Quinotos en almibar
Pelicano
cosecha espero que sea m�s abundante!!!
ULDA
> Hoy terminé de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la próxima
> cosecha espero que sea más abundante!!!
Perdon..pero....Que es Quinotos??????
Ulda
Derbygreen
conozco como "naranja china" estar� en lo correcto?
Saludos.........Derbygreen.
"Pelicano" <pelicano...@gmail.com> escribi� en el mensaje
news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
Dorothy
amarguita. Que s�lo resiste ser dulce de kinoto
A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
Se hace un gran alm�bar en una cacerola y se
colocan los kinotos en el alm�bar hirviendo.
Hasta que se cocinen, est�n blandos a punto.
Tienen mucho "rating" pero a m� no me agradan , con perd�n de los fan�ticos.
Ulda; ah� est� la explicaci�n. Para t� tambi�n.
Besos a ambas queridas
Dorothy
"Derbygreen" <derby...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
ULDA
> Sí Derby. Es una naranjita chiquita medio
> amarguita. Que sólo resiste ser dulce de kinoto
> A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> colocan los kinotos en el almíbar hirviendo.
> Hasta que se cocinen, estén blandos a punto.
> Tienen mucho "rating" pero a mí no me agradan , con perdón de los fanáticos.
>
> Ulda; ahí está la explicación. Para tí también.
>
> Besos a ambas queridas
> Dorothy
>
>
>
> > Hola Pelícano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresión que yo
> lo
> > conozco como "naranja china" estaré en lo correcto?
> > Saludos.........Derbygreen.
>
> > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribió en el mensaje
> >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> > > Hoy terminé de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la próxima
>
> - Mostrar texto de la cita -
Muchas gracias por tu explicación, querida Dorothy, he visto el fruto,
pero ni sabia que se llamaba asi.
Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
Año Nuevo.
Ulda =0_0=
Derbygreen
hace una semana estuvieron a -10�C como lo est�s t� ahora.
�nimo, ya pronto pasar� y vendra, los calorcitos.
Besos.............Derbygreen.
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:9491512f-fc1d-48a2...@k19g2000yqc.googlegroups.com...
On 17 dic, 19:15, "Dorothy" <vascaporte...@yahoo.com.ar> wrote:
> S� Derby. Es una naranjita chiquita medio
> amarguita. Que s�lo resiste ser dulce de kinoto
> A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> Se hace un gran alm�bar en una cacerola y se
> colocan los kinotos en el alm�bar hirviendo.
> Hasta que se cocinen, est�n blandos a punto.
> Tienen mucho "rating" pero a m� no me agradan , con perd�n de los
> fan�ticos.
>
> Ulda; ah� est� la explicaci�n. Para t� tambi�n.
>
> Besos a ambas queridas
> Dorothy
> "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> escribi� en el
> mensajenews:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
>
>
>
> > Hola Pel�cano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresi�n que
> > yo
> lo
> > conozco como "naranja china" estar� en lo correcto?
> > Saludos.........Derbygreen.
>
> > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribi� en el mensaje
> >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> > > Hoy termin� de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la pr�xima
> > > cosecha espero que sea m�s abundante!!!- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -
Muchas gracias por tu explicaci�n, querida Dorothy, he visto el fruto,
pero ni sabia que se llamaba asi.
Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
A�o Nuevo.
Ulda =0_0=
ULDA
> Amiga, hay un lugar en México que se llama "La Rosilla" en Durango, Méx. que
> hace una semana estuvieron a -10°C como lo estás tú ahora.
> Ánimo, ya pronto pasará y vendra, los calorcitos.
>
> Besos.............Derbygreen.
>
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el mensajenews:9491512f-fc1d-48a2...@k19g2000yqc.googlegroups.com...> > Sí Derby. Es una naranjita chiquita medio
> > amarguita. Que sólo resiste ser dulce de kinoto
> > A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> > colocan los kinotos en el almíbar hirviendo.
> > Hasta que se cocinen, estén blandos a punto.
> > Tienen mucho "rating" pero a mí no me agradan , con perdón de los
> > fanáticos.
>
> > Ulda; ahí está la explicación. Para tí también.
