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Strudel de manzana (aprovechando el tema)

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ULDA

unread,
Oct 17, 2009, 1:54:06 PM10/17/09
to
Hola:

Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
les guste:

http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana

Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.

Cariños

Ulda =0_0=

c.muller

unread,
Oct 17, 2009, 2:14:24 PM10/17/09
to
Querida Ulda,

Me pareci� una buena versi�n teniendo la masa ya preparada, si quieres te
puedo mandar mi receta que incluye la masa.

Cari�os

Carmen
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
Hola:

http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana

Cari�os

Ulda =0_0=


ULDA

unread,
Oct 17, 2009, 3:35:26 PM10/17/09
to
On 17 oct, 20:14, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> Querida Ulda,
>
> Me pareció una buena versión teniendo la masa ya preparada, si quieres te

> puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>
> Cariños
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el mensajenews:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...

> Hola:
>
> Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> les guste:
>
> http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>
> Cariños
>
> Ulda  =0_0=

Gracias Carmencita...yo tengo tu receta..solo que esta por lo facil me
llamo la atencion., por eso quise compartirla.

Besos

Ulda =0_0=

c.muller

unread,
Oct 17, 2009, 4:34:21 PM10/17/09
to
S�, est� muy buena.

Feliz fin de semana,

Carmen
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje

news:089bcff0-e0f0-4d16...@a31g2000yqn.googlegroups.com...


On 17 oct, 20:14, "c.muller" <c.mul...@vtr.net> wrote:
> Querida Ulda,
>

> Me pareci� una buena versi�n teniendo la masa ya preparada, si quieres te


> puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>

> Cari�os
>
> Carmen
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el

> mensajenews:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
> Hola:
>
> Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> les guste:
>
> http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>

> Cari�os

Felipe Valenz

unread,
Oct 19, 2009, 5:18:04 AM10/19/09
to
Muy buena la video y la receta del Apfel Strudel, este postre que es de
origen austriaco se hace tambien en Alemania, Alsacia, Suiza y el norte de
Italia.
En general es un plato que se sirve caliente-frio.
El Apfel Struder caliente (salido del horno) con una crema de vainilla fria
encima acompa�ado de una bola de helado de vainilla.
Guten Appetit !

On 10/17/09 7:54 PM, in article
a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com, "ULDA"
<ulda...@hotmail.com> wrote:

> Cari�os
>
> Ulda =0_0=

c.muller

unread,
Oct 19, 2009, 6:33:43 AM10/19/09
to
Cierto, nada mejor!
Carmen
"Felipe Valenz" <felipe...@epfl.ch> escribi� en el mensaje
news:C701FB6C.4949%felipe...@epfl.ch...

ULDA

unread,
Oct 19, 2009, 12:09:53 PM10/19/09
to
On 19 oct, 11:18, Felipe Valenz <felipe.val...@epfl.ch> wrote:
> Muy buena la video y la receta del Apfel Strudel, este postre que es de
> origen austriaco se hace tambien en Alemania, Alsacia, Suiza y el norte de
> Italia.
> En general es un plato que se sirve caliente-frio.
> El Apfel Struder caliente (salido del horno) con una crema de vainilla fria
> encima acompañado de una bola de helado de vainilla.

> Guten Appetit !
>
> On 10/17/09 7:54 PM, in article
> a000d634-908a-4b4e-8c09-691bef99b...@g31g2000yqc.googlegroups.com, "ULDA"

>
>
>
> <ulda2...@hotmail.com> wrote:
> > Hola:
>
> > Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> > este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> > les guste:
>
> >http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> > Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>
> > Cariños
>
> > Ulda  =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

Es cierto, ademas que caliente con ese copón de helado es exquisito,
este maravilloso strudel se sirve en realidad en muchisimas partes.
Los escandinavos tambien sirven los pasteles o queques de manzana o
pera con helado y crema, tanto por presentación como por lo exquisito
que resulta.

Saludos desde el otoño europeo.

Ulda =0_0=

News

unread,
Nov 6, 2009, 10:49:26 AM11/6/09
to
Si, �podr�as enviar la receta con la masa?. Al hacerla no me queda el�stica
y se me rompe.

Gracias

"c.muller" <c.mu...@vtr.net> escribi� en el mensaje
news:hbd1i7$7ih$1...@news.nivel5.cl...

ULDA

unread,
Nov 6, 2009, 1:03:30 PM11/6/09
to
On 6 nov, 16:49, "News" <franzbe...@gmail.com> wrote:
> Si, ¿podrías enviar la receta con la masa?. Al hacerla no me queda elástica

> y se me rompe.
>
> Gracias
>
> "c.muller" <c.mul...@vtr.net> escribió en el mensajenews:hbd1i7$7ih$1...@news.nivel5.cl...
>
>
>
> > Querida Ulda,
>
> > Me pareció una buena versión teniendo la masa ya preparada, si quieres te

> > puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>
> > Cariños
>
> > Carmen
> > "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el mensaje

> >news:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
> > Hola:
>
> > Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> > este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> > les guste:
>
> >http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> > Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>
> > Cariños
>
> > Ulda  =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

Aqui en el link puedes ver la elaboracion de la masa :
http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
. Trata con cuidado la masa al enrollar y veras que no se te romper.

