgen in Rum eingelegte Rosinen und
> Marzipan.
So soll das sein, ja.
> Üblicherweise ist es dann auch so, dass uns der Stollen aus den Händen
> gerissen wird, eben weil er *nicht* so schmeckt, wie das, was man draußen
> normalerweise bekommt.
Keine Ahnung, wie das in Deutschland ist. Die Stollen, die ich aus Wien so
kenne, sind eigentlich allesamt nicht furztrocken - tatsaechlich kann man
sogar die aus den Diskontern durchaus geniessen, wenn man keine Chance auf
etwas besseres hat.
> Dieses Jahr haben Nachbarn und Freunde angefangen vorzubestellen,
> ich hab über 20 Stollen backen müssen und davon geht der Großteil
> natürlich nicht in unsere Mägen.
Wenn's mit der EDV einmal nicht mehr klappt... :-P
Servus,
Stefan
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Laune mit Stefan, unverwüstlich und schlimm!
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