>
> > Dorothy
> > mensajenews:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
>
> > > Hola Pelícano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresión que
> > > yo
> > lo
> > > conozco como "naranja china" estaré en lo correcto?
> > > Saludos.........Derbygreen.
>
> > > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribió en el mensaje
> > >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> > > > Hoy terminé de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la próxima
>
> > - Mostrar texto de la cita -
>
> pero ni sabia que se llamaba asi.
>
> Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
>
> Ulda =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -
Vaya lo que son las cosas., que en Mexico hayan temperaturas bajo
cero, imaginate aca aunque las casas estan hechas para soportar tan
baja temperaturas, las venanas son dobles y calefaccionadas las
casass..ufff..se siente el frio, mas afuera cuando hay que salir a
comprar.
Hay anunciada nieve para el sábado asi que ahi al menos sube un
poquito la temperatura.:)
Besos
Ulda =0_0=
Dorothy
Aires y todo mi pa�s, es una regi�n de contrasentidos espectaculares.
Ya no tenemos un clima templado como antes.
Creo que en Chile pasaba lo mismo.
Ahora tienes en pleno enero, cuando debiera
haber m�s de 30 grados cent�grados, un d�a
una ola polar ant�rtica que te deja temblando
y con las estufas prendidas. Y a la inversa, en
pleno Julio, que es invierno, te toma una ola
de calor furiosa que viene del Brasil.
Ya no hay nada estable, querida amiga. cuando ustedes tienen esas tremendas
tormentas de nieve que est�n teniendo, aqu�
se desarrollan unas inundaciones espectaculares, adem�s de las famosas
tormentas de primavera -verano.
En fin. Hay que cuidarse. Es lo que hay
Un besote
Dorothy
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:4c4aa27c-6b59-40ea...@v30g2000yqm.googlegroups.com...
On 17 dic, 21:40, "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> wrote:
> Amiga, hay un lugar en M�xico que se llama "La Rosilla" en Durango, M�x.
que
> hace una semana estuvieron a -10�C como lo est�s t� ahora.
> �nimo, ya pronto pasar� y vendra, los calorcitos.
>
> Besos.............Derbygreen.
>
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el
mensajenews:9491512f-fc1d-48a2...@k19g2000yqc.googlegroups.co
m...
> On 17 dic, 19:15, "Dorothy" <vascaporte...@yahoo.com.ar> wrote:
>
>
>
>
>
> > S� Derby. Es una naranjita chiquita medio
> > amarguita. Que s�lo resiste ser dulce de kinoto
> > A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> > Se hace un gran alm�bar en una cacerola y se
> > colocan los kinotos en el alm�bar hirviendo.
> > Hasta que se cocinen, est�n blandos a punto.
> > Tienen mucho "rating" pero a m� no me agradan , con perd�n de los
> > fan�ticos.
>
> > Ulda; ah� est� la explicaci�n. Para t� tambi�n.
>
> > Besos a ambas queridas
> > Dorothy
> > "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> escribi� en el
> > mensajenews:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
>
> > > Hola Pel�cano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresi�n que
> > > yo
> > lo
> > > conozco como "naranja china" estar� en lo correcto?
> > > Saludos.........Derbygreen.
>
> > > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribi� en el mensaje
> > >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> > > > Hoy termin� de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la
pr�xima
> > > > cosecha espero que sea m�s abundante!!!- Ocultar texto de la cita -
>
> > - Mostrar texto de la cita -
>
> Muchas gracias por tu explicaci�n, querida Dorothy, he visto el fruto,
> pero ni sabia que se llamaba asi.
>
> Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
> A�o Nuevo.
>
> Ulda =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -
Vaya lo que son las cosas., que en Mexico hayan temperaturas bajo
cero, imaginate aca aunque las casas estan hechas para soportar tan
baja temperaturas, las venanas son dobles y calefaccionadas las
casass..ufff..se siente el frio, mas afuera cuando hay que salir a
comprar.
Hay anunciada nieve para el s�bado asi que ahi al menos sube un
c.muller
unas peras en almibar con licor y lo encuentro demasiado dulce.
