Se ha incorporado un nuevo producto muy interesante para favorecer la maduración del queso en casa, se puede visitar en este enlace:
5 juegos de queseras (5 bases blancas y 5 tapas transparentes) para la maduración de queso con tamaños hasta 6 cm de alto y 12 cm de diámetro (hasta 500 gr. aproximadamente) . Constan de 1 tapa transparente de plástico y una base con surcos que permite la aireación del queso en la parte que apoya.
Proporcionamos el calendario de ferias ganaderas para España en el 2012 donde intervendrán tanto el ganado ovino como el caprino, por meses:
http://www.capraispana.com/animales/ferias_ganaderas_2012.htm
Información proporcionada por el Ministerio de Agricultura