la lipasa para mejorar el sabor de los quesos y denominación de origen del queso de Burgos

[Mafalda Impastato Planelles]

La lipasa para mejorar el sabor de los quesos

Matizar el sabor de los quesos caseros ya es posible gracias al uso de la lipasa. Este producto hasta ahora estaba relegado a las industrias queseras y por fin lo podemos ofrecer a los aficionados. Para saber más del producto y cómo actúa visita:

www.tiendacapra.com/lipasa

 

Denominación de origen "queso de Burgos"

El queso de Burgos, es en España, el queso fresco más conocido. A pesar de que todo el mundo lo conoce como "de Burgos" no tiene la denominación de origen de la zona. Descubra sus características en este artículo:

http://www.capraispana.com/nuevo_kit/queso_de_burgos.htm