Cari�os
Carmen
"Dorothy" <vascap...@yahoo.com.ar> escribi� en el mensaje
news:4b2a...@news.x-privat.org...
Pelicano
Da un fruto como naranjas de 1 a 2 cms de di�metro que se pueden comer
enteros sin pelar.
El preparado en alm�bar toma como 5 d�as y tiene esa mezcla entre dulce
y amargo bien interesante.
ULDA escribi�:
> On 17 dic, 14:38, Pelicano <pelicanoaustra...@gmail.com> wrote:
>> Hoy termin� de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la pr�xima
>> cosecha espero que sea m�s abundante!!!
>
> Perdon..pero....Que es Quinotos??????
>
> Ulda
Dorothy
la preparaci�n del alm�bar lleva varios d�as.
Te recomiendo que te anoticies con �l. Yo lo
que recuerdo de otros tiempos es que encontraba amarguito el dulce y que no
me gustaba.
So sorry, dear. Besos
Dorothy
"c.muller" <c.mu...@vtr.net> escribi� en el mensaje
news:hgg1pe$6ej$1...@news.nivel5.cl...
c.muller
tu email.
Cari�os
Carmen
"Dorothy" <vascap...@yahoo.com.ar> escribi� en el mensaje
news:4b2b...@news.x-privat.org...
Pelicano
Esta es la receta que us� (acomodada a los poquitos que ten�a de mi
primera cosecha):
1 kg de quinotos o kumquats
1 pu�ado de sal gruesa
600 g az�car
1,2 l de agua
1/2 cdta. jugo de lim�n
Despu�s de cosechar la fruta, se lava bien. Se pone en remojo en agua
fr�a, con un poco de sal gruesa. Se deja en remojo durante tres d�as,
cambiando el agua cada d�a.
Se los perfora y hierve unos dos minutos. Colar y reservar en un bol con
capacidad para recibir el alm�bar. Se prepara el alm�bar con el agua, el
az�car y el jugo de lim�n, llev�ndolo hasta unos 100�C. Se deja enfriar
hasta unos 80� y se vierte sobre la fruta. Se deja descansar unas 24
horas. Al d�a siguiente se separa el alm�bar y se lleva nuevamente a
ebullici�n. Al adensarse un poco, alcanza temperaturas m�s altas de
100�C. Digamos que el segundo d�a lo llevamos hasta 102�C. Dejamos
enfriar nuevamente hasta 80� y vertemos sobre la fruta. Mismo
procedimiento el tercer d�a, llevando el alm�bar hasta 105-106�C,
dej�ndolo enfriar y volcando sobre la fruta. Usualmente con esos tres
d�as la fruta ya est� transparente y el alm�bar tiene una densidad
adecuada para envasar.
Si no fuese as�, preparar m�s alm�bar para seguir con el proceso un par
de d�as m�s.
Envasar en frascos esterilizados.
c.muller escribi�:
Derbygreen
ventajas que tienen all� donde vives, entiendo que es un poblado peque�o y
seguro soportan el fr�o a "puro valor mexicano" como decimos ac�, lo cierto
que luego hay algunas "bajas" a causa de los intensos fr�os, pero muchas
veces en los lugares donde hace tanto fr�o son poblaciones peque�as y hasta
pobres en las que la gente no tiene posibilidades de comprar calefactores,
se dan casos en los que por encender alguna hoguera dentro de la casa o bien
�stas se incendian o si encienden la estufa se les apaga el fuego y el gas
termina por darles un sue�o eterno.
Saludos.........Derbygreen.
"ULDA" <ulda...@hotmail.com> escribi� en el mensaje
news:4c4aa27c-6b59-40ea...@v30g2000yqm.googlegroups.com...
On 17 dic, 21:40, "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> wrote:
> Amiga, hay un lugar en M�xico que se llama "La Rosilla" en Durango, M�x.
> que
> hace una semana estuvieron a -10�C como lo est�s t� ahora.
> �nimo, ya pronto pasar� y vendra, los calorcitos.
>
> Besos.............Derbygreen.
>
> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribi� en el
> mensajenews:9491512f-fc1d-48a2...@k19g2000yqc.googlegroups.com...