Suerte y saludos

Ulda

ULDA

unread,
Nov 6, 2009, 1:06:30 PM11/6/09
to
On 6 nov, 16:49, "News" <franzbe...@gmail.com> wrote:
> Si, ¿podrías enviar la receta con la masa?. Al hacerla no me queda elástica

> y se me rompe.
>
> Gracias
>
> "c.muller" <c.mul...@vtr.net> escribió en el mensajenews:hbd1i7$7ih$1...@news.nivel5.cl...
>
>
>
> > Querida Ulda,
>
> > Me pareció una buena versión teniendo la masa ya preparada, si quieres te

> > puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>
> > Cariños
>
> > Carmen
> > "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el mensaje

> >news:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
> > Hola:
>
> > Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> > este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> > les guste:
>
> >http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> > Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>
> > Cariños
>
> > Ulda  =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

Carmencita: Podrias poner la receta tuya del strudel para quienes no
la saben...yo ahora voy de salida por eso no puedo buscarla en mis
archivos.

Cariños y gracias

Ulda =0_0=

c.muller

unread,
Nov 7, 2009, 8:00:41 AM11/7/09
to
OK

"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:dadf95ba-af09-44eb...@k19g2000yqc.googlegroups.com...

On 6 nov, 16:49, "News" <franzbe...@gmail.com> wrote:
> Si, �podr�as enviar la receta con la masa?. Al hacerla no me queda
> el�stica

> y se me rompe.
>
> Gracias
>
> "c.muller" <c.mul...@vtr.net> escribi� en el
> mensajenews:hbd1i7$7ih$1...@news.nivel5.cl...
>
>
>
> > Querida Ulda,
>
> > Me pareci� una buena versi�n teniendo la masa ya preparada, si quieres
> > te
> > puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>
> > Cari�os
>
> > Carmen
> > "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el mensaje

> >news:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
> > Hola:
>
> > Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> > este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> > les guste:
>
> >http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> > Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>
> > Cari�os

>
> > Ulda =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -

Carmencita: Podrias poner la receta tuya del strudel para quienes no
la saben...yo ahora voy de salida por eso no puedo buscarla en mis
archivos.

Cari�os y gracias

Ulda =0_0=


c.muller

unread,
Nov 7, 2009, 8:02:20 AM11/7/09
to
Esta es la receta que uso que est� super probada,
STRUDEL DE MANZANA CM

3 tazas de harina

4 cucharadas de aceite

2 yemas

pizca de sal

� taza de agua fr�a (o m�s si es necesario)

Formar una masa suave, y dejar reposar por media hora m�nimo.

Aparte se pelan 6 manzanas rebanadas muy delgadas, que se han untado con
lim�n para que no se pongan negras.

Se laminan las manzanas muy delgadas (con la parte ancha del rallador) , se
colocan en un bowl junto con 1 cucharadita de canela molida, nuez moscada, 2
cucharadas de crema, pasas corinto, nueces, 1 cucharada rasa de maizena,unas
4 cucharadas de az�car bien colmadas. (ya que la masa no lleva az�car)

La masa previamente bien estirada se unta con mantequilla derretida, se
espolvorea con pan rallado, sobre esta cama de pan se extiende esta mezcla.
Se enrolla y se lleva a horno, se va untando con mantequilla mezclada con
leche y az�car.

Salen dos rollos

Horno a 200 grados por espacio de casi una hora.

Se espolvorea con az�car flor y canela.

Se sirve tibio con un copo de crema fresca encima


Saludos

Carmen


"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje

news:80bb6c73-686f-4e74...@m26g2000yqb.googlegroups.com...


On 6 nov, 16:49, "News" <franzbe...@gmail.com> wrote:

> Si, �podr�as enviar la receta con la masa?. Al hacerla no me queda
> el�stica


> y se me rompe.
>
> Gracias
>

> "c.muller" <c.mul...@vtr.net> escribi� en el
> mensajenews:hbd1i7$7ih$1...@news.nivel5.cl...
>
>
>
> > Querida Ulda,
>
> > Me pareci� una buena versi�n teniendo la masa ya preparada, si quieres

> > te
> > puedo mandar mi receta que incluye la masa.
>

> > Cari�os
>
> > Carmen
> > "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el mensaje


> >news:a000d634-908a-4b4e...@g31g2000yqc.googlegroups.com...
> > Hola:
>
> > Ya que hablabamos de strudel de papas..buscando el video, encontre
> > este strudel de manzana que me parece facilisimo y delicioso..espero
> > les guste:
>
> >http://www.mis-recetas.org/video/show/131-video-de-strudel-de-manzana
>
> > Video..instrucciones, ingredientes.....estan ahi, en ese link.
>

> > Cari�os

Franz

unread,
Nov 12, 2009, 1:21:18 PM11/12/09
to
Muchas gracias
1 taza = �200 o 250gr?

Saludos

Franz
<c.mu...@vtr.net> escribi� en el mensaje
news:hd3r52$mpv$1...@news.nivel5.cl...

Derbygreen

unread,
Nov 12, 2009, 2:04:37 PM11/12/09
to
Trat�ndose de recetas con medidas de taza, es mejor no buscar equivalentes,
una taza a cual m�s la tiene, una b�scula no siempre se tiene a la mano, y
es que una taza de az�car no pesa igual que una taza de harina o de
mantequilla o de cocoa, etc. etc., cierto que la receta es menos exacta que
medida en gramos, pero igual funciona porque unos gramos m�s o unos gramos
menos no hacen gran diferencia.

Derbygreen.


"Franz" <franz...@gmail.com> escribi� en el mensaje
news:hdhjmv$aa5$1...@news.nivel5.cl...

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