EXCURSIONES GASTRONOMICAS POR LA SERRANIA
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maclet
Aug 3, 2008, 12:39:52 PM8/3/08
to cechelva - Centro Excursionista de Chelva
Saludos
Podría ser interesante poner en común algunas de nuestras experiencias
gastronómicas por la comarca. Más que nada, por ir conociendo algunos
restaurantes más o menos nuevos que culinariamente destacan de alguna
manera...
Un hallazgo, aunque seguro que es ya de sobra conocido para alguno de
vosotros/as, es LA TAIFA en Las Eras (ALPUENTE). Un local encantador,
que ocupa una antigua vivienda perfectamente restaurada. Muy
acogedor...
Su cocina, de autor con algún toque recreando platos tradicionales
(p.e. el crujiente de ajoarriero exquisito), es sorprendentemente
buena. Y el precio (lo más delicado en ocasiones), se acomoda a la
calidad, sin excesos...
En resumen, una gozada y un hallazgo. Para repetir...
Un saludo, y a ver si alguno/a se anima y nos cuenta sus experiencias
gastronómicas por La Serranía.
Podría ser interesante poner en común algunas de nuestras experiencias
gastronómicas por la comarca. Más que nada, por ir conociendo algunos
restaurantes más o menos nuevos que culinariamente destacan de alguna
manera...
Un hallazgo, aunque seguro que es ya de sobra conocido para alguno de
vosotros/as, es LA TAIFA en Las Eras (ALPUENTE). Un local encantador,
que ocupa una antigua vivienda perfectamente restaurada. Muy
acogedor...
Su cocina, de autor con algún toque recreando platos tradicionales
(p.e. el crujiente de ajoarriero exquisito), es sorprendentemente
buena. Y el precio (lo más delicado en ocasiones), se acomoda a la
calidad, sin excesos...
En resumen, una gozada y un hallazgo. Para repetir...
Un saludo, y a ver si alguno/a se anima y nos cuenta sus experiencias
gastronómicas por La Serranía.
Maria Mercedes Herrero Herrero
Aug 3, 2008, 4:38:38 PM8/3/08
to cech...@googlegroups.com
Buenas noches
Otro rincon gastronómico muy interesante es "LOS TORNAJOS" en Aras de Los Olmos. Si no habeis estado totalmente recomendable para cualquier persona. Me permito sugerir el siguiente plato "chipirones" seguro que como alli no lo habreis probado en ningun otro lugar.
Un saludo.
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Paisajes de Alpuente
Aug 4, 2008, 8:25:56 AM8/4/08
to cechelva - Centro Excursionista de Chelva
Hace tiempo que no tengo el gusto, pero si no han cambiado...:
El restaurante de la casa rural "El Bosque Animado" en La Yesa. Carne
de ciervo y jabalí con arroz, caracoles, buenos vinos, buenos licores
y orujos, y postres caseros. Un restaurante muy pequeño, aconsejable
reservar.
También en Titaguas hay un asador pero no recuerdo el nombre. Sólo
recuerdo que está en una pequeña plaza y que su carta invitaba a
volver.
Para comer sin muchas elaboraciones, el entrecot del bar Victoria de
Alpuente, no es mala opción a medias entre la gastronomía y
simplemente matar el gusanillo.
Vicente Bou
Aug 5, 2008, 9:10:19 AM8/5/08
to cechelva - Centro Excursionista de Chelva
Hola!
Yo os recomiendo el Restaurante La Aldea (http://
www.restaurantelaaldea.es/). Está en Calles, pero pertenece a dos
chelvanos. Además ofrecen 2 ó 3 casas rurales. Visitad su web para
tener una información más completa.
Slds, Vicente
Yo os recomiendo el Restaurante La Aldea (http://
www.restaurantelaaldea.es/). Está en Calles, pero pertenece a dos
chelvanos. Además ofrecen 2 ó 3 casas rurales. Visitad su web para
tener una información más completa.
Slds, Vicente
Centro Excursionista Chelva
Aug 5, 2008, 11:55:37 AM8/5/08
to cech...@googlegroups.com
Salu2 a tod@s,
Aunque hace tiempo que fuí por última vez (es posible que 5 ó 6 años)
a este restaurante, pero creo que es una buena opción.
- El Lentiscar, en Chulilla. Tiene casa rural y está en las Bodegas de
Vanacloig, en un lugar algo retirado. Es un edificio tipo alquería con
viñas alrededor. Tienen buen surtido de entradas y diversas viandas de
apetitosa presentación. Recuerdo que el cordero al horno estaba
francamente gustoso.
Un saludo.
--
Centro Excursionista de Chelva
Avda. Mancomunidad del Alto Turia, 36-1º
46176 Chelva (Valencia)
www.cechelva.org
correo-e: cech...@gmail.com
Paisajes de Alpuente
Oct 1, 2008, 4:49:08 PM10/1/08
to cechelva - Centro Excursionista de Chelva
Ayer me dejaron un comentario dando a conocer un nuevo blog de La
Serranía:
http://penyaramiro.blogspot.com/
Tiene interesantes artículos sobre gastronomía en la comarca, sobre
vinos, restaurantes,...
Centro Excursionista Chelva
Oct 1, 2008, 5:08:14 PM10/1/08
to cech...@googlegroups.com
Vaya ... curioso blog. Tienen muy buena pinta esas gulas con huevos,
envueltas de rebollones y patatas a lo pobre (ñam). Ligeritas de
colesterol.
Un saludo.
El día 1 de octubre de 2008 22:49, Paisajes de Alpuente
<jec...@ono.com> escribió:
envueltas de rebollones y patatas a lo pobre (ñam). Ligeritas de
colesterol.
Un saludo.
El día 1 de octubre de 2008 22:49, Paisajes de Alpuente
<jec...@ono.com> escribió:
maclet
Oct 2, 2008, 2:40:34 PM10/2/08
to cechelva - Centro Excursionista de Chelva
SALUDOS
Siguiendo con las rutas gastronómicas de La Serranía, comentaros un
lugar que por evidente puede que pase desapercibido, me refiero a ARAS
RURAL.
Tienen dos tipos de menús. El normal, del día, y uno de degustación.
He probado ambos, y puedo deciros que el menú del día, por calidad/
precio está muy bien. Una alternativa más a considerar por la zona...
En cuanto al menú degustación, de un precio mayor naturalmente, ya es
otra cosa. Fue una sorpresa, con platos muy elaborados y, por cierto,
acompañado con vino de la comarca (en concreto un tinto de Titaguas -
Polo Monleón- excelente). Que cunda más el ejemplo y haber si en los
restaurantes de La Serranía se promocionan más los buenos vinos (que
los hay) de la comarca...
De hecho, recomiendo llegar con "hambre", y no haber almorzado ese
día. El conjunto de platos más el postre es consistente hasta para los
más tragones...
Un saludo,
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