> On 17 dic, 19:15, "Dorothy" <vascaporte...@yahoo.com.ar> wrote:
>
>
>
>
>
> > S� Derby. Es una naranjita chiquita medio
> > amarguita. Que s�lo resiste ser dulce de kinoto
> > A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> > Se hace un gran alm�bar en una cacerola y se
> > colocan los kinotos en el alm�bar hirviendo.
> > Hasta que se cocinen, est�n blandos a punto.
> > Tienen mucho "rating" pero a m� no me agradan , con perd�n de los
> > fan�ticos.
>
> > Ulda; ah� est� la explicaci�n. Para t� tambi�n.
>
> > Besos a ambas queridas
> > Dorothy
> > "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> escribi� en el
> > mensajenews:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
>
> > > Hola Pel�cano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresi�n que
> > > yo
> > lo
> > > conozco como "naranja china" estar� en lo correcto?
> > > Saludos.........Derbygreen.
>
> > > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribi� en el mensaje
> > >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> > > > Hoy termin� de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la
> > > > pr�xima
> > > > cosecha espero que sea m�s abundante!!!- Ocultar texto de la cita -
>
> > - Mostrar texto de la cita -
>
> Muchas gracias por tu explicaci�n, querida Dorothy, he visto el fruto,
> pero ni sabia que se llamaba asi.
>
> Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
> A�o Nuevo.
>
> Ulda =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> - Mostrar texto de la cita -
Vaya lo que son las cosas., que en Mexico hayan temperaturas bajo
cero, imaginate aca aunque las casas estan hechas para soportar tan
baja temperaturas, las venanas son dobles y calefaccionadas las
casass..ufff..se siente el frio, mas afuera cuando hay que salir a
comprar.
Hay anunciada nieve para el s�bado asi que ahi al menos sube un
Derbygreen
Durango hay una helada de -10�C quiz� en Veracruz pudieramos estar a m�s de
40�C (sobre cero) y en Chiapas o Tabasco una torrencial lluvia que deja
grandes inundaciones y r�os desbordados, peor a�n en la ciudad m�s grande
que es el D.F. y zona conurbada del Estado de M�xico, es tan extenso el
territorio que mientras en la parte norte hay lluvia, tal vez al poniente
haya nieve y en algunas zonas hasta haya calor, all� la gente en cierta
�poca del a�o que el clima est� tan loco sale de su casa muy temprano hacia
sus trabajos con abrigo y paraguas, a medio d�a se quitan el abrigo y quiz�
anden con ropa ligera y por la tardecita/noche que salen de sus trabajos a
sus casas abren sus paraguas porque seguro la lluvia est� en pleno.
Por fortuna mi ciudad es hermosa, siempre hay calor algunas veces m�s que
otras, pero llueve poco, vientos fuertes tambi�n pocos y fr�os muy
misericordiosos, ojo, dije mi ciudad no mi estado, pues el estado de
Veracruz tambi�n goza de distintos climas desde los m�s helados hasta los
muy c�lidos.
Saludos...............Derbygreen.
"Dorothy" <vascap...@yahoo.com.ar> escribi� en el mensaje
news:4b2b...@news.x-privat.org...
ULDA
> En México hay de todos los climas imaginables al mismo tiempo, mientras en
> Durango hay una helada de -10°C quizá en Veracruz pudieramos estar a más de
> 40°C (sobre cero) y en Chiapas o Tabasco una torrencial lluvia que deja
> que es el D.F. y zona conurbada del Estado de México, es tan extenso el
> territorio que mientras en la parte norte hay lluvia, tal vez al poniente
> época del año que el clima está tan loco sale de su casa muy temprano hacia
> sus trabajos con abrigo y paraguas, a medio día se quitan el abrigo y quizá
> anden con ropa ligera y por la tardecita/noche que salen de sus trabajos a
>
> Por fortuna mi ciudad es hermosa, siempre hay calor algunas veces más que
> otras, pero llueve poco, vientos fuertes también pocos y fríos muy
> misericordiosos, ojo, dije mi ciudad no mi estado, pues el estado de
> muy cálidos.
>
> Saludos...............Derbygreen.
