Teste/Comparação de datas com o Helper Time

[wan souza]

Olá pessoal,

Estou precisando de uma ajuda com comparação de datas no cakephp. O
HelperTime (http://book.cakephp.org/view/274/Testing-Time) tem algumas
funções para isso, mas as explicações do cakebook são muito vagas. Não
encontrei informações sobre o HelperTime em nenhum outro lugar.

Estou precisando separar eventos por mês na view da seguinte forma:

2009:
  Maio
    - 10/05/2009 - Evento A
    - 18/05/2009 - Evento B
  Março
    - 03/03/2009 - Evento C
  Janeiro
    - 01/01/2009 - Evento D
Outros anos:
    - 21/09/2009 - Evento E
    - 11/05/2009 - Evento F
    ...

Qual método do Helper se adequa mais para isso? Onde posso encontrar mais referências?
Qual a melhor maneira de fazer isso?