LA CENA MUSEL DEL VINO Y ALMUERZOS BODEGUEROSDespués del acuerdo
alcanzado con la empresa de Catering " Casa María", una de las más
prestigiosas firmas de alta cocina de Andalucía, el Muso del Vino de
Ronda ofrecerá un nuevo servicio de restauración ( almuerzos o cenas)
perfectamente maridadas.Entre varios menus AkatÁ destaca por su
maridaje: Caviar Iraní “Beluga” . Vino: Champagne BillecartSalmon
RoséFoie fresco asado con compota de manzana. Vino: Sauvignon Blanco
(Palacio de Bornos)Bacalao con salsa de ňora y setas.Vino: Blanco
fermentado en barrica (Palacio de Bornos)Chuleta de cordero en salsa de
ajo Vino: Crianza roble (Bodega La Sangre de Ronda)Pichón confitado a
la pimienta roja. Vino: Alión, (Ribera del Duero) Solomillo de ciervo
con cantarelas y salsa de frambuesa.Vino: Petit Verdot 2006 (Bodega La
Sangre de Ronda)Degustación de quesos:Roquefort, Camembert, Zamorano,
con mermelada de fresa y cebolla con nueces.Vino: Tokaji Aszú Oremus
Vega Sicilia.Delicia de chocolateVino: Brandy López Hermanos 1885Mas
información en http://www.bodegaslasangrederonda.esBodegas la Sangre de
Ronda y Museo del vinoCalle: González Campos, nº229400, Ronda,
Andalucía, EspañaContacto: recepc...@bodegaslasangrederonda.esTlf. &
fax: 952 87 97 35

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Publicado por Antonio Jesus AkataVino.com para Club de Vinos &
Gastronómico AkatÁ Vinos el 6/24/2008 06:27:00 PM