Adrian, en la carpeta vw7.6nc\doc\ tenés un PDF InternationalGuide
que explica como trabajar con catálogos, y en la lista de Seaside hay
gente que tiene experiencia con soporte multilenguaje (creo que Boris
Popov ya hizo ese trabajo con VW 7.6), podés preguntar ahí en caso de
dudas.
El soporte de lenguaje en VW es suficiente para la mayoría de
aplicaciones comerciales. Las cuestiones de monedas, fechas, etc. si
necesitás información muy actualizada vas a necesitar tomarlas del
repositorio CLDR de Unicode (básicamente es parsear un gran XML con
XPath y entrecruzar información dependiendo de tus necesidades).