>
> "Dorothy" <vascaporte...@yahoo.com.ar> escribió en el mensajenews:4b2b...@news.x-privat.org...
>
>
>
> > Te puedo decir, Ulda querida, que en Buenos
> > Ya no tenemos un clima templado como antes.
> > Creo que en Chile pasaba lo mismo.
> > Ahora tienes en pleno enero, cuando debiera
> > una ola polar antártica que te deja temblando
> > y con las estufas prendidas. Y a la inversa, en
> > pleno Julio, que es invierno, te toma una ola
> > de calor furiosa que viene del Brasil.
>
> > Ya no hay nada estable, querida amiga. cuando ustedes tienen esas
> > tremendas
> > se desarrollan unas inundaciones espectaculares, además de las famosas
> > tormentas de primavera -verano.
>
> > En fin. Hay que cuidarse. Es lo que hay
>
> > Un besote
> > Dorothy
> >news:4c4aa27c-6b59-40ea...@v30g2000yqm.googlegroups.com...
> > On 17 dic, 21:40, "Derbygreen" <derbygr...@hotmail.com> wrote:
> > que
> >> hace una semana estuvieron a -10°C como lo estás tú ahora.
>
> >> Besos.............Derbygreen.
>
> >> "ULDA" <ulda2...@hotmail.com> escribió en el
> > mensajenews:9491512f-fc1d-48a2...@k19g2000yqc.googlegroups.co
> > m...
> >> On 17 dic, 19:15, "Dorothy" <vascaporte...@yahoo.com.ar> wrote:
>
> >> > amarguita. Que sólo resiste ser dulce de kinoto
> >> > A mi madre la gustaba a rabiar. A mi no.
> >> > colocan los kinotos en el almíbar hirviendo.
> >> > Hasta que se cocinen, estén blandos a punto.
> >> > Tienen mucho "rating" pero a mí no me agradan , con perdón de los
> >> > fanáticos.
>
> >> > Ulda; ahí está la explicación. Para tí también.
>
> >> > Dorothy
> >> > mensajenews:VmtWm.77430$Zu5....@newsfe24.iad...
>
> >> > > Hola Pelícano; este frutito que llamas quinoto, me da la impresión
> >> > > que
> >> > > yo
> >> > lo
> >> > > conozco como "naranja china" estaré en lo correcto?
> >> > > Saludos.........Derbygreen.
>
> >> > > "Pelicano" <pelicanoaustra...@gmail.com> escribió en el mensaje
> >> > >news:hgdh63$h92$1...@localhost.localdomain...
> >> > > > Hoy terminé de prepararlos, poquitos, pero quedaron ricos, la
> > próxima
> >> > > > cosecha espero que sea más abundante!!!- Ocultar texto de la cita -
>
> >> > - Mostrar texto de la cita -
>
> >> pero ni sabia que se llamaba asi.
>
> >> Besos..hoy estamos a 10 grados bajo cero..es la epoca as fria hasta el
>
> >> Ulda =0_0=- Ocultar texto de la cita -
>
> >> - Mostrar texto de la cita -
>
> > Vaya lo que son las cosas., que en Mexico hayan temperaturas bajo
> > cero, imaginate aca aunque las casas estan hechas para soportar tan
> > baja temperaturas, las venanas son dobles y calefaccionadas las
> > casass..ufff..se siente el frio, mas afuera cuando hay que salir a
> > comprar.
>
> > poquito la temperatura.:)
>
> > Besos
>
>
> - Mostrar texto de la cita -
Asi es Derby, hay mucha diversidad de clima como dices..y claro es muy
triste saber que hay gente que tiene mucha carencia en dias tan frios,
sucede en los lugares maginales en Chile, cuando hay inundaciones,
ovbiamente los pobre se llevan la peor parte.
Un abrazo , Derby.
Ulda *_*
c.muller
como alitas, o es esa planta que yo cre�a que era solo decorativa, y que me
encanta,
Carmen
"Pelicano" <pelicano...@gmail.com> escribi� en el mensaje
news:hggn4q$rfa$4...@localhost.localdomain...
Pelicano
El �rbol es muy decorativo:
http://www.flickr.com/photos/56213113@N00/2342465446
c.muller escribi�: