Jornada Magistral de Nutrición, Lima - Perú
Fecha: Martes 12 de Agosto de 2008
Hora: 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
Lugar: Hotel Park Plaza Miraflores – Salón Copacabana
Dirección: Malecón de la Reserva 1035 Miraflores, Lima - Perú.
Ingreso libre previa inscripción.
La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) Perú junto con
Nestlé le invita a asistir a:
"Jornada Magistral de Nutrición"
"Transición Nutricional en América Latina. Factores de riesgo
nutricionales y prevención de enfermedades crónicas"
Conferencista: Dra. Cecilia Albala, médico especialista en nutrición,
profesora titular del Instituto de Nutrición y Tecnología de los
Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Jefe de la Unidad de
Salud Pública y Nutrición del Inta. Más de 25 años de investigación
clínica y epidemiológica en obesidad, epidemiología de enfermedades
crónicas, envejecimiento y epidemiología geriátrica. Sus publicaciones
incluyen libros, capítulos de libros y más de 100 publicaciones en
revistas con comité editorial.
"Café y Salud: Nuevas Tendencias"
Conferencista: Dr. Martín Gotteland, fisiólogo especialista en
fisiopatología de la Nutrición Humana, profesor asociado del Instituto
de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de
Chile. Autor de libros y artículos en revistas nacionales e
internacionales. Autor de un estudio sobre el café, en donde se
muestra la información más reciente acerca de la relación entre el
consumo de café y la salud. Varios estudios epidemiológicos
desarrollados en la última década muestran en forma consistente que el
consumo de café se asocia a un menor riesgo de algunas enfermedades.
Estudio muy interesante que presentará en esta jornada.
Para mayor información:
Fundación Universitaria Iberoamericana FUNIBER - Perú
Calle Chimú Cápac 163 Santiago de Surco - Lima
Tel. (511) 449-8000/ 448-0200 y/o al correo electrónico:
empres...@funiber.org