Поправочка. Первый раз я попробовал сыр Эминталь в ... буфете МГУ весной 1985 года. Тогда в Москве все бзичали от будущего фестиваля молодежи и студентов (лето 1985 года ), а буржуйские колбаса и сыры были сплошь и рядом. Этот обычай завозить продуктовый импорт, я так понимаю, рос от времен московской летней Олимпиады 1980. А этот сыр был не лучше, вкус конечно подкупал новизной, но вкус и качество советского сыра Российский ( помните спец гастроном СЫРЫ возле метро Университет на Ломоносовском проспекте ? ) ничуть не уступали буржуинским сырам, он даже превосходил по вкусу и качеству.