сковородки

Const

unread,

Jan 14, 2021, 11:34:09 PM1/14/21

to

Вот использовал чугунно-эмалированную сковороду для оладий.
Правильно я ее взял.
Вообще, конечно, задолбали они все.
Высшая в линейке тефлоновая - три раза она была использована
и вела себя нормально.
На ЧЕТВЕРТЫЙ РАЗ ее уже пучит, уже как нагреешь - середина
выпирает вверх.

---
Const

Alexander A. Golubtsov

unread,

Jan 15, 2021, 12:20:04 AM1/15/21

to

Const пишет:

Тонкое чтоль дно? Сковородки с толстым дном не пучит.

Const

unread,

Jan 15, 2021, 12:59:09 AM1/15/21

to

Ну, видимо, да.

Хорошее стальное тройное, наверное, тож будет пучить меньше.
Но я чего-то не вижу таких с хорошим керамическим (скажем)
покрытием.

Так что чугуний.

---
Const

Данилов

unread,

Jan 15, 2021, 1:31:57 AM1/15/21

to

15.01.2021 8:58, Const пишет:

Или меньше греть.

YuraS

unread,

Jan 15, 2021, 11:37:06 AM1/15/21

to

А чем hard anodized не нравятся?
Мы от тефлоновой посуды отказались примерно на 2-3 году жизни в Штатах.
В смысле, что по приезде закупились, нарвались примерно на то же самое
(ну и царапины, естественно), и перешли на Calfalon/Circulon, etc.

Sericinus hunter

unread,

Jan 15, 2021, 7:40:46 PM1/15/21

to

On 1/14/2021 11:34 PM, Const wrote:

Это от перегрева. Обычное дело.

Const

unread,

Jan 15, 2021, 9:19:10 PM1/15/21

to

Вы не понимаете.
У них у всех есть говно, и есть как бы высший уровень.
И высший уровень у всех одинаковый.
Ну, более-менее.
Разумеется, у меня был и Calfalon/Circulon, etc.
Точно такое же говно.

Не пучит только качественную сталь в три слоя и чугун.
Но у стали типически нет покрытия и она курвится по-другому.

---
Const

Const

unread,

Jan 15, 2021, 9:19:11 PM1/15/21

to

hard anodized - это про покрытие.
А пучит основу.
То бишь, люминий.

---
Const

Const

unread,

Jan 15, 2021, 9:19:12 PM1/15/21

to

Что обычное дело ?
То, что вещь, которую принято нагревать,
от нагрева теряет свои полезные функции ?

---
Const

Anton Antonov

unread,

Jan 16, 2021, 5:54:10 AM1/16/21

to

Const <rent...@gmail.com> wrote:

C>hard anodized - это про покрытие.
C>А пучит основу.
C>То бишь, люминий.

Какой еще люминий. Люминий не берем, он на индукционной плите не
работает.

Антон

YuraS

unread,

Jan 16, 2021, 9:54:41 AM1/16/21

to

On 1/15/2021 9:16 PM, Const wrote:
> YuraS <jupa...@gmail.com> wrote:
>> On 1/14/2021 11:34 PM, Const wrote:
>>> Вот использовал чугунно-эмалированную сковороду для оладий.
>>> Правильно я ее взял.
>>> Вообще, конечно, задолбали они все.
>>> Высшая в линейке тефлоновая - три раза она была использована
>>> и вела себя нормально.
>>> На ЧЕТВЕРТЫЙ РАЗ ее уже пучит, уже как нагреешь - середина
>>> выпирает вверх.
>
>> А чем hard anodized не нравятся?
>> Мы от тефлоновой посуды отказались примерно на 2-3 году жизни в Штатах.
>> В смысле, что по приезде закупились, нарвались примерно на то же самое
>> (ну и царапины, естественно), и перешли на Calfalon/Circulon, etc.
>
> Вы не понимаете.
> У них у всех есть говно, и есть как бы высший уровень.
> И высший уровень у всех одинаковый.
> Ну, более-менее.
> Разумеется, у меня был и Calfalon/Circulon, etc.
> Точно такое же говно.

Почему-то я ни разу не видел "вспучивания". Вся купленная hard anodized
посуда служит долго и хорошо.

>
> Не пучит только качественную сталь в три слоя и чугун.
> Но у стали типически нет покрытия и она курвится по-другому.

Вот именно.

Sericinus hunter

unread,

Jan 16, 2021, 8:52:39 PM1/16/21

to

Не от нагрева, а от перегрева.
Ты будто читать разучился.

Const

unread,

Jan 17, 2021, 2:49:12 AM1/17/21

to

Ну.
Прямо вот масло еще не шипит, а скоровода
уже, бедняга, перегрелась.
Злые люди доводят ее до такого плачевного состояния,
заставляя выполнять свои непосредственные функции
и ожидая, что будет работать.
So silly of me.

---
Const

Dmitry Krivitsky

unread,

Jan 17, 2021, 8:14:56 AM1/17/21

to

И почему у меня сковородки не вспучиваются?

Sericinus hunter

unread,

Jan 17, 2021, 3:37:28 PM1/17/21

to

Ты же никаких подробностей не приводил, поэтому перегрев был
просто разумным предположением.